클립: Yen Du, Vu Quang, Ha Tinh 의 "특산품" 바삭바삭한 감이 수확기에 접어들었습니다.
고객을 끌어들이는 '특선' 옌두 바삭한 감
요즘 득린(Duc Linh) 사찰 옌두(Yen Du) 마을에 사는 응우옌 반 호안(Nguyen Van Hoan) 씨 가족은 기쁜 마음으로 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 옌두(Yen Du) 감나무 600그루를 심었는데, 그중 절반이 수확되었습니다. 올해는 날씨가 좋고 감나무 관리가 잘 되어 많은 열매가 열렸고, 수확량도 많아 5톤이 넘는 수확량을 기록할 것으로 예상됩니다. 작년보다 1톤 이상 증가한 수치입니다."
하띤성 부꽝현 득린읍 옌두마을에 있는 응우옌 반 호안 씨의 옌두 장미 정원은 과일이 가득하고 수확량이 많아 고가에 판매됩니다. 사진: PV.
시즌이 시작될 무렵, 상인들은 정원에 예금을 하러 왔고, 정원에서의 판매 가격은 kg당 35,000~45,000동이었습니다. 이 바삭바삭한 감 작물은 약 2억 5천만동의 수입을 가져왔습니다.
옌두 마을에 사는 응우옌 티 응아 씨의 가족은 "옌두 싱싱한 감을 재배하는 것은 관리 측면에서 매우 쉽습니다. 감만 따는 것이 어렵습니다. 감이 재배된 지 오랜 시간이 지났고 나무 높이가 8~10m에 달하기 때문입니다. 과일을 수확할 때 수확자는 사고를 피하기 위해 가지 위로 올라갈 때 벨트를 착용해야 합니다."라고 말했습니다.
하지만 바삭바삭한 장미사과나무의 경제적 효율성 덕분에 우리 가족은 내년에는 장미사과나무를 100그루 더 심을 면적을 넓힐 계획입니다.
옌두 바삭바삭한 감나무는 잎사귀 사이에 단단하고 황금빛 과일이 잔뜩 달려 있어 하띤성 부꽝현 득린읍 옌두 마을을 찾는 방문객들에게 매우 매력적으로 보입니다. 사진: PV
옌두 바삭한 감의 특징은 익으면 살이 짙은 노란색으로 변하고, 달콤하고 향긋한 맛이 나며 매우 바삭바삭하다는 것입니다. 사진: PV
"현재로선 옌두감나무는 오렌지, 레몬, 자몽 등 다른 작물보다 훨씬 높은 수입을 가져다줍니다.
옌두 바삭한 감나무도 많은 관리가 필요하지 않으며 살충제나 비료를 사용하지 않습니다. 응아 씨는 "옌두 감나무는 1월에 꽃이 피고 열매가 맺히며, 음력 8월 중순에 수확해 음력 10월 말까지 수확합니다."라고 덧붙였다.
적합한 토양과 기후 조건 덕분에 옌두의 바삭한 감은 다른 어느 곳에서도 찾을 수 없는 독특한 맛을 가지고 있습니다. 감은 나무에서 따도 여전히 떫은 맛이 납니다. 먹을 때는 과일 속의 수액을 제거하기 위해 2일 1박 동안 차가운 물에 담가두세요.
바삭바삭한 옌두 감은 익어도 겉은 여전히 푸르지만 속은 붉고 달콤하고 향긋하며 매우 바삭합니다. 옌두 바삭한 감의 특징은 다른 종류의 감처럼 씨가 없어서 많은 사람들에게 사랑받고 있다는 것입니다.
유기농업, 제품 가치 증대
득린(Duc Linh)읍 옌두(Yen Du) 마을에 사는 응우옌 티 마이 후에(Nguyen Thi Mai Hue) 씨는 이렇게 말했습니다. "현재 저희 가족은 300그루가 넘는 옌두 크리스피 장미 덤불을 유기농으로 재배하며, 소비자들에게 최고 품질의 제품을 제공하고자 노력하고 있습니다. 옌두 크리스피 장미 덤불을 건강하고 튼튼하며 생산적으로 유지하려면 매년 토양을 개량하고, 퇴비를 넣고, 수확 후 뿌리 주변에 미생물 유기 비료를 줘야 합니다.
옌두 바삭한 감나무는 하띤 산악 지방의 농부들이 매년 수억 원의 수익을 올리는 데 도움이 되는 농산물이 되었습니다. 사진: PV
올해는 150그루가 넘는 나무에서 과일이 열리고, 수확량은 약 4톤에 달합니다. 현재 우리 가족의 장미 정원은 상인들이 대량으로 직접 매입하고 있어서 수확량에 대해서는 상당히 자신감을 가지고 있습니다.
올해는 옌두 싱싱한 감의 수확이 풍성하고 가격도 높아 부광 산간지방의 농부들이 기뻐하고 있습니다. 사진: PV
응우옌 티 마이 후에 씨는 득린 사, 옌두 마을, 빈두 유기 감 생산 협동조합의 7명 회원 중 한 명입니다. 협동조합의 옌두 싱싱한 감나무가 OCOP 기준 3스타를 달성한 후, 조합원들에게 유기 기준에 따라 생산하라는 지시가 내려졌습니다.
응우옌 반 즈엉(Nguyen Van Duong) 빈두 유기감 생산 협동조합 책임자인 득린(Duc Linh) 사단 옌두(Yen Du) 마을은 "옌두 바삭한 감을 재배하는 기술은 거의 자연스러워서 심는 순간부터 수확까지 분해된 분뇨와 유기 미생물 비료만 주면 됩니다."라고 말했습니다.
특히 옌두 싱싱한 감나무는 해충과 질병이 거의 없어 살충제가 필요 없습니다. 옌두의 바삭한 감 제품은 이미 이 지방의 3성급 OCOP 제품 기준과 유기농 기준을 충족했습니다. 옌두 싱싱한 감의 가치가 높아지고, 점점 더 많은 고객이 옌두 싱싱한 감에 대해 알게 되면서 판매 가격도 높아졌습니다.
지역 주민들에 따르면, 옌두 감나무는 오래되어 열매가 많이 열리지만 씨앗이 없어 심을 수 없다고 합니다.
이에 따라 부광현은 득린읍과 협력하여 감을 접목하여 번식시키는 과학 기술을 이전하고, 묘목을 공급하며, 옌두 싱싱한 감 재배 면적을 확대하고, 상업적 특성을 갖춘 소비에 편리한 제품을 만들어 국민의 경제적 효율성을 높이기로 했습니다.
옌두 바삭한 감은 나무에서 따서 씻은 다음 2일 2박 동안 물에 담가 두었다가 꺼내서 물기를 뺀 후 먹습니다. 사진: PV
현재, Duc Linh 마을 전체에는 70헥타르가 넘는 옌두 곶감 농장이 있으며, 200여 가구가 거주하고 있습니다. 옌두 마을에는 50헥타르의 면적에 장미를 재배하는 가구가 100여 개 있으며, 수확된 장미는 20헥타르가 넘습니다. 추산에 따르면, 연평균 수확량은 약 100톤이고, 옌두 싱싱한 감나무의 경제적 효율은 30억 VND 이상입니다.
옌두 바삭한 감나무는 경제적 효율성을 입증하고 있습니다. 지방 당국은 사람들에게 지역을 확장하도록 장려하고 동원하고 있으며, 사람들이 유기적인 방향으로 옌두 싱싱한 감나무를 재배하도록 지도하고 있습니다. 이는 Duc Linh 공동체가 구릉지의 작물을 다양화하고 토지 잠재력을 증진하며 사람들의 소득을 늘리는 데 기여하는 방향입니다.
바삭바삭하고 향긋하며 황금빛을 띤 고품질의 옌두감이 소비자에게 전달됩니다. 사진: PV
Dan Viet 기자와의 인터뷰에서 부꽝현 농업농촌개발부 부국장 보 꾸옥 호이 씨는 "옌두 싱싱한 감은 특히 득린(Duc Linh) 마을과 부꽝현의 특산 과일 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 옌두 싱싱한 감은 수확량이 많고 가격도 높았으며 생산량도 좋았습니다."라고 말했습니다.
"다작물, 다축 사육을 통한 경제 발전의 이점을 활용하고 농촌 지역 일자리를 창출하기 위해 부꽝현은 옌두(Yen Du) 싱싱한 감 재배 프로젝트를 대규모로 추진하고 있습니다. 득린(Duc Linh) 마을뿐 아니라 다른 여러 지역으로 옌두 싱싱한 감 재배 면적을 확대하는 것이 목표입니다. 동시에 안전하고 품질 좋은 제품을 생산하기 위해 유기농 재배를 장려하고, 이 특산 과일의 가치를 높이는 데 주력할 것입니다."라고 부꽝현 농업농촌개발부 부국장 보 꾸옥 호이(Vo Quoc Hoi) 씨는 강조했습니다.
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출처: https://danviet.vn/hong-gion-loai-qua-ngon-nay-dang-chin-ban-duoc-gia-ca-lang-nay-o-ha-tinh-nha-nao-cung-vui-20240925210642403.htm
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