베트남 나프로 협동조합: 생산 연계, 제품 다각화 - 랑손 신문 및 라디오 텔레비전 방송국

- 최근 몇 년 동안, 후룽 군 꾸엣탕 사(Quyet Thang commune), 케프 1 마을(Kep 1 village), 베트남 나프로 협동조합은 유전자 변형이 없는 옥수수 제품을 생산하고 가공하기 위해 적극적으로 협력하여 순종 옥수수 품종의 보존, 일자리 창출, 제품 가치 증대에 기여해 왔습니다.

베트남 나프로 협동조합 직원들이 구식 팝콘 제품을 포장하고 있다

2020년 9명의 조합원으로 설립된 베트남 나프로 협동조합은 옥수수를 가공하여 주요 제품을 생산하는 농업 생산 사업을 운영하고 있습니다. 이에 따라 협동조합은 800m² 규모의 가공 공장에 투자하고 옥수수 재배 농가와 연계하여 원료를 생산하고 있습니다.

협동조합 이사인 황 티 빅 푸옹 씨는 다음과 같이 말했습니다. "가족이 깨끗하고 건강한 음식을 먹어야 한다는 필요성을 인식하고 2020년 친구들과의 대화를 통해 곡물로 국수를 생산하고 공급하는 것을 제안받았습니다. 그래서 어린 시절부터 함께했던 옥수수를 연구하고 선택했습니다. 옥수수는 가족을 먹여 살릴 식량 작물이며, 무엇보다도 영양소가 풍부하기 때문입니다. 하지만 생명공학 산업의 급속한 발전으로 많은 종류의 유전자 변형 옥수수가 재배되어 시장에 공급되고 있습니다. 순종 옥수수와 찹쌀 옥수수는 더 이상 대량 생산되지 않고 가격도 낮으며 생산량도 불안정합니다. 따라서 저는 사람들의 제품 소비를 지원하고 깨끗한 제품을 생산할 수 있는 옥수수 품종을 개발하고자 협동조합을 연구하고 설립했습니다."

명확한 목표와 계획을 가지고, 협동조합은 2020년부터 생산에 들어가면서 옌빈(후룽구)과 단티엔(타이응우 옌성 보나이구)의 80헥타르가 넘는 면적의 농가와 옥수수 소비를 연결하는 계약을 체결했습니다. 이에 따라 협동조합은 화학 제초제를 사용하지 않고 퇴비화된 분뇨를 사용하여 화학 비료를 점진적으로 대체하는 등 자연 옥수수 재배 기술을 사람들에게 안내합니다. 협동조합은 매년 평균 약 20톤의 노란 옥수수와 30톤의 묵은 찹쌀을 농부들로부터 구매하여 옥수수 국수와 묵은 찹쌀 팝콘을 생산합니다. 협동조합의 제품은 방부제를 사용하지 않고 식품 위생과 안전을 보장하는 공정에 따라 생산됩니다.

후룽(Huu Lung) 군 옌빈(Yen Binh) 사 꾸이사(Quy Xa) 마을 풍 반 투(Phung Van Tu) 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 거의 20년 동안 옥수수를 재배해 왔지만, 소비 부진과 가격 불안정으로 매년 재배 면적이 줄어들었습니다. 2020년부터 지금까지 협동조합과 제품 소비 계약을 체결한 후, 저희 가족은 생산량에 대한 확신을 갖게 되었습니다. 계약 체결 이후, 협동조합은 저희 가족으로부터 수확량당 옥수수 3톤을 구매했는데, 일반 옥수수는 kg당 12,000~15,000동, 찹쌀은 kg당 18,000~20,000동에 판매되고 있습니다."

옥수수 제품 외에도 협동조합은 동결건조 현미 당면, 마우손 산림 레몬 꿀, 마우손 표고버섯 등 다른 제품의 가공도 확대했습니다. 2024년까지 협동조합은 지역 농업환경부의 지원을 받아 옥수수 국수, 옛날식 찹쌀 팝콘, 동결건조 현미 당면 등 3개 제품에 대한 서류를 작성하여 관할 당국에 제출하여 지역 단위의 3스타 OCOP 제품 평가, 분류 및 인증을 받았습니다. 현재 협동조합의 모든 제품은 완전한 포장, 라벨 및 이력 추적 스탬프를 갖추고 있습니다. 이를 통해 협동조합의 제품 소비 시장은 여러 성 및 도시로 점차 확대되고 있습니다. 현재 협동조합의 생산물은 하노이 , 다낭, 호치민시의 유기농 매장과 슈퍼마켓에서 소비되고 있습니다. 협동조합은 평균적으로 매달 약 500퀸탈의 옥수수 국수와 500개의 구식 팝콘 제품을 생산하고 소비하며, 이를 통해 한 달에 약 1억 VND의 수익을 올리고 있으며, 10~13명의 현지 근로자에게 정규 일자리를 창출하는 데 도움이 됩니다.

협동조합 이사인 호앙 티 빅 푸옹(Hoang Thi Bich Phuong) 씨는 향후 계획에 대해 다음과 같이 말했습니다. "향후 협동조합의 생산 규모를 확대할 수 있도록 약 2,000m² 규모의 생산 작업장 건설 사업에 대한 관할 당국의 검토 및 승인을 기대합니다. 또한, 협동조합은 현재 농부들과 협력하여 생산 면적을 확대하는 유기농 옥수수 재배 모델을 시범 운영하고 있으며, 이를 통해 최고 품질과 안전한 옥수수 제품을 시장에 공급하고 있습니다."

후룽(Huu Lung) 지역 농업환경부 농티후옌짱(Nong Thi Huyen Trang) 부국장은 다음과 같이 평가했습니다. "베트남 나프로(Vietnam Napro) 협동조합은 지난 몇 년간 생산 및 사업 활동에 있어 적극적이고 세심한 노력을 기울여 왔습니다. 2024년에는 지역 단위에서 3성급 OCOP(옥수수 품질 인증) 제품 3개를 생산하여 시장에서 제품의 가치를 점차 높이고 소득을 증대시키며 지역 협동조합 경제 발전을 촉진했습니다. 현재까지 이 협동조합은 지역 내에서 생산을 연계하고 비GMO 옥수수 재배를 위한 원료 생산지를 조성한 최초이자 유일한 협동조합입니다."

기후 변화와 건강을 위해 안전한 제품을 소비하는 추세로 인해 농업 분야가 직면한 많은 과제를 고려할 때, 베트남 나프로 협동조합은 소비자의 건강을 보호하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 깨끗하고 지속 가능한 농업을 촉진하고 국민에게 경제적 효율성을 제공하는 데 기여하는 올바르고 유망한 목표와 방향을 가지고 있습니다.

출처: https://baolangson.vn/hop-tac-xa-vietnam-napro-lien-ket-san-xuat-da-dang-hoa-san-pham-5042869.html