호치민시 까마우 크랩 페스티벌 푸드 페스티벌 개막

1월 18일 저녁, 까마우성 인민위원회가 호치민 시 인민위원회와 협력하여 주최한 2025 까마우 크랩 페스티벌이 호치민시 청소년 문화관에서 공식 개막했습니다.

이 축제는 11월 18일부터 22일까지 호치민시에서 처음으로 개최되는 "헬로 까마우 " 프로그램의 특별한 일부입니다.

100개의 부스 규모로 진행되는 까마우 크랩 페스티벌은 4개의 주요 구역으로 구성됩니다. 까마우의 모델, 이미지 및 고유한 상징을 전시하는 전시 구역입니다.

지역 특산품 전시·소개 및 무역 연계 구역에서는 OCOP 제품, 까마우 특산품, 호치민시의 대표적인 특산품을 소개·홍보하고, 공급과 수요를 연결하는 활동을 실시합니다.

까마우의 독특한 요리 가공 및 소개 공간에서는 까마우와 호치민시의 유명 장인과 셰프를 초대하여 게와 해산물 요리를 선보이고 소개하며, 시식 경험과 요리 지침을 제공합니다.

특히, 문화예술교류무대에서는 아마추어 음악, 삼각주 민요, 의상쇼, 바다와 게에 대한 이야기 등 까마우 문화와 관련된 공연이 펼쳐지며, 호찌민시 시민과 국내외 관광객에게 새롭고 풍부한 경험을 선사할 것으로 기대됩니다.

까마우성 인민위원회 부위원장인 후인 치 응우옌 씨는 까마우는 베트남 최남단 지역으로, 오래전부터 매력적인 잠재력을 지닌 곳으로 알려져 왔으며, 생태 자원이 풍부하고, 문화적 정체성이 풍부하며, 사람들이 온화하고 친절하다고 말했습니다.

까마우는 개발 과정에서 항상 숲과 바다의 땅이라는 이미지와 전형적인 가치와 긴밀히 연관된 핵심 분야로 요리 관광을 지정했습니다.

까마우는 다양한 생태계, 기수, 담수, 염수가 풍부한 물, 혼코아이 섬 지역 덕분에 단단한 살과 풍부한 맛, 다른 어느 곳에서도 찾을 수 없는 독특한 풍미를 지닌 게를 생산합니다.

최근 몇 년 동안 까마우 게는 국내에서만 소비되는 것이 아니라, 까다로운 해외 시장으로도 진출했습니다.

"호찌민시에서 열리는 까마우 크랩 축제는 까마우의 특산품을 홍보하고, 까마우 크랩 브랜드와 특산품을 기리는 것뿐만 아니라, 까마우의 전통, 문화, 그리고 혁신 정신을 국내외 친구 및 방문객들에게 소개하는 기회이기도 합니다. 제품 전시, 요리 공연, 예술 교류 및 무역 연계를 통해 소비자와 방문객들이 까마우 사람들의 세련됨, 창의성, 그리고 진심과 환대를 온전히 경험할 수 있기를 바랍니다."라고 후인 치 응우옌 씨는 말했습니다./.

(TTXVN/베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-ngay-hoi-cua-ca-mau-tai-thanh-pho-ho-chi-minh-post1077784.vnp