AI가 새우를 키울 때

그린 AIoT 프로젝트 연구팀 구성원들이 새우 양식 연못의 산소 농도를 측정하는 센서 장치를 살펴보고 있습니다.

인공지능이 수중 환경을 제어합니다.

지난 주말 과학기술부가 주최한 '생산 및 일상생활에서의 AI 응용' 행사에서 호치민시 산업대학교, BTECFPT , 멜버른 폴리테크닉 베트남은 양식업자들에게 새우 양식 수질 환경 모니터링 및 최적화에 인공지능을 적용한 솔루션인 '그린 AIoT' 프로젝트를 소개했습니다.

친환경 AIoT 시스템은 IoT 센서 네트워크를 통해 작동하며 pH, 염도, 용존 산소, 온도 및 알칼리도에 대한 데이터를 지속적으로 수집합니다. 이러한 요소들은 새우의 생리, 탈피 주기, 신진대사 능력 및 질병 위험에 직접적인 영향을 미칩니다.

프로젝트 담당자인 부 판 민 하이 씨에 따르면, 주목할 만한 특징은 인공지능(AI)을 통합하여 데이터를 실시간으로 처리함으로써 이상 변동을 조기에 감지할 수 있다는 점입니다. 이상 징후가 감지되면 시스템은 초미세산소(UFB) 발생기와 같은 장치를 자동으로 작동시켜 환경을 조절하고 새우의 안정적인 성장을 지원합니다.

친환경 AIoT에 탑재된 AI는 예측 기능도 갖추고 있어 과거 환경 데이터를 학습하여 조기 개입 조치를 사전에 제안합니다. 이러한 과정은 자율운항선(ASV)을 통해 지원되며, AI는 연못 내 여러 지점에서 데이터를 수집 및 분석하여 농부들에게 포괄적이고 정확하며 유연한 정보를 제공합니다.

하이 씨는 “그린 AIoT는 단순한 기술 시스템이 아니라 스마트 농업 의 미래에 대한 명확한 비전입니다. AI는 관리 및 개입을 통해 농부들이 생산성을 향상시키고 위험을 줄이며 디지털 시대에 양식 산업이 지속가능성을 향해 나아가도록 도울 것입니다.”라고 말했습니다.

롱닷현 푸억호이면에 위치한 판득닷 씨의 새우 양식장은 새우 양식 환경 관리를 위해 다양한 기술을 적용하고 있습니다.

다양한 현대 농업 기술을 적용합니다.

농업환경부에 따르면 현재 해당 지역에는 527개의 첨단 농업, 축산 및 양식 생산 시설이 있습니다. 이러한 기술에는 온실, 그물집, 자동 사료 공급 및 영양 조절 시스템, 센서 기반 온도 및 습도 모니터링 및 조절 시스템, 관리 및 제어에 정보 기술을 적용한 시스템, 그리고 폐수 처리 및 수질 관리에 미생물을 활용한 시스템 등이 포함됩니다.

양식업에서는 현대적인 수처리 및 폐수 처리 시스템을 갖추고 있습니다. 물은 처리 후 환경으로 방류하지 않고 폐쇄형 시스템에서 재사용됩니다. 주요 양식 방식은 방수포로 안감을 댄 부유식 양식장과 지붕을 씌운 원형 양식장으로, 양식 밀도는 제곱미터당 250~500마리이며, 연간 3~4회 수확하여 회당 헥타르당 30~50톤의 생산량을 달성합니다.

롱닷현 푸옥호이면에 위치한 판득닷 씨의 농장은 총 21헥타르 면적에 CPF 복합 모델을 적용하여 흰다리새우를 양식하고 있습니다. 이 중 3헥타르는 21개의 새우 양식장으로 사용되고, 나머지 18헥타르는 20개의 침전지와 수처리장으로 구성되어 환경을 엄격하게 관리하고 새우의 질병 발생 징후를 신속하게 감지 및 치료할 수 있는 폐쇄형 양식 시스템을 갖추고 있습니다.

닷 씨는 새우 양식장의 수질과 위생을 보장하기 위해 산소 공급기, 환풍기, 최신 pH 측정기에도 투자했습니다. 양식장의 물은 침전지에서 처리된 후 매일 교체되는데, 이는 새우의 탈피를 촉진하고 성장을 빠르게 하며 안정적인 서식 환경을 유지하는 데 도움이 됩니다.

최근처럼 강렬한 햇볕과 갑작스러운 소나기가 번갈아 내리는 날씨는 새우에게 쉽게 열 충격을 줄 수 있기 때문에, 닷 씨는 양식장 전체를 비닐 시트로 덮고 수위를 최대 1.5m까지 높여 환경을 안정시켰습니다. 또한, 새로운 비봇(Vibot) 미생물 기술을 적용하여 수면에 갈색의 "인공막"을 형성함으로써 열, 자외선, 비가 새우에 미치는 영향을 최소화했습니다.

비봇 기술은 바실러스 서브틸리스와 바실러스 라테오스포러스라는 두 가지 미생물 균주를 이용하여 새우의 백점병(TDP)을 유발하는 박테리아를 억제하는 동시에 조류의 성장과 분해를 늦춥니다.

새우 질병 발생률 감소와 수질 환경 안정화로 양식장 물갈이 횟수가 줄어들어 항생제, 석회, 비타민 등 새우 면역력 증진에 필요한 자재 구매 비용이 절감됩니다. 또한, 건강하고 식욕이 왕성한 새우 덕분에 생산성이 20% 이상 향상되었습니다.

"저는 5,000제곱미터 면적의 양식장 7곳에 비봇(Vibot) 미생물 기술을 적용하여 인공 막을 만들었고, 그 결과 새우 27톤(kg당 25마리)을 수확했습니다. 이는 이전보다 5톤 이상 증가한 수치입니다."라고 닷 씨는 말했다.

글과 사진: 응옥 민

출처: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/