농경재배 - 농산물의 품질을 제어하는 데 도움이 되는 우수한 농업 방식

에어로포닉스는 공중에서 식물을 재배하고 영양분을 안개 형태로 분무하여 영양분을 공급하는 기술입니다. 이 첨단 기술은 과학기술정보통계응용센터(과학기술부)에서 시험 중이며, 첨단 농업 생산의 고효율화를 선도하고 있습니다.

정보·통계·과학기술응용센터에서 소형과일 토마토 재배를 위한 공기재배 기술 적용 — 정보·통계· 과학 기술응용센터에서 소형과일 토마토 재배를 위한 공기재배 기술 적용

2022년, 과학기술정보통계응용센터는 에어로포닉 기술을 적용하여 Gynostemma pentaphyllum을 빠르게 번식시키고 재배할 예정입니다. 센터는 에어로포닉 탱크와 자동 미스팅 관개 시스템을 구축할 예정입니다. 400m² 규모의 온실을 번식 구역과 성숙한 식물을 키우는 구역으로 구분할 예정입니다. Gynostemma pentaphyllum은 성숙한 식물의 줄기를 통해 무성생식으로 번식할 수 있는 덩굴식물입니다. 센터는 적절한 나이의 건강한 줄기를 선택하여 줄기를 잘라 에어로포닉 탱크에 넣어 번식시킵니다. 모든 영양소는 탱크에 미리 혼합되어 자동 관개 시스템에 연결됩니다. 시스템은 주기적으로 바닥에서 위로 미스트를 분사하여 줄기 아랫부분을 적십니다. 약 10~15일 후, 줄기 아랫부분에서 뿌리가 자라고 새 잎이 나옵니다. 센터에서 실시한 번식 결과에 따르면, 에어로포닉 기술을 이용하여 Gynostemma pentaphyllum을 번식시킨 경우 생존율이 95%가 넘고, 꺾꽂이로 번식시킨 경우에 비해 묘목 형성 시간이 3~5일 단축되었습니다. 지금까지 2년이 지난 지금, 센터의 에어로포닉 탱크에서 재배한 Gynostemma pentaphyllum은 잘 자라고 발달하여 일년 내내 안정적인 생산성을 보이고 있습니다.

영어: Gynostemma pentaphyllum의 증식 및 재배에 대한 에어로포닉 기술 적용 결과를 바탕으로, 2023년에 센터는 파라소, 골든 체리, 투이 홍의 3가지 선정된 토마토 품종을 사용하여 소과일 토마토를 재배하기 위해 에어로포닉 기술을 계속 적용할 것입니다. 씨앗을 파종한 지 25일 후에, 단위는 에어로포닉 탱크에 심기 위해 품질 기준을 충족하는 건강한 식물을 선택합니다. 심은 지 10~30일 후에 식물의 생존율은 93.5% 이상에 도달하고, 심은 지 60일 후에 식물의 100%에 꽃봉오리가 있으며, 과일 맺힘률은 약 60%입니다. 그 중 파라소와 골든 체리 2가지 품종은 성장 속도가 빠르고, 식물이 강하고, 꽃봉오리가 더 많으며, 과일 맺힘률도 투이 홍 품종보다 높습니다. 현재 센터에서는 에어로포닉(aeroponic) 재배 방식으로 재배된 소과실 토마토가 모두 수확되고 있으며, 수확량은 약 150~200kg으로 추산됩니다. 토마토는 색상, 당도, 특히 안전성 등 품질 기준을 모두 충족합니다.

품질과 안전성을 보장하는 물과 영양소가 엄격하게 관리되는 에어로포닉 탱크에서 재배할 경우, 식물은 더 잘 자라고 발달하며 전통적인 토양 재배 방법보다 생존율이 더 높습니다.또한 에어로포닉 토마토는 해충과 질병에 덜 취약하므로 예방을 위한 화학 물질이 필요하지 않습니다.과학기술정보, 통계 및 응용 센터의 엔지니어인 도 반 즈엉은 다음과 같이 말했습니다.식물에 관개하는 데 사용되는 모든 영양소는 안전성을 위해 테스트 및 평가되었습니다.미스팅 관개는 물과 영양소를 절약하여 투입 비용을 줄이는 데 도움이 됩니다.파종부터 지금까지 작은 열매를 맺는 토마토를 재배하는 과정에서 해충과 질병을 예방하기 위해 어떤 화학 물질도 사용할 필요가 없었습니다.이것은 기본 온도와 영양 조건이 보장되는 온실에서 에어로포닉 재배 방법의 탁월한 장점입니다.식물은 건강하고 잘 자라며 전통적인 토양 재배보다 더 높은 수확량을 생산합니다.

2년간의 농업에 에어로포닉 기술을 적용한 결과, 이 기술이 농업 생산에 적합한 첨단 기술임을 입증했습니다. 지오포닉스나 수경재배와 달리 에어로포닉 기술은 뿌리를 포함한 작물 전체에 완벽한 환기를 제공하며, 식물은 안개 관개를 통해 영양분을 흡수하고 햇빛을 통해 합성합니다. 관개 용액은 영양, 안전, 그리고 청결을 철저히 관리하여 식물을 건강하게 유지하고 생존율을 높이며 병원균을 차단합니다. 이 기술은 안전하고 고품질의 농산물을 생산하며, 현재와 미래의 농업 생산 발전 추세이기도 합니다.

정보·통계·과학기술응용센터 부소장 응우옌 하이 닌 동지는 다음과 같이 말했습니다. "수기재배 기술은 뚜렷한 성과를 가져오는 새롭고 선진적인 농업 기술입니다. 돌외(Gynostemma pentaphyllum)와 소과(小果) 토마토는 모두 식품이나 약재로 직접 사용되는 농산물이므로 사용자의 건강을 보장하기 위해 높은 수준의 안전성이 요구됩니다. 현재 엄격한 기술 기준과 규정에 따라 깨끗하고 안전한 농산물을 사용하여 생산물의 투입과 산출을 통제해야 할 필요가 있습니다. 토양 및 수질 관리는 많은 지역에서 오염된 토양과 수자원으로 인해 여전히 많은 어려움을 겪고 있지만, 수기재배 기술은 최적의 선택이 될 것입니다. 초기 투자가 많고 수기재배 시스템을 효과적으로 운영하기 위한 전문 지식이 필요하지만, 가까운 미래에 성장하는 농업 방식이 될 것입니다. 수기재배, 수경재배, 그리고 지구재배를 적절히 결합하는 방법을 안다면 농업의 효율성을 높여 깨끗하고 안전하며 고품질의 농산물을 생산할 수 있을 것입니다."

마이 눙

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