홍초차로 사업 시작하기

사람마다 창업 아이디어는 다르지만, 모두 한 가지 공통점을 가지고 있습니다. 바로 지역 자원을 활용하고, 유익한 과일과 유용한 식물을 가공하여 영양가를 높이고, 질병 예방에 기여하고, 생명과 사회에 기여하며, 지역 젊은 근로자들을 위한 일자리를 창출하는 방법을 알고 있다는 것입니다. 젊은이 응우옌 트엉 하우의 붉은 칡차 티백 가공은 이러한 스타트업 아이디어의 일환입니다.

영어: 5월 초 Binh Thuan 지방의 제2회 혁신 및 스타트업 경진대회에서 붉은 화살뿌리로 차 가공 사업을 시작한 Nguyen Truong Hau(Phan Thiet City, Phu Trinh Ward)의 이야기는 매우 흥미롭습니다.Truong Hau는 붉은 화살뿌리가 야생 바나나나무, 갈랑갈 감자, 복숭아 감자로도 알려져 있으며 초본 식물 그룹에 속하며 줄기와 뿌리 모두 보라색이고 아름다운 붉은 꽃이 피고 캡슐 모양의 과일이 있습니다.식물의 세 부분(뿌리, 줄기, 꽃) 모두 약으로 사용됩니다.붉은 화살뿌리는 많은 북부 산악 지방에서 자랍니다.남부에서는 이 약초 식물이 Binh Thuan의 산악 삼림 지역에 있으며 Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac, Duc Linh 및 Tanh Linh 지구에 집중되어 있습니다.이 약초는 심장 근육으로의 혈류를 증가시키고, 혈관을 청소하고, 혈압을 낮추는 등 많은 약용 용도가 있는 것으로 여겨지며 심혈관 질환의 치료 및 예방에 사용됩니다.

하우는 여행 중 우연히 함투언남(Ham Thuan Nam) 군 함탄(Ham Thanh) 마을의 언덕에서 풍성하게 자라는 붉은 칡을 발견했습니다. 그는 이를 사업에 행운이라 여겼고, 사업을 시작하려는 생각이 점차 구체화되었습니다. 이 귀중한 식물의 약효를 이미 알고 있던 하우와 친구들은 곧 자본을 모아 "붉은 칡 티백" 시험 가공 워크숍을 열었습니다. 주요 원료는 함탄(Ham Thanh) 군에 야생 칡을 재배하거나 텃밭에 심어 키운 사람들로부터 구입했습니다. 최근 하우는 함투언박(Ham Thuan Bac) 군 함리엠(Ham Liem) 마을의 일부 지역에서 재배할 야생 칡을 가져왔고, 곧 차 가공에 필요한 더 많은 원료를 확보할 예정입니다. 이 젊은 사업가는 칡의 개별 가공 과정을 공유했습니다. 칡을 수확하고, 꽃, 줄기, 잎, 뿌리를 채취하여 씻어서 반나절 정도 말립니다. 위의 모든 재료를 작은 절단기에 넣고 햇볕에 말린 다음, 로스팅 및 건조기에 넣습니다. 그러면 기계가 자동으로 티백을 자르고 닫습니다.

붉은 갈랑갈은 빈투언성의 산에서 많이 자라며, 차를 만드는 데 쓰이는 약초의 공급원입니다.

최근 혁신 및 스타트업 경진대회 심사위원들에게 발표한 프레젠테이션에서 응우옌 쯔엉 하우(Nguyen Truong Hau)는 "이 지역 내 적합한 토양을 갖춘 지역에 붉은 칡 재배지를 개발하여 이 약초로 차를 가공하는 데 필요한 풍부한 원료를 확보하고 싶습니다. 약초로 가공된 제품은 혈압 강하, 심장 근육 혈류 증가, 혈관 확장 등 노인 건강 관리 효과가 있습니다. 차 가공 시설 개발은 지역 젊은이들에게 안정적인 소득과 함께 더 많은 일자리를 창출할 것입니다."라고 말했습니다. 최근 붉은 칡 티백은 지역 소비자들에게 호평을 받으며 소비되고 있습니다. 가공 시설은 점차 품질 향상에 집중하며 지역 내외 차 사용자의 증가하는 수요를 충족하고 있습니다. 응우옌 쯔엉 하우의 "붉은 칡 티백 제품 생태계 및 후까 바이트(Hu-Ca Bite) 생산 공정" 솔루션은 2022-2024년 제2회 빈투언성 혁신 및 스타트업 경진대회의 잠재력상을 수상했습니다.