당뇨병을 예방할 뿐만 아니라, 이렇게 자두를 먹는 것은 보충제를 먹는 것보다 더 좋습니다.

당뇨병 환자는 자두를 먹을 수 있나요?

자두는 익었을 때는 달콤하고 푸르면 신맛이 나는 육즙이 많은 여름 과일입니다. 자두는 섬유질이 풍부하고 설탕이 적습니다. 연구에 따르면, 자두 100g에는 약 16g의 설탕이 들어 있는데, 이는 혈당 수치를 높이지 않는 저혈당지수로 분류됩니다.

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자두에 함유된 칼륨은 환자가 소변을 볼 때 나트륨을 배출하여 혈압을 조절하고, 혈관벽의 스트레스를 줄이며, 당뇨병으로 인한 합병증의 위험을 제한하는 데 도움이 됩니다.

자두 한 컵(100g)에는 신체 섬유질 필요량의 약 8%가 들어 있어 소화를 늦추고 혈당 급등을 예방하는 데 도움이 됩니다.

이 과일에는 장내 유익균을 키우는 식물성 섬유인 프리바이오틱스가 풍부하여 장을 안정시키고 균형을 맞추는 데 도움이 되며, 당뇨병을 예방하고 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 자두를 꾸준히 먹으면 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 호르몬인 아디포넥틴 생성이 촉진됩니다.

붉은색과 보라색 자두는 붉은 자두와 마찬가지로 안토시아닌과 식물 화학 물질과 같은 추가적인 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이러한 항산화제와 영양소는 2형 당뇨병의 증상을 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 항산화제는 당뇨병, 알츠하이머병, 파킨슨병, 암 등으로 이어질 수 있는 세포 및 조직 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.

당뇨병 환자에게 자두를 먹는 것이 좋은가요?

전직 대령이자 일반의인 부이 홍 민(전 바딘 동양의학 협회 회장, 하노이 )은 닙 송 비엣(Nhip Song Viet)에 올린 글에서 자두는 혈당이 높은 사람과 당뇨병 환자에게도 친화적인 과일이라고 말했습니다. 사실, 동양의학에서는 매실을 혈당 조절에 가장 좋은 과일 중 하나로 여깁니다.

매실은 신맛이 강하기 때문에 많은 사람이 먹기 편한 음식이 아니다. 자두를 더 쉽게 섭취하려면 자두 주스를 만들어 먹거나, 요거트를 만들거나, 자두 스무디를 만들거나, 다른 과일과 함께 샐러드에 넣어 먹는 등의 요리로 섭취하면 됩니다.

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오래되었지만 아직 붉거나 부드럽지 않은 적절한 종류의 자두를 선택해야 합니다. 그 이유는, 자두가 빨갛게 익으면 당분이 많이 포함되기 때문입니다. 익은 자두 주스를 먹거나 마시면, 의도치 않게 신체에 많은 양의 설탕을 섭취하게 됩니다. 자두는 혈당을 낮추는 대신, 혈당 수치를 위험할 정도로 급등시키는 원인이 됩니다.

매실에는 소금이나 설탕이 너무 많이 들어 있어 혈당과 혈압에 영향을 줄 수 있으므로 주의해서 드세요.

당뇨병을 예방하려면 자두를 얼마나 먹어야 하나요?

영양학자들은 자두를 한 번에 너무 많이 먹으면 건강에 위험할 수 있다고 말합니다. 전문가들은 "자두에는 체내 칼슘-인(Ca-P)과 단백질을 분해할 수 있는 산도가 높습니다. 과다 섭취는 좋지 않습니다."라고 말합니다.

또한 자두를 너무 많이 먹으면 여드름과 발진이 생길 수 있는데, 특히 체내에 열이 있는 사람에게 그렇습니다. 특히 임산부는 평소보다 체온이 높은데, 자두를 많이 먹으면 발진이 생길 수 있고, 이는 산모와 태아의 건강에 해롭습니다.

그러므로 누구든 자두를 너무 많이 먹어서는 안 됩니다. 전문가에 따르면, 하루에 과일을 5~10개만 섭취하는 것이 좋습니다.

4개 그룹의 사람들은 매실을 먹지 말라고 권고받습니다.

위장 질환이 있는 사람들

자두는 신맛이 나는 과일로, 높은 수준의 산을 함유하고 있어 특히 어린이의 경우 위와 치아 법랑질에 영향을 미칠 수 있습니다. 위장에 문제가 있는 사람은 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 너무 많이 먹으면 증상이 더 악화될 수 있습니다.

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신장 질환이 있는 사람들

자두에는 옥살산이 많이 들어 있어 신체의 칼슘 흡수를 방해할 수 있습니다. 이로 인해 신장에 침전물이 생기고, 시간이 지나면서 신장 결석과 방광 결석이 생길 수 있습니다. 신장 질환이 있거나 가족력이 있는 사람은 신장 질환이 있는 경우 섭취를 제한하거나 피하는 것이 좋습니다.

몸에 열이 있는 사람들

한의학에서도 매실을 너무 많이 먹으면 체내에 열이 나고, 열이 발생하며, 여드름이 생길 수 있다고 확인했습니다. 임산부는 일반인보다 체온이 높은 경우가 많으므로 발진이 생기거나 산모와 아기의 건강에 영향을 미치지 않도록 자두 섭취를 피해야 합니다.

수술을 준비하는 사람

자두는 영양가가 높지만, 대량으로 섭취할 경우 특정 약물의 효과를 방해할 수 있습니다. 자두는 혈당을 낮추는 효과가 있으므로 수술을 받은 사람은 자두를 먹어서는 안 됩니다. 의사들은 환자에게 수술 2주 전부터 자두 섭취를 중단할 것을 권고합니다.

왜 매실을 먹기 전에 소금물에 담가두어야 할까요?

국립영양연구소 전 부소장인 응우옌 티 람(Nguyen Thi Lam) 박사 부교수에 따르면, 많은 사람들은 매실을 깨끗한 물로 씻는 것만으로 식품 위생과 안전을 보장할 수 있다고 생각합니다.

사실, 매실을 묽은 소금물에 담가두면 훨씬 더 안전합니다. 이렇게 하면 자두에 남아 있는 먼지와 화학 물질을 씻어낼 뿐만 아니라 여드름 발생 위험도 줄일 수 있습니다. 자두에 남아 있는 먼지와 잔류 살충제의 근원은 매우 성가신 여드름을 유발하는 요인이기도 합니다.

따라서 자두에 묻은 먼지와 화학 물질이 씻겨 나가고 여드름이 나는 것을 막기 위해 자두를 묽은 소금물에 15~20분 동안 담가두는 것이 가장 좋습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-chi-ngua-benh-tieu-duong-an-man-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-172240524143833764.htm