랑손시의 식품 안전 점검 - 랑손 신문 및 라디오 및 텔레비전 방송국

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- 2025년 식품안전 행동의 달을 맞아, 5월 7일 오전, 랑 선시 식품안전검사팀이 담흐엉 레스토랑(랑선시 빈짜이구 쩐다이응이아 거리에 있는 외식업체)을 검사했습니다.

랑손시 식품안전 종합검사팀 구성원들이 담흐엉 레스토랑에서 가공된 재료를 검사하고 있습니다.

검사 당시 해당 시설은 기본적으로 식품 안전 조건을 충족하였습니다. 즉, 식품 원료 매매 계약 체결, 식품 안전 지식 확인 등이 이루어졌습니다. 근로자들에게 보호복과 정기적 건강 검진을 제공합니다. 위생을 보장하기 위한 장비 및 도구 완전하고 정확한 3단계 인증 기록을 작성하세요.

랑손시 식품안전 종합검사팀 구성원들이 담흐엉 레스토랑에서 현장 검사를 실시하고 있습니다.

그러나 검사팀은 또한 몇 가지 단점을 지적했다. 해당 시설은 아직 신선식품 공급업체의 사업자등록증이나 식품안전인증서를 제출하지 않았다. 불완전한 정보가 포함된 와인 공급 계약 미리 포장된 식품 공급업체와의 계약(또는 필요한 경우 송장)이 부족합니다.

랑손시 식품안전 종합검사팀 구성원들이 담흐엉 레스토랑의 가공장비 청결 상태를 평가하기 위해 간단한 테스트를 실시하고 있습니다.

프로그램 기간 동안 검사팀은 시설에 식품 안전 규정을 적절히 이행하도록 지도했으며, 시설에 2025년 5월 14일 이전에 위 문서를 보완하고 작성하도록 요청했습니다. 음식을 직접 준비하는 직원을 위해 탈의실과 손을 씻을 수 있는 시설을 마련하는 것을 고려하세요.

랑손시 식품안전 종합검사팀 구성원들이 담흐엉 레스토랑 직원들에게 식품안전 규정을 준수하도록 지도하고 있습니다.

이 계획에 따르면, 지금부터 2025년 5월 15일까지 도시의 학제간 검사팀은 해당 지역의 8개 식품 생산 및 사업장, 식품 서비스 시설, 집단 주방에서 식품 안전 및 위생을 보장하기 위한 법적 규정 준수 여부를 계속 검사할 예정입니다.

출처: https://baolangson.vn/kiem-tra-dam-bao-an-toan-thuc-pham-tren-dia-ban-thanh-pho-lang-son-5046306.html