타이응우옌은 오랜 비바람 끝에 화창한 여름을 맞이했습니다. 이러한 기상 패턴은 박테리아와 바이러스가 번식하기 좋은 환경을 조성하여 식중독 및 식인성 질병의 위험을 증가시킵니다. 따라서 타이응우옌 성의 모든 계층과 기능 부문에서 식품 안전 및 위생(FSH) 확보에 특별한 관심을 기울이고 있습니다.
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| 푸트엉 유치원(보 나이)에서는 식사가 영양과 식품 안전을 보장합니다. |
더운 날씨와 습한 기후 조건에서 환경 오염, 부패한 음식의 위험, 식품 생산, 거래 및 소비 과정에서의 안전하지 못한 식품 관행은 지역 사회에서 식중독과 식품 매개 질병의 위험을 높이는 가장 큰 요인입니다.
타이응우옌시 황반투구 응우옌반충 씨는 다음과 같이 말했습니다. "모든 직급과 기능 부문의 당국이 식품 생산 및 유통 시설에 대한 검사와 감독을 강화하여 소비자에게 책임을 지고 식품 안전을 보장하는 데 대한 인식을 높여주기를 바랍니다."
식품 안전 및 위생 위험과 국민의 바람에 직면하여 상설 기관인 보건부 는 최근 지방 정부와 협의하여 2023년 식품 안전 행동의 달을 "새로운 상황에서의 식품 안보와 안전 확보"라는 주제로 이행하기 위한 계획을 수립했습니다.
당 응옥 후이 보건부 국장은 다음과 같이 말했습니다. 4월 15일부터 5월 15일까지 시행되는 타이응우옌 식품안전 행동의 달 2023은 다음과 같은 여러 가지 메시지를 담고 있습니다. 인식 제고를 위한 홍보 및 교육 강화, 식품 안전 및 보안 보장에 대한 당 위원회, 당 조직, 간부, 당원 및 국민의 책임과 행동 파악. 이와 함께 식품 안전법 이행에 있어 조직, 개인 및 기업의 역할과 책임을 증진. 안전하고 고품질의 식품 공급망 및 식품 안전 및 보안을 위반하거나 잠재적 위험을 초래하는 시설에 대한 신속한 정보 제공.
또한, 식품 안전 및 보안 업무에 대한 검사, 심사 및 감독을 강화하고, 식품 안전 및 보안 규정을 위반하는 조직, 개인, 생산 및 사업체를 단호히 단속, 예방 및 엄중 처리해야 합니다. 각급 기관, 관리 기관, 사회 단체 및 소비자가 개인, 식품 생산 및 사업체의 식품 안전 법규 준수에 대한 감독 역할을 강화해야 합니다. 동시에 식중독 및 식인성 질병 예방 및 선제적 처리 역량을 향상시켜 안전하지 않은 식품 섭취로 인한 중독을 최소화해야 합니다.
식품 안전에 대한 정기적인 활동 외에도 2023년 행동의 달은 올해의 하이라이트이기도 하며, 피크 기간을 만들고, 식품 생산 및 거래 활동에서 식품 안전 법률을 준수하기 위한 홍보 캠페인을 시작합니다. 식품 생산 및 거래에서 위반 사항을 최소화하고, 식품 오염을 사전에 예방하고, 특히 많은 사람들이 안전하지 않은 식품을 사용하여 고통받는 식중독 사례를 최소화합니다.
이는 또한 모든 급의 인민위원회에 식품 안전 업무를 위한 자원의 지휘 및 배분에 집중할 책임을 부여하고, 식품 안전을 보장하기 위한 지역 차원의 기능적 기관과 사회·정치적 조직 간의 협력의 효과를 개선하고, 개인, 생산 및 사업 조직, 소비자의 지역사회에 대한 책임감을 고취하여 식품 안전을 보장할 수 있는 기회입니다.
타이 응우옌 총리는 휴일 이후 보건부, 산업통상부, 농업농촌개발부가 의장으로 있는 3개의 지방 간 검사팀을 구성하여 지방 내 지구와 도시에서 검사 및 사후 검사를 실시하고, 식품 안전에 대한 행정 규정을 위반하는 사업체와 개인에게 홍보하여 불법 식품 생산, 거래 및 광고를 경고, 억제 및 예방할 것입니다.
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