바나나 잎에는 설날 이야기가 담겨 있습니다.

베트남 설날(Tet)은 지역마다 시작이 다릅니다. 많은 지역에서는 복숭아꽃, 금귤, 살구꽃의 색깔이 설날 분위기를 자아냅니다. 하지만 밧삿 면 반포 마을의 다오족 마을에서는 첫 바나나 잎을 잘라 깔끔하게 묶어 마을 밖으로 가져가는 순간부터 설날이 시작된다고 여깁니다.

반포의 두껍고 넓은 녹색 잎은 상인들에게 인기가 많습니다.

음력 설날(테트) 약 한 달 전부터 반포 마을은 바나나 잎 수확의 절정기에 접어듭니다. 특별한 공지나 신호 없이도 마을 사람들은 모두 서둘러 잎을 베어야 할 때임을 압니다. 평소 느긋했던 마을의 일상은 갑자기 분주해집니다.

반포(Bản Pho)산 바나나 잎은 두껍고 넓으며 오랫동안 푸른색을 유지하는 것으로 유명하여, 반쭝(bánh chưng)과 반떼(bánh tẻ, 베트남 전통 ​​떡)를 싸는 데 이상적이며 시장에서 매우 인기가 높습니다. 설날(Tet)이 다가오면 일거리가 늘어나고, 모두가 상인들에게 공급하기 위해 최대한 많은 바나나 잎을 자르느라 분주합니다.

60세가 넘은 다오족 여성 탄 응인 리우 여사에게 동 잎을 따는 시기는 일 년 중 가장 바쁜 시기입니다. "예전에는 잎을 따러 하루 종일 숲에 가야 했지만, 이제는 뿌리줄기를 가져와 집 주변과 밭에 심어요. 매일 손님들이 차를 몰고 와서 싹을 꺾어 가죠. 설날을 준비할 돈이 생기는 건 정말 큰 기쁨이에요."라고 리우 여사는 말했습니다.

탄 응인 리우 여사는 이른 아침부터 바나나 잎을 자르느라 바빴다.

리우 여사의 이야기는 반포 마을 여러 가구의 공동 생계 방식을 보여줍니다. 예전에는 동잎을 숲에서만 채취했습니다. 숲에 한 번 갈 때마다 하루 종일 걸렸고, 몇십만 동을 벌거나 운이 좋으면 100만 동까지 벌기도 했습니다. 하지만 숲에서 동잎을 구하기가 점점 어려워지자, 사람들은 자발적으로 동나무를 가져와 집 주변에서 재배하기 시작했습니다.

탄 아 퐁 씨는 집 바로 옆에서 자란 동(dong) 식물에서 잎을 수확하고 있습니다.

반포 마을의 동잎은 연중 수확이 가능하며, 설날(음력 12월)이 제철입니다. 동잎을 많이 재배하는 탄 아 퐁 씨는 “4년 전 숲에 들어가 잎을 따는 고된 노동을 했는데, 팔 수 있다는 것을 알고 나서 집 주변에 동잎 나무를 심었습니다. 올해는 5,000~6,000장의 동잎을 팔아 1,500만~2,000만 동 정도를 벌 수 있을 것으로 예상합니다. 그 돈이면 설날 비용을 충분히 충당할 수 있습니다.”라고 말했습니다.

이 시기에는 재배자뿐 아니라 구매자들도 마찬가지로 바쁩니다. 현지 상인인 탄 아 응옥 씨는 "매일 40묶음씩 든 묶음을 50개 정도 사서 트럭으로 하노이 , 하이퐁, 그리고 인근 지역으로 보냅니다."라고 말했습니다.

반포 바나나 잎은 하노이와 인근 지방으로 운송됩니다.

반포 마을 이장인 탄 아 리우 씨에 따르면, 가정에서 동잎을 재배하는 모델은 약 7년 전부터 시작되었습니다. 동잎은 재배가 쉽고, 관리가 거의 필요 없으며, 비료도 적게 주고, 수분 유지와 토양 침식 방지에 매우 효과적입니다. 또한, 일 년에 여러 번 수확할 수 있으며, 오래 키울수록 뿌리가 튼튼해지고 잎도 더 싱싱해집니다. 넓은 면적에 재배하는 가구는 연간 2천만~4천만 VND의 소득을 올릴 수 있어, 동잎은 진정한 '설날 작물'로 자리매김하며 고산지대 주민들의 자급자족 생활을 돕고 있습니다.

“반포는 순수한 농업 마을로, 모든 가구가 다오족이며 주된 수입원은 농업 입니다. 예전에는 사람들이 주로 숲에 가서 동잎을 채취하여 설날에 팔았지만, 점차 숲의 자원이 고갈되고 이동이 어려워졌으며 효율성도 떨어졌습니다. 그래서 마을 사람들은 동나무 뿌리를 캐내어 집 주변에 심는 아이디어를 떠올렸습니다. 밭 가장자리나 비탈면처럼 다른 작물을 재배할 수 없는 빈 땅을 활용하여 소득을 늘리기 위해서였습니다.”라고 리우 씨는 말했다.

리우 씨에 따르면 바나나 잎 가격은 그다지 높지 않지만, 특히 이 지역의 고산 기후와 농업 환경에 적합하여 안정적인 부수입원이 된다고 합니다.

마을 가구의 약 90%가 동잎 재배에 참여했습니다.

현재 마을 가구의 약 90%가 칡뿌리 재배에 참여하고 있습니다. 재배 면적과 관리 정도에 따라 각 가구는 연간 2천만 동에서 4천만 동에 이르는 소득을 올릴 수 있으며, 주로 설 연휴 기간에 수입이 집중됩니다.

칡 재배 모델에 대해 바트삿 면 농민협회 회장인 부 티 지앙 씨는 "우리 면은 해당 모델의 효과를 지속적으로 연구하고 평가하여 칡을 특색 있는 지역 특산물로 점차 발전시켜 나가고 있다"고 말했다.

마을을 떠나는 차량들은 반포 바나나 잎의 선명한 초록빛을 싣고 도시로 향합니다. 이 잎들은 설날에 찹쌀떡을 감싸는 "겉옷"이 됩니다. 그 초록빛 속에는 고산지대 사람들의 근면함과 정성, 그리고 풍요롭고 행복한 설날을 향한 그들의 소망이 담겨 있습니다.

출처: https://baolaocai.vn/la-dong-ke-chuyen-ngay-tet-post892742.html