람동은 효과적이고 지속 가능한 유제품 농업을 목표로 합니다.

담요 안정적인 유지 를 위한 낙농업 위치

최근 몇 년 동안 람동의 낙농업은 특정 농업 부문 중 하나가 되었으며, 지역 사회 경제적 발전에 크게 기여하고 있습니다.

2022년 말부터 사육용 젖소를 수입한 지역 최초의 네 가구 중 하나로, 현재까지 깟띠엔 2군 깟안 마을에 거주하는 쩐 후이 린 씨 가족의 낙농업은 안정적으로 운영되고 있습니다. 린 씨는 낙농업에 기여하기 위해 표준 축사를 짓고 다랏 우유 주식회사로부터 고품질 번식용 가축을 구매하는 데 과감하게 투자했으며, 총 투자액은 30억 동(VND)이 넘었다고 밝혔습니다.

트란 후이 린 씨(오른쪽)가 달랏 우유 주식회사 전문가들과 젖소 사육 과정에 대해 논의하고 있습니다.

현재 린 씨는 총 47마리의 젖소를 사육하고 있으며, 그중 35마리는 착유 단계에 있으며, 하루 700kg의 안정적인 생산량을 유지하고 있습니다. 동시에 회사는 우유 구매 가격을 kg당 15,000동(즉시 계산)으로 고정하고, 품질에 따라 kg당 1,000동(연말 계산)의 추가 보너스를 지급하는 계약을 체결했습니다.

그 덕분에 린 씨는 2년간 소를 키운 끝에 다랏 우유 주식회사에서 번식용 소를 구매한 데 든 빚을 모두 갚았고, 투자한 자본금도 점차 회수했습니다.

쩐 후이린 씨는 2년간 소를 키운 후, 다랏 우유 주식회사에서 번식용 소를 구입하는 데 든 모든 빚을 갚았고, 점차 투자 자본을 회수했습니다.

쩐 후이 린 씨는 최고 품질의 우유를 생산하기 위해 항상 젖소 무리에 대한 기술 지침에 따라 관리 체계를 유지해야 한다고 말했습니다. 축사는 항상 시원하고 깨끗해야 합니다. 갓 태어난 어미소와 송아지의 경우, 충분한 온기를 유지하기 위해 바닥에 짚이나 매트를 깔아줍니다.

사료 배급과 관련하여, 그는 임신한 젖소와 출산한 젖소에게 항상 영양 성분을 공급하여 고품질의 신선한 우유를 생산합니다. 또한, 젖소 무리에서 얻은 신선한 우유를 효과적으로 활용하고, 착유 시 신선한 우유의 위생을 유지하기 위해 착유 기술을 적극적으로 연구합니다.

한편, 린 씨는 자신의 가족처럼 낙농업 모델 개발에 투자하고자 하는 공동체 내외 농부들에게 축사 건설 및 축산 기술에 대한 경험을 적극적으로 공유하고 있습니다. 린 씨는 가족 농장 현장 방문을 통해 공동체 내외의 더 많은 농부들이 육우 사육에서 젖소 사육으로 과감하게 전환하도록 격려하고 동기를 부여했습니다.

썸네일(4) — 람동성의 젖소 총 수는 26,000마리 이상으로 회복되었습니다.

특히 람동성의 평균 우유 생산량은 젖소 1마리당 하루 22리터에 달해 전국 평균보다 높습니다.

람동성 축산수의과국에 따르면, 2025년 7월 기준 이 성의 젖소 총 수는 26,220마리로 회복되었습니다. 젖소는 주로 돈즈엉(구) 지역에 17,159마리, 득쫑(구) 지역에 5,427마리가 집중되어 있습니다. 또한, 바오록(구) 지역에 734마리, 디린(구) 지역에 557마리, 람하(구) 지역에 276마리, 다후오아이(구) 지역에 550마리가 있으며, 기타 지역에도 일부 분포되어 있습니다.

안정적인 젖소 떼는 우유 생산 발전의 중요한 토대입니다. 2024년 람동성의 우유 생산량은 10만 6,800톤을 넘어 2020년 대비 10% 이상 증가할 것으로 예상됩니다. 특히, 젖소 두당 하루 평균 우유 생산량은 22리터에 달할 것으로 예상되며, 이는 전국 평균(18.9리터)보다 높은 수치입니다. 이는 품종 개량과 집약적 농업 기술 적용이 효과적이었음을 보여줍니다.

밀접하게 연결되어 홍보합니다 . 가공 및 소비를 촉진하다

실제로 람동성의 낙농업은 농업 구조 조정 에 중요한 역할을 하고 있으며, 농가 소득 증대, 일자리 창출, 농업 가치 사슬 연계 촉진에 기여하고 있습니다.

많은 어려움에도 불구하고 람동성의 유제품 산업은 여전히 안정을 유지하고 있으며 지속 가능한 발전을 향해 나아가고 있습니다.

썸네일(9) — 람동성에 있는 비나밀크의 유제품 농장은 유기농 기준을 충족합니다.

람동 축산수의과 부장인 팜 피 롱 씨는 람동에 현재 5개 기업이 생유를 구매하고 있으며, 구매처는 18개소에 달한다고 밝혔습니다. 또한, 3개의 협동조합과 2개의 가축·유 구매 협동조합이 효과적으로 운영되고 있다고 덧붙였습니다.

약 95%의 우유 생산량은 비나밀크, 달랏밀크, 프리슬란트 캄피나 등 대기업과의 계약을 통해 안정적으로 소비됩니다.

더불어 이 지역에는 하루 수백 톤의 생산량을 자랑하는 신선유 가공 공장 3곳과 치즈 생산 시설이 있습니다. 덕분에 가정과 농장의 생산물 생산량이 기본적으로 보장되어 "풍작, 저가격"의 위험을 최소화할 수 있습니다.

썸네일(7) — 농장과 목장 주인들은 가축 사육을 위해 현대식 기계를 점점 더 많이 도입하고 있습니다.

반면, 대규모 낙농장에서는 자동 회전 착유, 젖소 건강 관리를 위한 전자 칩, 사료 공급 로봇, TMR(완전 혼합 사료) 혼합 등 여러 첨단 기술을 도입했습니다. 또한, 바이오가스, 생물학적 제품, 분뇨 분리 및 압축 시스템을 활용한 폐기물 처리 기술도 환경 오염을 최소화하기 위해 도입되었습니다.

현대 장비 — 농장과 목장 주인들은 가축 사육을 위해 현대식 기계를 점점 더 많이 도입하고 있습니다.

이와 함께 낙농업의 질병 및 환경 관리에도 중점을 두고 있습니다. 람동 지역의 수의학 활동과 질병 예방은 매우 신속하게 시행되고 있습니다. 매년 백신 접종률은 전체 가축의 80%를 상회하며, 많은 농장이 무병 인증을 받았습니다.

그러나 2024년 설사병 발생은 위험이 여전히 도사리고 있음을 보여주며, 농업 부문에서는 모니터링과 대응 작업을 더욱 강화해야 할 필요성을 보여줍니다.

특히 2016년부터 2020년까지 람동성은 낙농업 발전, 품종 지원, 시설 및 기술 지원 사업을 시행했습니다. 2021년부터 2025년까지는 가축 질병 예방 및 관리 계획이 효과적으로 시행되어 낙농업의 안정성 유지에 기여하고 있습니다.

썸네일 (1) — 많은 농장과 목장에서는 낙농업에 사용하기 위해 미리 발효된 사료를 선택합니다.

특히, 이 지역에서는 대규모 낙농 프로젝트가 많이 진행 중이며 앞으로도 계속 진행될 예정입니다. 대표적인 사례로 꽝손(Quang Son)에 위치한 첨단 낙농장 및 우유 가공 유한회사(High-tech Dairy Farm and Milk Processing Company Limited)의 프로젝트가 있습니다. 이 회사는 5만 마리의 젖소를 사육할 수 있도록 설계되었으며, 그중 2만 5천 마리는 우유 생산용입니다. 이 프로젝트가 가동되는 2031년에는 람동(Lam Dong) 지역이 베트남의 주요 낙농 중심지로 발돋움할 강력한 동력을 제공할 것으로 예상됩니다.

썸네일(10) — 람동성 우유 생산량의 약 95%는 계약을 통해 기업에서 안정적으로 구매하여 소비합니다.

앞으로 람동성 농업부는 소규모 낙농업을 줄이고, 첨단 기술을 활용한 집중 농업을 발전시키며, 번식우의 품질을 향상시키고, 환경을 보호하는 데 지속적으로 집중할 것입니다. 이를 통해 낙농업이 람동성 농업 경제 발전의 핵심 동력으로 자리매김할 수 있는 토대를 마련할 것입니다.

동시에 농민, 협동조합, 기업 간의 가치 사슬 연계를 촉진하고, 안정적인 생산량을 보장하며, 식품 가공 인프라에 투자하고, 농업 부산물 활용을 장려합니다.

이와 함께 질병 예방을 강화하고, 무병 축산 지역을 확대하며, 특히 폐기물 처리 및 유제품 관리에 첨단 기술을 적용합니다. 동시에 소규모 농가의 규모 변경이나 협동조합 가입을 지원하여 분절화를 방지합니다.

출처: https://baolamdong.vn/lam-dong-huong-toi-chan-nuoi-bo-sua-hieu-qua-va-ben-vung-391132.html