람동성 양식 발전 현황을 살펴보면, 철갑상어는 높은 상품 가치를 지닌 핵심 농산물로 부상하여 국민의 안정적인 생계를 보장하고 국내 시장에서 브랜드 인지도를 높이고 있습니다. 람동성의 철갑상어 양식은 우호적인 자연 조건과 기능적 산업의 올바른 방향성 덕분에 점차 빠르게 성장하며, 람동성 농업 경제 의 희망찬 성장 동력으로 자리 잡고 있습니다.
람동은 냉수어 양식, 특히 철갑상어 양식이 활발하게 발전할 수 있는 유리한 조건을 갖추고 있습니다. 사진: 푸옹 치.
차가운 물 공급원의 장점
풍부한 냉수 자원, 안정적인 수온, 그리고 대규모 수력 발전 시스템은 람동성이 냉수성 어류 양식, 특히 철갑상어 양식업을 발전시키기에 이상적인 조건입니다. 초기 소규모 모델 몇 가지를 시작으로, 현재 람동성 전체에 약 107헥타르 규모의 철갑상어 양식장이 조성되어 있으며, 수력 발전 호수에서의 가두리 양식, 시멘트 탱크에서의 양식, 흙 연못에서의 양식 등 다양한 형태의 양식이 이루어지고 있습니다.
수산 및 섬부(람동 농업 환경부)에 따르면, 2025년 1~9월 동안 이 지방의 상업용 철갑상어 생산량은 1,580톤으로 추산되며, 연간 생산량은 2,300톤에 달할 것으로 예상되며, 그 가치는 약 4,500억 VND에 달할 것으로 예상되어, 이 지방의 총 수산물 생산량에 크게 기여할 것으로 보입니다.
철갑상어는 국내 소비뿐만 아니라 맛있고 영양가 높은 육질과 다양한 가공 능력 덕분에 수출 시장 확대 잠재력을 가지고 있습니다. 냉수성 어류, 특히 철갑상어와 연어에 대한 수요는 대도시와 고급 호텔 및 레스토랑 시장에서 증가하고 있습니다. 신선한 생선 외에도 필레와 철갑상어 알과 같은 초기 가공 제품도 있습니다.
람동 철갑상어 생산량은 연간 약 2,300톤으로 전국 1위입니다. 사진: 푸옹 치
람동성 어업 및 해양 섬국 국장인 타이 티 응옥 쩐(Thai Thi Ngoc Tran) 씨는 람동성의 철갑상어 양식이 단편화에서 벗어나 조직화된 산업으로 자리 잡았다고 말했습니다. 많은 농가들이 양식부터 가공, 소비까지 가치 사슬을 따라 연결되어 있습니다. 이러한 연결은 제품 가치를 높이고 위험을 줄이며 시장에서 탄탄한 입지를 구축하는 데 도움이 됩니다.
현재 럼동성에는 약 120개의 집약형 및 반집약형 냉수어 양식 시설이 있습니다. 이들은 주로 락즈엉(Lac Duong), 담롱(Dam Rong) 1, 2, 3, 4, 바오투언(Bao Thuan, 옛 디린(Di Linh) 구), 바오럼(Bao Lam) 4, 5, 그리고 쑤언흐엉(Xuan Huong) 및 랑비앙(Lang Biang) 구(달랏(Da Lat))에 집중되어 있습니다.
람동성은 냉수어를 지역적 경쟁 우위를 가진 제품으로 파악하고, 이에 따라 심층적 투자에 집중하여 고부가가치 제품 체인을 형성하고, 이를 통해 국내외 시장에서 경쟁력을 강화할 계획입니다.
람동 씨는 또한 각 부문과 지방 정부가 냉수어 생산 및 양식에 참여하는 단체와 개인을 지속적으로 지도하고 지원하며, 규정에 따라 생산 자격 증명서 발급을 가속화할 것을 요청했습니다. 동시에 기업들이 적극적으로 품종을 연구하고, 생산하며, 인프라에 투자하고, 잠재력과 자연적 이점을 효과적으로 활용할 수 있도록 유리한 법적·기술적 여건을 조성하여, 성(省) 냉수어 양식업의 지속 가능한 발전에 기여해야 합니다.
지속 가능한 공급원을 만들어 사전에 종자를 생산합니다.
람동성은 상업적 양식과 더불어 지속 가능한 발전의 결정적인 요소인 철갑상어 종자 생산에도 각별한 주의를 기울이고 있습니다. 통계에 따르면 2025년 1~9월 람동성의 철갑상어 종자 생산량은 425만 개로 추산되며, 연간 생산량은 510만 개에 달할 것으로 예상됩니다.
2025년 첫 9개월 동안 람동의 철갑상어 종자 생산량은 425만 개에 이를 것으로 추산됩니다. 사진: 푸옹 치.
람동에는 현재 다랏 캐비어 회사, 비엣 득 회사, 피 후인 회사, 지앙리 주식회사, 후인 응옥 투 사업장, 중부 고원 냉수어 연구소(중부 베트남 국립 담수 양식 번식 센터 - 양식 연구소 3호 소속), 베트남 철갑상어 회사 등 7개의 냉수어 양식 및 생산 시설이 있습니다.
이 지역의 종자 생산 시설들은 우기 시작에 맞춰 종자를 공급하기 위해 1분기 말과 2분기 초에 집중하는 경우가 많습니다. 이는 적절한 방류 시기입니다. 엄격한 생산 조건과 품질 관리 덕분에 람동 철갑상어 종자는 건강, 적응성, 그리고 뛰어난 생산성으로 시장에서 점점 더 높은 평가를 받고 있습니다. 이는 또한 람동 지역이 수입 종자에 의존하지 않고 질병 위험을 최소화하며 국산 철갑상어 브랜드를 강화하는 데 도움이 되는 전략적 조치이기도 합니다.
엄격한 품종 품질 관리를 통해 람동 철갑상어의 고품질을 달성할 수 있을 것입니다. 사진: 푸옹 치.
특히, 람동성 과학기술청이 각 단위 및 기업과 협력하여 시행하는 러시아 철갑상어 및 시베리아 철갑상어 품종 생산 기술 응용 프로젝트를 통해, 양식3연구소의 전문가가 모어 사육, 성어 선발, 정자 및 난자 채취, 인공수정, 유생 사육 및 치어 사육 등의 기술적 번식 과정을 직접 수행하여 현지에 고품질 품종을 적극적으로 공급하는 데 기여하고 있습니다.
중부지방 담수어 양식 육종 국가센터(제3구역 양식 연구소)에 따르면, 철갑상어 품종 생산 공정이 광범위하게 도입되어 국내 품종 수요의 약 20%를 충족하고 있으며, 연구 시설과 사업체에서 수십 톤의 모어가 생식 연령에 도달하는 향후 수년 내에 철갑상어 품종 자원의 60~70%를 적극적으로 공급할 것으로 예상됩니다.
앞으로 람동은 철갑상어 양식에 신기술과 첨단 기술을 적용하여 효율성을 높이고 환경 영향을 최소화하는 데 지속적으로 힘쓸 것입니다. 저수지 수질 모니터링 및 경보를 정기적으로 실시하여 농가가 생산 공정을 선제적으로 조정할 수 있도록 지원할 것입니다. 또한, 종자 생산 시설, 상업 농가, 가공 기업 간의 연계를 강화하여 폐쇄형 가치 사슬을 형성하고 람동 철갑상어 제품의 경쟁력을 강화할 것입니다.
출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-dong-khang-dinh-thuong-hieu-ca-tam-d783698.html
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