전통적인 쌀국수 생산지인 빈루 마을은 음력 설을 준비하느라 분주합니다.

2025년 뱀띠 해 설날까지 두 달도 채 남지 않은 가운데, 라이 쩌우성 땀즈엉현 빈루면의 전통 공예 마을에 있는 당면 생산 시설들은 새로운 시즌을 시작하며 분주히 움직이고 있습니다. 이들은 설날 연휴를 맞아 소비자 수요에 맞춰 제품을 준비하고 있습니다.

"빈루 쌀국수" 제품은 OCOP 3성 등급을 획득했으며, 투명하고 쫄깃하며 맛있는 쌀국수로 빈루 성 안팎의 소비자들에게 사랑받고 있습니다. 전통 쌀국수 제조 기술의 발전은 소득 증대에 기여하여 사람들의 삶의 질을 향상시키고 많은 가정이 빈곤에서 벗어나 부유해지는 데 도움을 주고 있습니다.

카사바 국수에 대한 수요가 증가함에 따라, 많은 사람들이 이전에는 수확량이 적은 작물을 재배하던 땅을 카사바 국수 재배지로 전환했습니다.

타 렝 마을 주민들은 칡뿌리를 수확하고 있는데, 이는 칡뿌리 국수의 원료입니다.

칡가루는 건조시켜 저장해두었다가 연중 내내 당면 생산에 사용합니다.

빈루 국수 마을 주민들은 생산 기계에 투자하여 노동 생산성 향상에 기여했습니다.

전통적인 당면 생산 마을인 땀즈엉현 빈루면 주민들은 수확철을 맞아 분주하게 움직입니다.

전통적인 쌀국수 생산 마을인 빈루 면의 주민들은 음력 설을 맞아 쌀국수 생산에 분주히 움직이고 있습니다.

라이쩌우성 땀즈엉현 빈루면에서 카사바 당면을 말리는 모습.

전통적인 당면 제조 기술 덕분에 많은 가구가 빈곤에서 벗어나 연간 수억 동의 수입을 올리고 있습니다.

햇볕에 말린 가는 면은 투명하고 향긋하며 맛있어서 고객들에게 인기가 많습니다.

빈루 면의 전통 당면 제조 기술은 수백 명의 지역 노동자들에게 안정적인 일자리를 제공합니다.

라이쩌우성 빈루국수는 성 안팎의 소비자들 사이에서 확고한 브랜드로 자리매김했습니다.

바오틴투크.vn

출처: https://baotintuc.vn/anh/lang-mien-truyen-thong-binh-lu-hoi-ha-vao-vu-tet-20241126085754317.htm