카사바 가공 시장 확대

12월 4일, 빈루 카사바 소비 제품 협력 서명식이 빈루 사민위원회와 라이쩌우 산업무역부가 공동으로 주최했습니다.

이 활동은 카사바 수확기에 접어들면서 농산물을 적절한 시기에 소비할 수 있도록 지원하여 라이쩌우성 의 대규모 원료 생산 지역의 생산량 압박을 해소하기 위한 것입니다 .

성 내외 기업 및 협동조합 간 카사바 가루 및 카사바 당면 제품 소비 협력 체결식 . 사진: 기고자.

이번 행사에서는 다양한 협력 협정이 체결되었습니다. 특히, 꼬바홍(Co Ba Hong) 협동조합은 붕땀(Vung Tam) 당면 협동조합(빈루(Binh Lu))과 당면 100톤 소비를 위한 협력 협정을 체결했습니다. 또한, 비엣텔 라이쩌우( Viettel Lai Chau) 우체국 지점과 카사바 및 당면 제품의 물류 및 운송 지원 협정을 체결하여 지역 농산물이 더욱 광범위하게 시장에 진출할 수 있는 여건을 조성했습니다.

비엣 꾸엉 당면 협동조합(동히, 타이 응우옌 )은 붕땀 당면 협동조합 및 타이박 농산물 주식회사와 100톤의 화살뿌리 가루 소비 계약을 체결하여 제품을 전자상거래 플랫폼 과 성 간 유통 채널로 공급할 수 있는 길을 열었습니다.

이 행사는 라이쩌우 산업 및 무역 부문 이 전형적인 농산물, 특히 카사바로 가공한 제품의 소비를 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다 . 이는 라이쩌우 지방의 큰 장점입니다.

성 농업환경부에 따르면, 2025년까지 성 전체 카사바 재배 면적은 2,938헥타르에 달할 것으로 예상되며, 덩이줄기 생산량은 10만 톤을 상회할 것으로 예상됩니다. 그러나 소비량은 3만 4천 톤을 조금 넘는 수준에 그쳤고, 기업과 협동조합은 약 2만 3천 7백 톤을 계속 구매하고 있으며, 소비 지원이 필요한 4만 2천 톤 이상이 남아 있습니다.

신수오이호(901ha - 30,840톤), 도안켓(373ha - 12,770톤), 콩라오(421ha - 14,411톤), 그리고 빈루(106ha, 3,630톤) 등 많은 지역이 넓은 면적과 생산량을 자랑합니다. 대량 생산과 집중적인 수확 시기로 인해 시장 공급 과잉이 발생하기 쉬우므로, 원자재 공급 과잉을 방지하기 위해 생산-소비 연계 강화가 필요합니다.

이 조인식은 사람들의 지속 가능한 생산을 보장하는 데 기여합니다. 사진: 기고자.

이러한 전반적인 그림에서 빈루(Binh Lu) 읍은 라이쩌우(Lai Chau)의 전통적인 칡 가공 중심지 역할을 합니다. 붕땀 칡 당면 협동조합과 빈루 농업 서비스 협동조합과 같은 대규모 시설을 통해 연간 총 구매 및 가공 용량은 약 22,000톤에 달합니다. 빈루 칡 당면 제품은 투명도, 쫄깃함, 그리고 특유의 풍미 유지로 높은 평가를 받고 있으며, 북부 지방과 국경 지역에서 오랫동안 널리 소비되어 왔습니다.

라이쩌우 산업통상부 대표는 업계가 앞으로도 견고한 '다리' 역할을 계속 수행하고, 무역 진흥과 소비 연결을 촉진하며, 대규모 생산과 연계된 안정적인 원자재 지역을 형성하고, 국민의 지속 가능한 생산을 보장하며, 농촌 경제를 강력히 촉진하는 데 전념할 것이라고 밝혔습니다.

빈루에서 열린 이번 계약 체결식은 라이쩌우 지역의 농업 생산 및 사업에 대한 인식이 소규모에서 지속 가능한 체인 연결로 전환되었음을 분명히 보여줍니다. 이러한 협약을 통해 해당 시즌 카사바 생산량을 신속하게 확보하여 "빈루 - 라이쩌우 카사바 버미첼리"라는 브랜드를 수출로 확장할 수 있는 토대를 마련했습니다.

투 투이

출처: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html