새로운 높이로 성장하기 위해 연결

10,000헥타르의 해수 양식, 7,000헥타르의 새우 양식, 그리고 나머지 기수 및 담수 양식 면적을 포함하여 32,000헥타르가 넘는 양식장을 보유한 꽝닌성은 양식업을 전체 농업 부문의 성장을 촉진하는 핵심 생산 분야로 지정했습니다. 최근 몇 년 동안 양식업은 생산량과 가치를 증대시키고 양식업 생산, 가공, 소비의 연계성을 형성 및 확대하기 위한 투자 및 응용 분야에서 주목을 받고 있습니다.

하이호아 공동체 산업용 새우 양식 협동조합의 회원인 트린 반 투 씨는 "우리가 함께 모이면 정부에 문제를 제기하고, 제품 구매 단위와 가격을 협상할 대표를 임명하고, 품종, 사료 및 제제에 필요한 재료를 공급하는 단위와 협력 계약을 체결할 때 공통의 목소리를 낼 수 있습니다. 이러한 조건은 농부에게 유리합니다."라고 말했습니다.

몽까이 1구 주민들이 양식 새우를 수확하고 있다. 사진: 안빈(기고자)

하이호아 산업 새우 양식 협동조합은 10명의 회원을 포함하여 약 4년 동안 운영되어 왔으며, 20헥타르의 경작 면적을 가지고 있습니다. 이는 집단 연합의 한 형태로, 동일한 업무 특성을 가진 여러 주체를 하나의 단위로 모으는 것을 의미합니다. 이러한 집단 연합에는 협동조합 모델, 전문가 협회, 지역 사회 단체 등이 있습니다. 양식업 집단 연합에는 약 2~3단계가 서로 연결된 단쇄적 연계가 있습니다. 예를 들어, 종자 공급자 또는 부유 부표 공급자가 새우, 조개, 굴, 바다 생선 양식 가구와 연결되거나, 제품 소비 단위가 생산 가구와 연결됩니다. 초기 생산 단계부터 제품을 소비자 시장에 출시하는 단계까지 이어지는 심층적 연계가 있으며, 농부, 국가, 과학자를 포함한 3, 4, 5개 가구가 연결됩니다.

흰다리새우 양식 산업은 현재 생산, 가공, 그리고 제품 소비의 연결 고리가 상당히 명확하게 형성된 것으로 여겨집니다. 이러한 연결 고리들은 생산 가구나 생산 집단으로부터 새우 생산량을 구매하여 직접 가공, 분류, 포장하거나, 각 단계를 수행하는 업체를 고용하여 최종적으로 국내 시장이나 수출 시장에 제품을 판매합니다. 이러한 연결 고리는 체인 링크, 수직 링크, 딥 링크 등으로 분류될 수 있지만, 그 수는 많지 않습니다.

도 딘 민(Do Dinh Minh) 농업환경부 해양·도서·어업국장은 다음과 같이 말했습니다. "현재 꽝닌성 새우 산업 연계망을 구축하는 데 있어 장점은 지역에 지역 새우 종자 생산 시설이 있어 성뿐만 아니라 인근 성 및 도시의 종자 문제를 해결할 수 있다는 것입니다. 꽝닌성의 농가 수, 경작 면적, 새우 양식 생산량이 집중 생산 지역으로 성장할 만큼 충분히 큽니다. 구체적으로 약 3,000개의 새우 양식 시설이 있으며, 총 면적은 약 7,500헥타르입니다. 그중 약 4,000헥타르가 산업용 새우 양식장으로, 연간 새우 생산량은 약 25,000톤입니다. 하지만 생산자, 가공업체, 소비자 모두 체인 유지 및 발전에 대한 인식이 부족하다는 어려움이 있습니다.

비엣욱꽝닌성으로 새우 종자를 수출하는 트럭들. 사진: 안빈(기고자)

영어: 최근 폭풍 No.3 Yagi 이후 재건된 Quang Ninh의 굴 양식이 주를 이루는 연체동물 양식 면적은 8,000헥타르가 넘었으며 폭풍 전보다 3,000헥타르가 더 넓습니다.이것은 사슬 연결을 형성하는 기반으로 간주됩니다.그러나 실제로 Quang Ninh에는 심층적인 굴 연결과 사슬 연결이 없습니다.Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited의 이사인 Nguyen Thi Thu Hien 여사는 다음과 같이 말했습니다.우리는 굴에서 인스턴트 제품을 가공하는 단위입니다.현재 우리 제품은 국내 브랜드를 가지고 있으며 공식적으로 해외로 수출하려는 야심 찬 야망을 가지고 있습니다.그러나 우리는 농장 자체 또는 우리 회사가 충족할 수 없는 국가적 농업 지역 감독, 기술 표준 적용 및 현재 국제 기술 표준 충족 인정과 같은 기술 지표에서 장벽에 직면합니다. 이러한 제약으로 인해 미국, 유럽 등 까다롭지만 잠재력이 큰 시장에 제품을 공급하는 데 어려움이 있습니다. 또한, 해외 시장과 소비자들이 우리 제품에 관심을 갖는 중요한 기준 중 하나인 깊고 지속 가능한 연계 체인을 형성하는 것 역시 충분하지 않습니다. 이러한 문제는 부처, 지방, 심지어 부처 및 중앙 단위의 관리 부서에서 해결해야 합니다.

생산 연계는 현재 양식업의 맥락에서 불가피한 요구입니다. 연계는 대규모 원자재 생산지를 조성하고, 투입 자재 기업과 생산 제품을 소비하는 기업에 대응할 수 있는 거점을 마련하거나, 이러한 기업을 연계 사슬로 끌어들일 수 있는 충분한 역량을 확보하여 기업 생태계를 조성하고, 중간 유통 단계를 줄이며, 생산성, 생산량, 그리고 제품 가치를 높이는 것을 의미합니다. 현재 성(省) 전체 양식업 연계 사슬의 형성 및 발전에 대한 실제 결과를 바탕으로, 각 농가, 양식 기업, 관련 전문 부문, 그리고 각급 지방자치단체가 적극적으로 참여하여 현존하는 어려움을 해결하고, 깊고 지속 가능한 가치 연계 사슬을 형성하고 효율성을 증진할 수 있는 유리한 환경을 조성해야 한다고 생각합니다.

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출처: https://baoquangninh.vn/lien-ket-de-phat-trien-len-tam-cao-moi-3380443.html