"슬리퍼 먹을래?"라는 농담은 더 이상 농담이 아닙니다. 최근 들어 소셜 네트워크 사이트에서는 크록스 모양 케이크의 사진과 영상이 끊임없이 공유되면서 많은 사람들이 호기심을 느끼고 서로에게 먹어보라고 권유하고 있습니다.
호치민 시에서 처음 선보인 반 샌달은 크록스 샌들과 똑같은 독특한 모양으로 인상적이며, 부드럽고 맛있는 풍미와 매력적인 치즈 층이 특징입니다.
기자의 기록에 따르면, 크록스 케이크는 모양이 정교하고, 케이크 틀은 금속으로 만들어졌으며, 구조는 이전의 동전 케이크 틀이나 생선 케이크 틀과 비슷하며, 모양만 다르고, 한 번에 8개의 케이크를 만들 수 있습니다.
Hang Vai 거리에서 Crocs 케이크와 샌들 가게를 운영하는 Nguyen Thi Van 여사. 사진: Thao Phuong.
반죽을 부을 때는 케이크가 평범해 보이지만, 굽고 4분만 지나면 바삭하고 귀여운 슬리퍼 모양으로 "변신"합니다. 황금빛 갈색을 띠고 바삭한 케이크죠. 겉은 바삭할 정도로만 구워지지만, 속의 치즈 필링은 녹을 만큼 뜨겁게 구워야 합니다. 각 케이크에는 스티커 케이크도 함께 제공됩니다.
하노이 호안끼엠구 항바이 거리에 있는 반샌들 가게 주인 응우옌 티 반(33세) 씨는 하노이 에서 반샌들을 직접 만들어 판매하는 첫 번째 사람이 자신이라고 밝혔습니다. 판매를 시작한 지 한 달 정도밖에 되지 않았지만, 여전히 구매를 위해 찾아오는 손님이 많습니다.
구운 후의 치즈맛 악어. 사진: 타오 푸옹.
반 씨에 따르면, 소셜 미디어를 서핑하다가 일본에서 케이크가 판매되는 영상을 보고 직접 기계를 수입해 만들어 보고 소셜 미디어에 올렸다고 합니다. 얼마 지나지 않아 아침부터 저녁까지 손님들이 몰려들었고, 어떤 사람들은 케이크를 사기 위해 몇 시간씩 기다려야 했습니다.
재료와 레시피에 대해 반 씨는 케이크를 만드는 방법은 이전 치즈 코인 케이크와 똑같다고 설명했습니다. 다만 틀이 악어 모양이라는 점이 다릅니다. 기본 치즈 맛 외에도 옥수수, 돼지고기 솜사탕, 팥, 아몬드, 소금에 절인 계란 등 짭짤한 맛부터 달콤한 맛까지 8가지 맛이 더 있습니다. 정통 맛은 3만 동, 속을 채운 맛은 3만 5천 동으로 "합리적인" 가격으로 하노이의 "핫 트렌드" 간식으로 자리 잡았습니다.
"처음 판매를 시작했을 때는 이렇게 '핫'할 줄은 몰랐어요. 아마 많은 사람들이 "슬리퍼 먹을래?"라고 농담을 했기 때문일 거예요. 그래서 진짜 슬리퍼처럼 생겼고, 먹을 수 있는 케이크가 사람들의 호기심과 기대감을 자극했죠."라고 반 씨는 말했다.
현재 반 씨의 가게에는 제빵기가 두 대밖에 없습니다. 한 번에 굽는 데 4분이 걸리고 케이크는 4개씩 나옵니다. 손님이 너무 많아서 디엡 씨와 직원 3명이 쉴 새 없이 일하지만, 따라잡을 수가 없습니다. 많은 사람들이 케이크를 사서 먹으려면 몇 시간씩 기다려야 합니다. 그래서 어떤 사람들은 한꺼번에 수십 개의 케이크를 사기도 합니다.
가게 주인은 매일 손님이 엄청나게 많다고 말했습니다. 평균 300개 정도의 케이크가 팔리고, 성수기에는 1,500개 이상 팔리기도 합니다. 이곳에 오는 사람들은 보통 케이크 한 쌍씩 사는데, 이는 "슬리퍼 한 켤레"에 해당합니다. 가장 붐비는 사람들은 학생, 대학생, 그리고 어린이들입니다.
크록스는 2024년 9월경 신주쿠 신오쿠보에 위치한 디저트 가게 라텐코스에서 일본에 처음 등장했습니다. 이 케이크는 크록스 한 쌍의 모양에 매장에서 구매할 때와 같은 신발 상자가 달려 있습니다. 가격은 개당 500엔(약 85,000동)으로 일본 젊은층 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다.
출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/loai-banh-tao-trend-tu-cau-noi-dua-co-muon-an-dep-khong-d745518.html
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