지방이 많은 씨앗은 혈당을 낮추고 암을 예방하는 데 도움이 되는 천연 인슐린입니다.

캐슈넛은 Anacardium occidentale 계통의 견과류로, 원산지는 브라질 북동부 해안 지역이며, 인도, 스리랑카, 케냐, 탄자니아 등 열대 기후 지역에서 널리 재배됩니다.

베트남에서는 캐슈넛이 주로 남부 지방, 특히 중부 고원 지방과 남동부 지방에서 재배됩니다.

캐슈넛은 맛있는 간식이나 특별한 요리를 만드는 재료일 뿐만 아니라, 인간의 건강에 도움이 되는 영양분의 좋은 공급원이기도 합니다. 캐슈넛에는 다양한 비타민, 미네랄, 항산화제가 들어있습니다.

여기에는 비타민 E, K, B6와 구리, 인, 아연, 마그네슘, 철, 셀레늄 등의 미네랄이 포함되며, 이 모든 것은 좋은 신체 기능을 유지하는 데 중요합니다.

캐슈넛의 건강상 이점은 헤아릴 수 없을 만큼 귀중합니다. 이 영양가 있는 견과류를 여러분과 가족의 식단에 추가해야 하는 이유는 다음과 같습니다.

혈당 조절

캐슈넛은 설탕 함량이 매우 낮고 해로운 콜레스테롤을 함유하고 있지 않기 때문에 당뇨병 환자에게 안전합니다.

또한 캐슈 추출물은 신체의 인슐린 반응을 개선하고 당뇨병 발병을 예방하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

암 예방

많은 연구에 따르면 캐슈넛에는 아나카르드산, 카르다놀, 카르돌과 같은 항산화제가 풍부하게 함유되어 있으며, 이러한 성분은 종양 및 암 치료를 받는 사람들에게 효과적입니다.

캐슈넛에 함유된 프로안토시아니딘은 암세포 분열을 막고 예방하는 효과가 있는 플라보노이드 계열입니다. 이것은 캐슈넛의 뛰어난 이점 중 하나입니다.

체중 감량

견과류를 전혀 섭취하지 않는 식단과 비교했을 때, 견과류를 적당히 섭취하고 규칙적으로 섭취하는 사람들은 더 빨리 체중을 감량합니다.

견과류를 섭취하는 사람들은 섭취하지 않는 사람들보다 BMI가 낮습니다. 임상 연구에 따르면, 식단에 견과류를 포함하더라도 체중 증가가 거의 없거나 전혀 없다는 증거가 거의 일치합니다.

캐슈넛에는 신진대사를 촉진하고 과도한 지방을 태우는 데 도움이 되는 오메가 3 지방산이 많이 들어 있습니다.

혈액 질환 예방

캐슈넛을 꾸준히 섭취하면 혈액 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 캐슈넛에는 구리가 풍부하게 들어 있는데, 구리는 신체에서 자유 라디칼을 제거하는 데 중요한 역할을 합니다. 장에서 철분을 흡수하려면 구리가 필요합니다.

따라서 구리가 부족하면 신체는 철분을 덜 흡수하게 됩니다. 이로 인해 철분 결핍성 빈혈이 생길 수 있는데, 이는 신체 조직에 충분한 산소가 공급되지 않아 피로감, 무기력함, 업무 및 공부에 대한 집중력 부족을 유발합니다.

면역 체계 강화

캐슈넛에는 아연이 함유되어 있는데, 아연은 면역 체계를 강화하고, 감염과 싸우고, 단백질을 합성하고, 상처를 치유하는 데 중요한 역할을 합니다.

아연은 임산부와 태아 발달, 그리고 건강한 신체를 유지하는 데 있어 아동의 초기 발달에 매우 중요합니다.

눈 보호

과도하게 오염된 도시 환경에서는 눈이 손상되는 경우가 많습니다. 캐슈넛에는 제아잔틴이라는 강력한 항산화 색소가 들어있습니다.

이 색소는 망막에 쉽고 직접적으로 흡수된 후 망막에 보호층을 형성하여 유해한 자외선을 차단합니다.

소량의 제아잔틴은 노인의 연령 관련 황반변성을 예방하는 데 도움이 되어 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

뇌 건강 지원

캐슈넛은 뇌에 좋은데, 비타민 E가 풍부하기 때문입니다. 비타민 E는 강력한 항산화제로, 뇌세포를 산화적 손상으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.

연구에 따르면 비타민 E는 인지 기능 저하와 알츠하이머병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

캐슈넛에는 뇌 기능에 필수적인 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있으며, 기분을 개선하고 불안과 우울증 증상을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

염증을 줄이세요

캐슈넛에는 폴리페놀과 카로티노이드가 풍부하게 들어 있는데, 이는 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제이며 특정 만성 질환의 위험도 낮춰줍니다.

연구에 따르면 볶은 캐슈넛에는 항산화 성분이 더 많이 들어 있으므로, 항산화 효과가 더 좋은 볶은 캐슈넛을 선택하세요.

원천: https://www.baogiaothong.vn/loai-hat-beo-bui-la-insulin-tu-nhien-giup-ha-duong-huyet-phong-chong-ung-thu-192240125111018505.htm