이 과일은 두꺼비 가죽처럼 거칠어서 많은 사람들이 싫어하지만, 주스로 짜면 매우 영양가가 높습니다.

VOV.VN - 여주(bitter melon), 또는 쓴맛이 나는 오이는 베트남 요리에서 흔히 볼 수 있는 채소입니다. 특유의 쓴맛 때문에 처음에는 많은 사람들이 좋아하지 않습니다. 하지만 그 쓴맛 뒤에는 많은 사람들이 기대하지 못하는 훌륭한 건강 효능이 숨겨져 있습니다.

혈당을 조절하다

여주는 오랫동안 당뇨병 환자의 "구원자"로 여겨져 왔습니다. 여주에는 카란틴, 폴리펩타이드-P, 비신과 같은 활성 성분이 함유되어 있는데, 이 성분들은 인슐린과 유사한 작용을 하여 혈액에서 세포로 포도당을 운반하여 에너지를 생성하는 데 도움을 줍니다. 많은 연구에 따르면 여주를 규칙적으로 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 크게 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다.

심혈관 건강 개선

여주는 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 감소시켜 동맥경화증, 심근경색, 뇌졸중과 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 여주에는 혈압 조절에 도움이 되는 중요한 미네랄인 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 여주는 혈액을 묽게 하여 혈전 생성을 예방하고 혈관 막힘 위험을 줄이는 효과도 있습니다.

여주는 놀라운 건강상의 이점을 많이 가지고 있습니다. 사진: 게티 이미지

소화에 좋다

여주에는 섬유질이 풍부하여 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하며 소화 과정을 더욱 효과적으로 돕습니다. 여주에 함유된 일부 소화 효소는 음식, 특히 단백질의 분해를 도와 신체가 영양소를 더 쉽게 흡수하도록 도와줍니다.

여주는 항염증 효과가 있어 소화관 염증을 완화하고 위궤양이나 대장염과 같은 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 여주는 장내 미생물총의 균형을 맞춰 유익균이 성장하기 좋은 환경을 조성하고 소화 과정과 영양소 흡수를 돕습니다.

암을 예방하다

시험관 및 동물 실험 결과, 여주는 암세포, 특히 유방암, 대장암, 췌장암의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 여주는 또한 항산화 성분이 풍부하여 면역 체계를 강화하고 신체가 암 유발 물질과 싸우는 데 도움을 줍니다.

여주는 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 사진: Istock

스트레스 감소 및 수면 개선에 도움이 됩니다

여주에는 모모르디신과 카란틴 등 여러 알칼로이드가 함유되어 있어 진정 효과가 있어 스트레스와 불안을 줄이고 수면을 개선하는 데 도움이 됩니다. 플라보노이드는 항산화 및 항염증 작용을 하는 화합물군입니다. 여주에 함유된 일부 플라보노이드는 진정 효과가 있어 스트레스와 불안을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 여주에 함유된 일부 사포닌은 진정 효과가 있어 수면 개선에 도움을 줍니다.

간 해독

여주에는 간 해독 효소 생성을 촉진하는 활성 성분이 함유되어 있어 간이 체내 유해 물질을 더욱 효과적으로 제거하는 데 도움을 줍니다. 여주의 강력한 항산화 성분은 활성산소로 인한 간세포 손상을 방지합니다. 또한, 여주는 항염증 작용을 하여 간의 염증을 줄여 간 기능과 해독 과정을 돕습니다.

피부와 몸을 위한 "기적의 약"

여주는 체내 건강 효과 외에도 피부와 신체에 다양한 이점을 제공합니다. 여주는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 오랫동안 포만감을 유지해 효과적인 체중 감량에 도움을 줍니다. 여주는 열을 내리고, 해독 작용을 하며, 피부를 깨끗하게 하고, 여드름과 피부 트러블을 줄이는 효능이 있습니다. 여주의 항산화 성분은 활성산소로부터 피부를 보호하여 피부 노화를 예방합니다.