심장에 좋은 수박의 효능

최근 연구에 따르면 수박을 먹으면 포화지방과 첨가당 섭취를 줄여 심장 건강을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다.

영양학 저널(Journal of Nutrients) 에 발표된 이 연구는 5만 6천 명 이상의 참가자 데이터를 분석한 결과, 성인은 하루 평균 125g의 수박을 섭취하는 반면, 어린이는 하루 평균 162g을 섭취하는 것으로 나타났습니다. 참가자의 98%는 수박을 섭취했고, 나머지는 주스를 마셨습니다. 수박을 섭취한 사람들은 섭취하지 않은 사람들보다 섬유질, 마그네슘, 칼륨, 비타민 A 섭취량이 5% 더 높았습니다. 또한 첨가당과 총 포화지방 섭취량은 5% 더 낮았습니다.

전반적으로 수박과 다른 과일을 먹은 사람들은 설탕이 들어간 음료나 과당이 많은 음식의 섭취를 줄였습니다.

수박은 상큼한 여름 과일로 건강에 많은 이점을 제공합니다. 사진: Freepik

또 다른 연구에서는 평균 연령 23세, 체중 66~67kg의 건강한 남녀 18명을 대상으로 했습니다. 참가자들은 무작위로 2주 동안 매일 수박 주스 500ml 또는 위약을 섭취하도록 배정되었습니다. 그 결과, 수박은 심장 관련 대사 질환으로 인해 자율신경계가 손상될 때 발생하는 질환인 자율신경 기능 장애를 개선하는 것으로 나타났습니다.

국립독극물센터(National Poison Center)의 공동 의료 책임자이자 임시 사무국장인 켈리 존슨-아버 박사에 따르면, 수박 주스에는 질산 전구체뿐만 아니라 비타민 C와 같은 항산화제도 다량 함유되어 있어 심박수, 기능, 혈류에 영향을 미치는 산화질소에 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 이 연구에서는 수박 주스가 심박수 변동성을 조절하는 정확한 기전을 밝히지 못했으며, 따라서 추가 연구가 필요합니다.

또한 과학자들은 이러한 연구 결과가 비만과 기저 심장병을 앓고 있는 사람들에게도 적용될 수 있는지 알아보기 위해 더 많은 연구를 수행해야 합니다.

하지만 수박은 당분이 높아 아직 많은 사람들이 심장 건강에 좋은 식단으로 여기지 않습니다. 전문가들은 과일의 당분이 다른 공급원의 당분보다 혈당에 미치는 영향이 적다고 말합니다. 과일의 높은 수분과 섬유질 함량 또한 적당히 섭취하면 혈당에 미치는 영향을 최소화할 수 있습니다.

또한 수박에는 심혈관계에 좋은 생리활성 물질이 많이 함유되어 있습니다. 예를 들어, 리코펜은 항산화 작용을 하며 관상동맥 질환 및 뇌졸중 위험 감소와 관련이 있습니다. 수박의 높은 칼륨 함량은 혈압 조절에 도움이 되고, 높은 수분 함량은 혈중 수분을 유지하고 혈전을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 수박의 비타민 C는 조직을 지지하고 혈관의 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

수박 외에도 전문가들은 항염증 성분, 섬유질, 수분을 보충하기 위해 매일 과일을 더 많이 섭취할 것을 권장합니다. 과일은 심장, 뇌, 피부 기능을 개선하고 암 위험을 줄이며 소화 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

칠레 ( Medical News Today 에 따르면)

소스 링크: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-dua-hau-voi-tim-mach-4606202.html