란다낭 여사와 베트남의 맛을 지켜온 13년의 여정

(댄 트리) - 다낭의 활기찬 여름 관광 분위기 속에서 마담 란은 13년 이상의 운영, 인상적인 문화 공간, 그리고 2024년과 2025년에 연속으로 미슐랭에 선정된 공로로 두각을 나타냈습니다.

요리 관광 트렌드가 증가하고 있습니다

매년 여름, 다낭은 베트남 관광지 의 중심지가 됩니다. 푸른 바다, 하얀 모래사장, 유명한 다리, 아침부터 밤까지 이어지는 활기찬 축제 분위기가 어우러진 곳입니다.

Madame Lan에서 다낭 요리를 완벽하게 맛보세요(사진: Madame Lan).

관광객들은 단순히 "보기 위해 여행"하는 것이 아니라, "먹기 위해 여행"하며 현지의 정서가 담긴 맛있는 음식을 찾습니다. 각 음식마다 고유한 맛과 문화적 이야기가 담긴 현지 음식은 관광객을 끌어들이는 중요한 요소입니다.

다낭에 오면 방문객들은 도시를 대표하는 특선 요리뿐 아니라 중부 지역의 다양한 요리를 마음껏 맛볼 수 있다는 사실에 거부하기 어려울 것입니다. 다낭의 마담 란 레스토랑은 맛있는 음식, 아름다운 공간, 그리고 전문적인 서비스, 이 세 가지 요소를 모두 충족하는 곳 중 하나로, 2024년과 2025년에도 권위 있는 미슐랭 셀렉티드에 선정되었습니다.

엄마의 주방 추억에서 미슐랭 아너까지

마담 란의 이야기는 소박한 베트남인 어머니에게서 시작됩니다. 어머니는 여섯 자녀를 텃밭에서 직접 기른 재료로 만든 음식과 무한한 사랑으로 키웠습니다. 매끼마다 정성껏 차려진 요리는 재료 본연의 맛을 살리기 위해 적절한 향신료와 조화를 이룹니다. 어머니가 정성껏 요리한 음식과 완벽한 맛을 함께 나누던 순간의 기억은 2012년 마담 란 레스토랑의 탄생을 위한 영감이 되었습니다.

13년의 역사를 자랑하는 마담 란은 단순한 레스토랑을 넘어 다낭 사람들의 미식 추억의 일부가 되었습니다. 익숙한 맛을 찾는 사람들이 깔끔하고 모던하며 감성적인 공간에서 음식을 즐길 수 있는 곳입니다. 미슐랭 가이드에서 2년 연속 "미슐랭 셀렉티드" 리스트에 선정된 것은 음식의 질, 서비스 공간, 그리고 고객 경험에 대한 세심한 배려를 여실히 보여주는 증거입니다.

란 여사는 2년 연속으로 미슐랭에 선정되었습니다(사진: 란 여사).

한강 유역의 번화한 박당 거리에 위치한 마담 란은 유서 깊은 외관으로 깊은 인상을 남깁니다. 노란색 벽, 호이안 등불, 그늘진 정원 등 곳곳에서 전통적인 아시아의 아름다움을 느낄 수 있습니다. 레스토랑 옥상은 한강과 투안푸옥 다리, 그리고 다낭의 상징을 감상하며 저녁 식사를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 장소입니다.

마담란에서 음식을 즐기며 한강의 일몰을 감상하세요(사진: 마담란).

마담 란의 공간은 전통과 현대를 조화롭게 조화롭게 설계되어 대규모 단체, 여러 세대의 가족 모임, 또는 연인들의 친밀한 모임에 적합합니다. 현지 문화를 온전히 경험하고 싶은 국내외 관광객 모두에게 최고의 선택입니다.

이 공간은 전형적인 아시아 스타일을 갖추고 있습니다(사진: 란 여사).

모든 요리에 베트남 요리의 정수가 담겨 있습니다

마담 란의 메뉴는 남북으로 이어지는 베트남 요리의 여정입니다. 이곳의 모든 요리는 훌륭한 맛으로 준비될 뿐만 아니라, 그 요리가 탄생한 곳의 정신을 담고 있습니다. 후에 소고기 국수의 매콤한 맛, 하노이 소고기 국수의 조화, 중부 베트남식 생선찜의 간결함, 다낭식 해산물 구이의 풍부한 바다 향. 반쎄오, 넴란, 고이꾸온처럼 익숙한 요리들은 섬세한 플레이팅, 신선한 재료, 그리고 정통 조리법 덕분에 잊지 못할 경험을 선사합니다.

마담란을 방문하는 사람들은 구운 돼지고기 당면, 구운 레몬그라스 춘권, 광 닭고기 국수, 숯불구이 말린 오징어 등 중부 지방의 유명한 요리를 놓칠 수 없습니다. 각 요리는 이야기를 들려주고, 지역을 떠올리게 하며, 문화와 오랜 요리 기술을 담고 있습니다.

마담란의 다양한 지역 요리(사진: 마담란)

마담 란의 관계자는 레스토랑의 모든 채소는 지역의 깨끗한 농장에서 수입하여 매일 매장에서 직접 가공한다고 밝혔습니다. 두 개의 오픈 키친과 바는 손님들이 전문적이고 깨끗한 조리 과정을 직접 볼 수 있도록 하는 흥미로운 하이라이트입니다. 손님과 주방의 연결은 마담 란이 식품 위생과 다른 곳에서는 찾아보기 힘든 "독창적인 미식" 경험에 관심이 있는 해외 관광객들에게 좋은 평가를 받는 데 도움이 됩니다.

마담 란의 미식 경험은 전문적이고 헌신적인 서비스로 완성됩니다. 마담 란의 직원들은 단순히 음식을 제공하는 데 그치지 않고, 외국인 손님에게 메뉴를 고르도록 안내하는 것부터 새우 껍질을 벗기고 쌀 종이를 말아주는 것까지 세심한 배려를 보여줍니다. 사소한 디테일 하나하나에도 베트남 특유의 세심함과 환대가 느껴집니다.

마담란은 다낭에 오는 모든 사람에게 완벽하고 기억에 남는 감정을 선사하는 휴식처로, 베트남 요리의 진수를 즐기고, 경험하고, 느낄 수 있는 곳입니다.

마담란 레스토랑 - "다낭의 진정한 맛 - 마담란을 선택하세요"

주소: 다낭시 하이차우구 박당 04

핫라인: 0905.697.555

잘로 OA: https://zalo.me/madamelan

이메일: sale1@madamelan.vn

인스타그램: @madame.lan.restaurant

출처: https://dantri.com.vn/du-lich/madame-lan-da-nang-va-hanh-trinh-13-nam-giu-vi-ngon-viet-20250722163325837.htm