항상 누에알로 고생하다

12월 2일, 농업농촌개발부가 다랏시에서 람동성 인민위원회와 협력하여 주최한 "베트남 누에 산업의 지속 가능한 발전" 컨퍼런스에서 다시 한번, 누에알을 사전에 조달하는 방법에 대한 이야기가 특별한 주목을 받았습니다.

양잠업 부활

베트남 축산부 부국장인 통 쑤언 친 ​​씨는 누에 사육업은 오랫동안 존재해 왔으며 이제는 베트남의 전통적인 직업이 되었다고 말했습니다. 뽕나무 실크는 여러 세대의 농부와 관련되어 왔으며 베트남 생활의 문화적 특징이 되었습니다. 형성과 발전 과정에는 흥망성쇠가 있었습니다. 한때 뽕나무 재배 면적은 38,000헥타르에 달했고, 누에고치 생산량은 연간 26,000톤(1995년)에 달했습니다. 그러나 지금까지는 기후, 토양, 토지 등의 이점을 갖춘 몇몇 지역만이 계속 발전하고 있습니다.

람동의 실크방적 공장에서의 실크 생산

2018년부터 2022년까지 뽕나무 재배 면적의 평균 성장률은 12.15%입니다. 현재 전국적으로 뽕나무 재배와 누에치기를 하는 성은 32개이며, 뽕 재배 면적은 약 13,200ha에 달합니다. 고치 생산량은 2018년부터 2022년까지 평균 19.33% 증가했습니다(2019년에는 고치 11,855톤, 2022년에는 16,824톤). 현재 노란색 고치의 가격은 kg당 110,000~120,000동, 흰색 고치의 가격은 kg당 170,000~205,000동으로, 누에를 키우기 위해 뽕나무를 재배하는 농부들은 쌀, 차, 사탕수수 등 다른 작물을 재배하는 농부들보다 2~3배 높은 수입을 올리고 있습니다. 베트남의 실크 생산량은 중국, 인도, 우즈베키스탄, 태국에 이어 세계 5위 안에 듭니다.

양잠업이 증가하고 있습니다

그러나 베트남은 매년 주로 일본, 중국, 우즈베키스탄 등지에서 수천 톤의 원사를 수입해 수출 목적으로 가공해야 합니다.

항상 누에알이 걱정돼요

친 씨에 따르면, 베트남 누에 품종 구조에는 뽕나무 누에와 카사바 잎 피마자유 누에의 두 가지 주요 유형이 있다고 합니다. 생산을 위한 뽕누에알 수요는 연간 약 45만~50만 상자이고, 생산을 위한 카사바누에알 수요는 연간 약 9만~9만5천 상자입니다. 현재, 실크 생산을 위해 사육되는 주요 누에 품종은 고품질 실크를 위한 백고치 누에입니다. 황금 고치 다중 시스템 누에 품종은 품질이 낮은 실크를 생산하고, 잡종 다중 시스템 누에 품종은 품질이 낮은 실크를 생산합니다. 그 중 백색 고치 양성 누에 품종은 약 90%가 중국에서(비공식적인 경로를 통해) 수입되어야 합니다. 장거리 국경 간 운송에는 많은 시간이 소요되는 반면, 품질 관리와 질병 관리가 부족하여 생산자에게 높은 위험이 초래됩니다.

양잠업에 종사하는 수만 가구의 농가

민꽝람 회사(바오록시, 람동)의 이사인 응우옌 티 푸옹 란 여사는 우리가 중국 양성애 난자의 90% 이상에 의존하고 있다고 인정했습니다. 30년 이상 재배되어 왔지만 아직 정식 수입이 허용되지 않았습니다. "항공편으로 수입하려면 협력업체를 거쳐야 하는데, 비용이 상당히 많이 듭니다. 비공식적인 경로를 통해 수입하면 보존 단계에서 여러 가지 위험이 발생하고, 품종 기준을 충족하지 못하여 부화가 불안정해지고, 결국 품종의 품질에 영향을 미칩니다. 최근 코로나19 사태 때는 계란의 품질과 부화를 보장할 수 없어 1,000개가 넘는 계란 상자를 폐기해야 했습니다."라고 란 씨는 말했습니다.

바닥에서 누에 농사

회의에서 연설한 람동성 인민위원회 부위원장인 응우옌 응옥 푹 씨는 전국의 뽕나무와 실크의 "수도"로서 성과 외에도 여전히 부족하고 부족한 점이 있다고 전했습니다. 국내 누에알 생산 시스템은 아직 양적, 질적 측면에서 수요를 충족시키지 못하고 있습니다. 번식용 계란은 주로 품질 및 원산지 통제 없이 비공식적인 경로를 통해 중국에서 수입됩니다. 누에알의 관리, 생산, 거래는 아직도 많은 단점이 있으며, 법적 틀도 명확하지 않습니다.

한편, 베트남 양잠협회에 따르면, 현재 우리는 흰누에고치 알의 공급에 적극적으로 나서지 않고 있으며, 중국에서 수입한 알에 크게 의존하고 있습니다. 이로 인해 누에 사육 산업이 지속 불가능하게 발전하고, 생산을 사전에 계획할 수 없으며, 품질과 질병을 관리할 수 없습니다. 따라서 베트남 실크 산업을 발전시키기 위한 전략을 수립하고, 국가 차원에서 중국과 협상하여 공식적인 채널을 통해 누에알을 수입하고, 국내산 누에 품종 VH2020과 LD-09 두 가지를 점진적으로 생산에 투입해야 합니다.

누에알을 사전에 조달하는 일은 양잠업계에서 여전히 어려운 문제입니다.

농업 및 농촌 개발부 차관인 풍덕티엔(Phung Duc Tien) 씨에 따르면, 전국에는 약 38,000 가구가 있으며, 그중 101,000명이 양잠업에 참여하고 있으며, 이는 막대한 수출 가치를 창출합니다. 하지만 현재 가장 큰 문제는 품종 문제인데, 이를 해결해야 합니다. 게다가 처리와 연결에도 많은 어려움이 따른다. 따라서 각 단위는 먼저 누에산업 발전을 위한 전략적 프로젝트를 구축하는 데 주력해야 하며, 그 다음 연구를 조직하고, 품종을 개발하고, 품종에 대한 과학적 프로그램을 본격적으로 시행해야 합니다. 과학기술에 대한 경영을 강화하고, 연구능력을 확보하는 시설과 제품도 품질뿐만 아니라 가격 등 여러 가지 요소를 충족해야 하며, 동시에 협력하여 연계체인을 구축하고, 무역진흥을 조직하여 시장을 확대해야 합니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/mai-loay-hoay-chuyen-trung-giong-tam-18523120216452647.htm