베트남 포 페스티벌 2025의 다재다능한 MC는 포를 좋아해서 매일 포를 먹습니다.

베트남 포 축제 - 사진 1.

황킴, 2025년 베트남 포 페스티벌 MC로 발탁 - 사진: NVCC

싱가포르 주재 베트남 대사관, Tuoi Tre 신문 , Saigon Tourist Group이 호치민시 산업통상부, 싱가포르 베트남 연락위원회, 외교부, 호치민시 인민위원회와 협력하여 주최하는 베트남 포 페스티벌 2025가 10월 18일과 19일에 싱가포르의 Our Tampines Hub에서 개최됩니다.

행사 기간 동안 풍성한 행사들이 펼쳐졌습니다. 대표적인 쌀국수 브랜드와 유명 5성급 호텔들이 운영하는 수십 개의 부스에서 쌀국수와 베트남 특선 요리를 맛보고, 베트남 쌀국수 역사 전시를 관람하고, 아오자이를 입어보는 등 다양한 프로그램이 진행되었으며, 쌀국수의 위상을 재정립하는 토크쇼도 진행되었습니다.

베트남 포 페스티벌 2025 - 베트남 포의 풍미가 싱가포르의 '문화 홍보대사'가 되다

Hoang Kim은 베트남 포 페스티벌에 대한 기대감을 갖고 있습니다.

베트남 미스 참 톱 10에 선정된 황 킴은 올해 싱가포르에서 열리는 베트남 포 페스티벌의 프레임워크 내에서 일련의 프로그램의 MC를 맡았습니다.

큰 축제를 앞두고 황킴은 자신이 진행한 프로그램은 많지만 베트남 포 축제가 가장 특별한 행사라고 말했습니다.

호앙 킴은 북부 출신 가정에서 나고 자랐습니다. 할머니는 온 가족을 위해 포를 요리하기 위해 종종 "불을 지펴" 주셨고, 아주 맛있게 요리해 주셨습니다.

김씨는 할머니께서 완벽한 쌀국수 한 그릇을 만들기 위해 전날 밤 정성껏 육수를 끓이시는 모습을 늘 지켜보곤 했습니다. 심지어 김씨는 너무 꼼꼼해서 남쪽에서는 입맛에 맞는 쌀국수를 찾을 수 없어 북쪽에 있는 친척들에게 쌀국수를 보내달라고 부탁할 정도였습니다.

그녀는 쌀국수에 중독되어 있고, 쌀국수 팬이라 매일 쌀국수를 먹습니다. 어딜 가든 쌀국수를 찾아 먹습니다. 가장 행복한 건 김 씨가 북한에 갈 때마다 바삭하게 튀긴 빵스틱이 곁들여진 쌀국수를 "정말 맛있다"는 식으로 먹는다는 것입니다.

그래서 베트남 포 페스티벌을 주최해 달라는 초대를 받았을 때, 황킴은 흥분하면서도 약간 긴장했습니다. 이는 단순한 포 소개 행사가 아니라 전 세계 친구들에게 베트남의 이미지와 사람들을 소개하는 의미 있는 문화 행사였기 때문입니다.

"손녀가 투오이트레 신문 에서 개국하는 프로그램의 MC를 맡게 된다는 사실은 말할 것도 없고 , 김씨의 할아버지는 20년 동안 신문을 꾸준히 읽어오셨기에 가장 행복해하셨습니다. 할아버지는 신문 보도만 믿으시죠."라고 그녀는 말하며, "그래서 이 행사에 100% 최선을 다해야 합니다. 그렇지 않으면 할아버지 앞에서 부끄러워하실 테니까요."라고 덧붙였다.

베트남 포 축제 - 사진 2.

베트남 포 축제 - 사진 3.

MC 황김, 매일 쌀국수 먹을 수 있다 - 사진: NVCC

개인의 정체성을 더 잘 이해할 수 있는 기회

행사를 준비하기 위해 김씨는 대본 번역 과정에 참여했고 신문사와 긴밀히 협력하여 축제의 틀 안에서 프로그램 시리즈가 최대한 완벽해지도록 했습니다.

베트남 포 축제 - 사진 4.

Hoang Kim은 베트남 포 페스티벌을 자신의 정체성을 발견 할 기회로 여깁니다. - 사진: NVCC

그녀는 또한 두 가지 아오자이 세트를 준비했는데, 하나는 전통적인 흰색이고 다른 하나는 베트남 국기를 나타내는 빨간색으로, 이는 베트남 포 축제에 대한 그녀의 애정을 표현한 것입니다.

황 킴은 자신의 경력을 쌓는 동안 항상 걱정하고 스스로에게 질문하는 것이 하나 있다고 말했습니다.

"여러분은 호앙 킴이 서양인처럼 보인다고 자주 말씀하시는데, 정말 그렇습니다. 저는 동서남북을 다 다녀봤고 이 나라 저 나라를 다 알지만, 아시아적 정체성과 베트남적 정체성이 제 혈관 속에 흐르고 있습니다. 가끔은 멍하고 깊이 이해하지 못해서 제 표현 방식이 충분히 감동적이지 못합니다."

"그건 확실히 제가 극복해야 할 단점이에요."라고 MC가 말했다.

따라서 그녀는 베트남 포 축제를 "자신의 문화적 정체성에 대해 더 잘 이해할 수 있는" 귀중한 기회로 여긴다.

황 킴은 "그러한 정체성은 멀리서 시작되는 것이 아니라, 성인이 되어서도 기억과 밀접하게 연관된 음식인 포 한 그릇에서 시작된다"고 덧붙였다.

베트남 포 축제 - 사진 5.

2025년 싱가포르 베트남 포 페스티벌

문화 연결, 협력 촉진

싱가포르 베트남 대사관, Tuoi Tre 신문 , Saigon Tourist Group이 호치민시 산업통상부, 외교부 산하 싱가포르 베트남 연락위원회, 호치민시 인민위원회와 협력하여 주최하는 싱가포르 베트남 포 페스티벌 2025가 10월 18일과 19일에 싱가포르 Our Tampines Hub에서 개최됩니다.

이 축제는 베트남과 싱가포르가 포괄적인 전략적 파트너십으로 관계를 업그레이드하는 맥락에서 개최되었으며, 이는 이 프로그램의 중요성과 위상을 확인하는 계기가 되었습니다.

"포 - 함께 즐기고 함께 성장하자"라는 메시지와 함께, 베트남 포 페스티벌 2025는 이 행사를 통해 국제 친구들을 초대하여 2011년 CNN에서 선정한 전 세계에서 꼭 맛봐야 할 음식 50가지에 선정된 전형적인 베트남 요리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 베트남의 발전에 동참하고, 공유하고, 함께하고자 하는 열망을 전달하고자 합니다.

이 축제를 통해 포는 "문화 대사"로 소개되어 베트남과 싱가포르, 그리고 국제적인 친구들을 연결하는 다리 역할을 하며 번영하고 지속 가능한 미래를 향해 함께 노력할 것입니다.

이 축제의 가장 중요한 활동은 싱가포르 국민과 관광객에게 베트남 쌀국수의 "진짜" 맛을 즐길 수 있는 기회를 제공하는 것입니다. 아워 탐피네스 허브(Our Tampines Hub)에서는 베트남 최고의 장인과 셰프들이 직접 만든 쌀국수를 맛볼 수 있습니다.

렉스 사이공, 매제스틱 사이공, 그랜드 사이공, 카라벨 사이공 등 4개의 고급 호텔과 포 투 득 골프 레스토랑(베트남 골프 & 컨트리 클럽)을 포함한 사이공투어리스트 그룹 시스템의 5성급 호텔의 주요 셰프와 포 틴 보 호, 포 타, 포 푸 지아, 포 붕, 바 반 포 등 유명 포 브랜드가 요리 방법과 즐기는 방식에 다양성을 더할 것입니다.

포 외에도 참석자들은 사이공 투어리스트의 5성급 셰프가 준비한 다양한 전통 베트남 요리를 즐길 수 있는 기회를 얻으며, 생동감 넘치는 "요리 심포니"를 만들어냅니다.

특히, 쌀국수 축제와 함께 대규모 투자 포럼인 '베트남-싱가포르 투자·무역·관광 진흥 포럼 2025'도 개최되어 행사의 실체를 확인했습니다. 이 포럼은 개막식(10월 18일 오전) 직후에 개최되었으며, 양국 약 150개 기업이 참여할 것으로 예상됩니다.

포럼에서는 관리 기관과 기업이 녹색 가공 및 물류, 관광 및 항공 서비스, 베트남 농산물 및 특산품의 수출입, 디지털 전환 및 전자 상거래 분야의 새로운 협력 동향을 논의할 예정입니다.

특히, 비즈니스 매칭 프로그램(1:1 비즈니스 연결)을 통해 베트남과 싱가포르 기업이 직접 만나 실질적인 협력 기회를 모색할 수 있는 여건을 조성할 예정입니다.

콩똥

출처: https://tuoitre.vn/mc-da-tai-cua-vietnam-pho-festival-2025-la-fan-cua-pho-an-pho-moi-ngay-20251016173201297.htm