베트남 음식 좋아하는 유명 유튜버, 서울에 포와 돼지고기 국수집 오픈

[광고_1]

"한국 고객들은 쇠고기 국수를 좋아합니다"

한때 인터넷에서 유명 푸드 블로거로 활동하며 유창한 베트남어 영상 을 올리던 박우성(27세, 한국 국적)은 잘생긴 외모와 유머러스하고 긍정적인 말투로 깊은 인상을 남겼습니다. 그는 서울에 '안안'이라는 베트남 요리 전문점을 갑작스럽게 오픈하며 많은 한국인 손님들과 베트남에서 유학 및 취업하는 베트남인들로부터 긍정적인 반응을 얻었습니다.

Mê món Việt, YouTuber nổi tiếng mở quán phở, bún thịt nướng ở Seoul - Ảnh 1. — 박우성의 한국 베트남 레스토랑은 많은 한국인과 베트남인 고객의 지지를 받고 있다.

은은한 노란 조명 아래, 유튜버는 테이블과 의자 10개를 깔끔하게 줄지어 배치하고, 벽에는 호이안 고대 도시와 계단식 논 등의 그림 몇 장을 걸어두었으며, 계산대에는 "베트남 여행"이라는 문구가 적혀 있었습니다. 그는 베트남 음식 에 대한 열정이 워낙 커서 한국에 돌아와서는 베트남 음식점을 열게 된 것을 소중히 여겼다고 말했습니다. 한국 사람들에게 베트남 음식을 알리고, 배가 고플 때 "제2의 고향" 베트남 음식을 먹을 수 있었기 때문이라고 합니다.

Mê món Việt, YouTuber nổi tiếng mở quán phở, bún thịt nướng ở Seoul - Ảnh 2. — 서울에 있는 박우성의 베트남 레스토랑

예전 유튜브 채널에 수백 개의 요리 영상을 올리던 이 한국인 남성은 베트남 곳곳의 시골, 골목, 상점들을 돌아다니며 시간을 보냈습니다. 그는 호치민시 떤빈구 바호아 시장에서 진행한 요리 체험 영상에서 "중부 베트남 사람이 된 것 같아요. 중부 지역의 모든 음식이 여기 있으니까요. 모든 음식이 맛있고 저렴하며 독특한 풍미를 지녔어요."라고 말했습니다. 그의 소개는 네티즌들에게 큰 인기를 얻었습니다.

박우성은 원래 베트남 채식 레스토랑을 열 계획이었지만, 채식이 대중적이지 않아 쌀국수, 돼지고기 당면, 샌드위치, 볶음밥, 갈비찜 등을 파는 레스토랑을 열었고, 앞으로 채식 메뉴도 추가할 예정입니다. "베트남에 있을 때 베트남 친구 집에 가면 다들 요리를 해 주고 "먹어, 먹어, 먹어"라고 하더라고요. '안안'은 "먹어! 먹어"의 줄임말이에요! 가족처럼 친근하게 느껴져서 레스토랑 이름으로 지었어요."라고 유튜버는 설명했습니다.

한국인이 가장 많이 먹는다

건면, 수프, 샌드위치, 사이드 메뉴 등으로 메뉴가 나뉜 베트남 음식점은 점심에는 직장인들로 항상 북적이고, 저녁에는 주로 아파트 주민들로 붐빈다. 사장님의 관찰에 따르면 현재 손님의 99%는 한국인이고, 나머지는 지나가다 보거나 틱톡에서 보고 오는 베트남 손님들이라고 한다. "저는 야채가 풍성해서 돼지고기 당면을 제일 좋아해요. 이 음식점의 한국인 손님들은 소고기 쌀국수를 정말 좋아해요. 오픈한 지 한 달밖에 안 됐는데 벌써 단골손님이 꽤 많아요. 4일 연속으로 쌀국수를 먹는 여성분들도 있고, 2~3일에 한 번씩 분짜를 먹으러 오는 남성분들도 있고, 가족이나 직장 동료들을 데리고 오는 여성분들도 있어요." 박우성은 소소한 이야기를 전했다.

한국에서는 외식할 때 반찬으로 김치가 주로 나오고 신선한 채소는 많지 않습니다. 그래서 많은 한국인들이 베트남 음식을 먹어본 후 채소, 과일, 그리고 영양가 있는 재료가 풍부해서 만족해합니다. 베트남 식재료는 한국에서는 흔하지 않아서 재료를 구하는 데 많은 어려움을 겪었습니다. 9X라는 남성은 이렇게 말했습니다. "베트남 친구와 저는 주요 식재료를 아시안 마켓이나 슈퍼마켓, 심지어 비싼 손수건에서 샀습니다. 그리고 우리 둘 다 주방에 서서 베트남에서 먹는 것 같은 느낌을 유지하면서도 한국인의 입맛에 맞게 향긋한 채소를 더하거나 줄여 요리하는 방법을 연구했습니다."

Mê món Việt, YouTuber nổi tiếng mở quán phở, bún thịt nướng ở Seoul - Ảnh 3.

한동안 베트남 음식 관련 콘텐츠를 제작하던 박우성은 주방에서 직접 베트남 요리를 만들고 있다. 그는 미소를 지으며 베트남 음식은 시판 소스를 사용하는 대신 대부분 생재료를 사용한다고 고백했다. 힘들지만, 손님들이 한 그릇도 남기지 않고 다 먹는 모습을 볼 때마다 유튜버로서의 피곤함은 싹 사라진다. 그가 베트남에서 15년 가까이 살았다는 사실을 알고 찾아오는 많은 손님들은 베트남 음식, 관광지 , 그리고 간단한 베트남어 인사까지 더 자세히 물어보곤 한다.

[광고_2]
소스 링크