흙으로 만든 연못에서 검은달팽이 양식 모델을 확장합니다.

깟띠엔과 다테 두 지역의 농부들은 작물과 가축을 다양화하려는 노력의 일환으로 경제적으로 수익성이 있는 가축 목록에 검은 달팽이를 추가했습니다. 적절한 온도와 토양 조건에서 검은 달팽이는 상당한 잠재력과 경제적 가치를 보여주고 있습니다.

깟띠엔현 자비엔면에 사는 딘 반 꾸엉 씨 댁에서 검은 달팽이를 기르고 있다.

깟띠엔현 자비엔면 반민 마을의 농부 딘 반 꾸엉 씨는 검은 달팽이 알 판매 시즌을 시작했습니다. 검은 달팽이 사육은 꾸엉 씨뿐 아니라 자비엔면 반민 마을 농부들에게도 비교적 새로운 가축입니다. 그는 2023년 농민협회의 권유로 가족들이 검은 달팽이 사육을 시험해 보기로 했다고 말했습니다. 처음에는 작은 달팽이 알 13,000마리를 방류했습니다. 6개월을 기르자 달팽이들이 자라 상품으로 판매할 수 있는 알과 번식용 알을 모두 얻을 수 있었습니다. 꾸엉 씨는 "예전에는 저희 가족이 연못에서 틸라피아를 키웠습니다. 하지만 사료비가 많이 들고 수입이 적었습니다. 그러던 중 농민협회에서 달팽이 양식으로 바꿔보라고 권유해서 시도해 보기로 했습니다. 개인적으로 달팽이 양식이 더 효율적이고 노동력도 덜 들며, 텃밭 주변에서 구할 수 있는 재료를 활용할 수 있고 사료비도 많이 들지 않아서 좋다고 생각합니다."라고 말했습니다.

딘 반 꾸엉 씨에 따르면, 검은 달팽이는 먹이를 주기가 매우 쉽습니다. 카사바 잎, 썩은 과일, 수련 잎 등 연못에 자라는 온갖 것을 먹습니다. 농부들은 특별히 신경 쓸 필요가 없으며, 중요한 것은 달팽이가 잘 자랄 수 있도록 물을 깨끗하게 유지하는 것입니다. 꾸엉 씨 가족의 연못은 깟띠엔 국립공원의 발원지에서 흘러나오는 자연수로 채워져 있습니다. 따라서 깨끗한 물 덕분에 검은 달팽이는 건강하게 자라고 빠르게 번식합니다. 딘 반 꾸엉 씨는 또한 연못에 물개구리밥을 심어 물을 정화하고 달팽이가 자라기에 시원하고 습한 환경을 조성합니다. 그는 상업적인 목적으로 달팽이를 수확하는 것 외에도 검은 달팽이는 알을 낳아 판매할 수도 있다고 말했습니다. 농부들은 연못 표면에 나무 말뚝을 박아 달팽이가 기어 올라와 알을 낳도록 하면 됩니다. 그런 다음, 그들은 알을 모아서 스티로폼 용기에 넣어 아기 달팽이를 부화시킵니다.

현재 검은 달팽이에 대한 수요가 높습니다. 딘 반 꾸엉 씨는 주변 지역 주민들에게 검은 달팽이를 kg당 6만 VND에 판매하고 있습니다. 달팽이는 kg당 약 20마리 정도 수확됩니다. 달팽이 알은 1kg에 약 8,000마리가 들어 있으며 가격은 7만 VND입니다. 그는 많은 가정에서 양식장을 이용해 식생활 개선을 위해 검은 달팽이 종묘를 구입한다고 말했습니다.

딘 반 꾸엉 씨와 마찬가지로 다테 현 꽝 찌면 4번 마을에 사는 응우옌 반 통 씨도 가족이 운영하는 달팽이 양식장이 안정적인 수입원이 되고 있다고 말했습니다. 이전에는 주로 흙으로 만든 양식장에서 잉어와 틸라피아를 키웠지만 사료 가격 상승으로 경제성이 떨어졌습니다. 이후 농민협회의 지원을 받아 사과달팽이 양식장 두 곳을 운영하기 시작했습니다. 현재 그의 가족은 달팽이 양식장을 확장하여 어류 양식보다 더 안정적인 수입을 얻고 있습니다. 통 씨에 따르면 사과달팽이 양식은 간단합니다. 사료는 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용하기 때문에 관리 비용이 거의 들지 않습니다. 특히 사과달팽이는 종묘에 한 번만 투자하면 그 후 자연적으로 번식하기 때문에 이미 연못이나 호수를 가지고 있는 농촌 사람들에게 적합합니다.

깟띠엔현 자비엔면 농민협회 부회장인 응우옌 딘 루 씨는 2023년 깟띠엔시에서 몇몇 가구를 대상으로 검은 달팽이 양식 시범 사업을 시행했다고 밝혔습니다. 사업 결과, 검은 달팽이는 깟띠엔의 기후에 매우 적합하고, 성장 속도가 빠르며, 폐사율이 낮고, 경제적 효율성이 높은 것으로 나타났습니다. 깟띠엔시는 2024년부터 가구당 3천만 동을 지원하여 검은 달팽이 양식 농가에 대한 지원을 확대할 계획입니다. 현재 자비엔면에서만 6가구가 사업에 등록했습니다. 응우옌 딘 루 씨는 검은 달팽이가 깟띠엔 주민들에게는 아직 생소한 가축이지만, 이러한 모델 개발 사례를 통해 경제적 효율성이 매우 높은 가축임을 알 수 있다고 말했습니다. 또한, 동일한 양식장에서 다양한 가축을 기르는 것은 농가 소득 증대와 시장 수요 충족에 도움이 될 것이라고 덧붙였습니다.

다테현 농민협회 회장인 쩐 흥 꾸엉 씨에 따르면, 2021년부터 다테현은 꾸옥오아이, 안년, 꽝찌, 다가이 면의 여러 가구를 대상으로 검은 달팽이 양식 시범 사업을 지원해 왔습니다. 현재까지 이 시범 사업은 높은 효율성을 보이며 성공적으로 발전해 왔고, 많은 농가로 확대되고 있습니다. 꾸엉 회장은 검은 달팽이가 다테현의 농촌 환경에 적합하고, 농민들이 양식 기술에 빠르게 적응하여 좋은 결과를 얻고 있다고 평가했습니다. 그러나 농민들은 달팽이 양식량을 늘릴 경우 시장 수요에 대한 우려를 여전히 갖고 있습니다. 꾸엉 회장은 검은 달팽이에 대한 시장 수요가 매우 광범위하며, 생산량이 높은 수준에 도달하면 대규모 판로가 확보될 것이라고 확신합니다. 검은 달팽이를 통한 가축 다변화는 다테현 농민들이 기존 양식장에서 소득을 증대하는 데 도움이 될 것입니다.

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