맛있는 약: 말라바르 시금치는 시원하고 해독 효과가 있습니다.

호치민시 의과대학 전통의학과 강사인 후인 탄 부 전문의는 말라바르 시금치의 학명 은 Basella alba L이고 말라바르 시금치과(Basellaceae)에 속한다고 말했습니다. 이것은 어긋나게 달리는 잎과 통째로 난 잎이 있는 덩굴성 허브이며 다육식물입니다. 우리나라에서 말라바르 시금치는 매우 인기 있는 야채로, 다양한 맛있는 수프를 만드는 데 쓰이며, 건강에 많은 이점이 있는 유용한 약재입니다.

전통의학에 따르면, 말라바르 시금치는 맛이 달콤하고 신맛이 나며 차가운 성질을 가지고 있으며 열을 내리고, 배변을 원활하게 하고, 혈액을 식히고, 해독하는 효과가 있습니다. 이 식물은 종종 변비, 배뇨곤란, 혈변, 피부 발진, 여드름을 치료하는 데 사용됩니다.

현대 의학에 따르면, 신선한 말라바르 시금치 잎에는 많은 비타민, 주로 비타민 A와 B가 함유되어 있습니다. 식물에는 단백질, 칼슘, 철분, 비타민, 점액 등이 들어 있습니다. 또한, 말라바르 시금치 잎에는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등 노화와 다양한 질병 과정과 관련된 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 많은 성분이 들어 있습니다.

말라바르 시금치의 줄기와 잎에는 소화를 돕는 비전분 다당류, 점액, 섬유질이 많이 들어 있습니다. 섬유질은 콜레스테롤 흡수를 줄이고 장 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.

말라바르 시금치는 어긋나게 자라는 잎이 달리고 잎자루가 그대로 남아 있으며 다육식물인 덩굴식물입니다.

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Vu 박사는 말라바르 시금치를 활용한 몇 가지 민간요법을 공유합니다.

뼈와 관절에 좋습니다 . 말라바르 시금치 주스는 화상을 빨리 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 돼지 발과 약간의 와인을 곁들인 끓인 말라바르 시금치를 매일 먹으면 뼈와 관절 통증을 치료하는 데 도움이 됩니다.

변비 : 말라바르 시금치 500g에 생선소스, 소금, 간장, 식초를 넣고 국물을 끓여 식사와 함께 섭취하세요. 며칠 후에는 배변이 원활해질 것입니다.

만성 혈변 : 말라바르 시금치 30g, 늙은 닭 1마리(머리, 발, 내장 제거)를 끓여서 먹습니다. 닭고기가 익으면 말라바르 시금치를 넣고 20분 더 익힙니다.

시원하고 해독하며 ​​변비를 치료합니다 . 말라바르 시금치 수프를 매일 먹습니다. 며칠 동안 사용하면 배변이 원활해지고 변비도 사라질 겁니다. 변비로 고생하는 임산부는 해로운 완하제의 대안으로 말라바르 시금치를 섭취할 수 있습니다. 점액과 수용성 섬유질을 첨가하여 소화를 촉진하고, 임산부의 배변을 더 쉽고 편리하게 해줍니다.

소변이 잘 나오지 않거나, 소변 시 통증이 있거나, 소변이 뚝뚝 떨어지는 경우: 신선한 말라바르 시금치 70~100g을 물에 끓여서 하루 종일 차 대신 마셔보세요.

혈액의 열로 인한 코피 : 말라바르 시금치를 으깨서 솜에 즙을 흡수시킨 후 콧구멍에 넣으세요.

아름다운 피부 : 어린 말라바르 시금치 잎을 가지 끝에서 따서 즙을 짜고, 소금을 약간 넣어 여러 번 바른 후 깨끗이 씻어냅니다. 매일 밤 잠자리에 들기 전에 하세요.

배뇨곤란 치료 : 말라바르 시금치 잎을 으깨거나 갈아서 즙을 짜서 끓는 물에 섞어 식힌 다음 약간의 소금을 넣습니다. 이 혼합물을 아침 식사 전에 마시고, 말라바르 시금치 잔여물을 방광이 있는 하복부에 바르십시오.

모유의 효능 : 출산 후 모유가 적게 나오는 여성은 모유 생산량을 늘리기 위해 말라바르 시금치를 먹어야 합니다. 검은콩을 넣은 검은 닭고기 스튜처럼 끓인 다음 말라바르 시금치를 넣고 5분 더 끓입니다. 젖이 아직 뜨거울 때 모유를 먹이면 모유 생산을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 이 요리에는 산후 변비를 예방하고 건강을 개선하며, 피부에 영양을 공급하고 탈모를 제한하는 데 도움이 되는 철분, 비타민, 점액이 많이 들어 있습니다.

하지만 부 박사는 말라바르 시금치는 본래 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 비장과 위가 약한 사람은 많이 먹지 말아야 한다고 말했습니다. 말라바르 시금치로 만든 약재 요리는 조리한 후 당일에 먹어야 합니다. 먹을 때마다 다시 데워 드세요. 말라바르 시금치를 밤새도록 두지 마십시오. 변질되거나 중독될 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/mon-ngon-vi-thuoc-rau-mong-toi-thanh-nhiet-giai-doc-185230721103549057.htm