중부 고원지대에서 재배되는 커피 품종은 헥타르당 4.3톤을 수확하여 농부들에게 31,000억 VND 이상의 수익을 가져다줍니다.

따라서, 닥락성 중부 고원 농림 과학 기술원 소속 Dinh Thi Tieu Oanh 석사, Tran Vinh 박사, Nguyen Thi Thanh Mai 석사 및 동료들이 수행한 하이브리드 로부스타 커피 품종 TRS1에 대한 과학적 연구는 5월 30일 저녁 베트남 과학 기술혁신상(Vifotec)에서 최우수상을 수상한 4개 프로젝트 중 하나입니다.

TRS1은 우수한 클론(TR4, TR9, TR11, TR12 포함)을 기반으로 개발된, 높은 수확량과 품질을 갖춘 최초의 로부스타 커피 잡종입니다. 이 기술은 종자에서 재배되는 기존 품종을 완전히 대체하는 획기적인 신기술로, 특히 잡종 집단의 뛰어난 생산성 특성으로 인해 접목 품종을 대체할 수 있습니다.

TRS1 품종은 높은 증식 계수, 간편한 종자 번식, 중부 고원 지역 커피 재배 지역의 자연 환경에 대한 적응성이 우수합니다. 생산성과 품질 측면에서 TRS1 커피 품종은 헥타르당 평균 4.31톤의 원두를 생산하며, 이는 동일 생산 조건에서 일반 상업용 품종 대비 50.2% 증가한 수치입니다. 원두 100개의 평균 중량은 19.1g으로 일반 상업용 품종 대비 25.4% 증가했습니다. 스크린 16(R1 원두 유형)의 원두 중량은 평균 85.3%로 일반 상업용 품종 대비 27.7% 증가했습니다. 2018년부터 2023년까지 5년 이내에 31조 4,800억 동(VND) 이상의 수익을 창출할 것으로 예상됩니다. 현재 TRS1 품종은 농가에 이전되었습니다.

쩐 루 꽝 부총리(왼쪽 표지)와 판 쑤언 중 박사(오른쪽 표지)가 1등 수상작 작가들에게 상장을 수여했습니다. 사진: 라 뒤이

중부 고원 농림과학연구소 소장 대행인 쩐 빈 박사에 따르면, TRS1 품종은 우수한 무성생식 계통에서 개발된, 높은 생산성과 품질을 갖춘 최초의 로부스타 커피 교배종입니다. 무성생식 계통을 조합하여 F1 교배종을 만드는 연구는 새로운 돌파구로, 선발 없이 씨앗으로 재배된 기존 품종을 완전히 대체할 수 있으며, 특히 교배종 집단의 뛰어난 생산성 특성 덕분에 접목 품종을 대체할 수 있다는 점에서 큰 의미가 있습니다.

TRS1 품종은 최근 몇 년 동안 로부스타 커피 재식 수요를 충족하고, 생산성과 품질이 낮은 기존 품종을 신속하게 대체하여 생산자가 투자 비용을 절감하고, 생산성과 품질을 높이고, 경제적 효율성을 높이는 데 도움이 되었으며, 커피 재배자가 품질과 제품 안전에 중점을 두고 지속 가능한 방향으로 농업 방법을 바꾸도록 장려하여 고품질 커피 원료의 지속 가능한 공급원을 만들었습니다.

TRS1은 토양에 큰 부담을 주지 않으며, 적갈색 토양, 황갈색 토양, 회색 토양 등 다양한 토양에서 자랄 수 있습니다. 기본 조건은 토양층이 70cm 이상 깊이에, 유기물이 풍부하고, 통기성이 좋으며, 우기에 배수가 잘 되는 것입니다.

TRS1 품종은 잡종 개체군의 다양성 덕분에 악조건에 대한 적응력이 우수하며, 특히 녹병 감염률을 현저히 낮춥니다(심각한 감염률은 5% 미만인 반면, 씨앗으로 재배한 기존 품종의 심각한 감염률은 10% 이상입니다). 녹병은 커피나무에 심각한 질병으로, 전 세계 커피의 생산성과 품질에 영향을 미칩니다.

Nguyen Duy Tang 씨가 닥하(Dak Ha) 지구(Kon Tum) 하몬(Ha Mon) 마을에 다시 심은 커피 정원. 사진: 꾸옥딘

TRS1 로부스타 커피 품종은 수확량이 높고, 입자 크기가 크며, 중부 고원지대 커피 생산 지역에서 대량 생산되는 품종(씨앗으로 재배되는 기존 품종)보다 훨씬 우수한 기타 농업적 특성을 가지고 있습니다. 이 품종은 지속 가능한 농업 방식에 따라 재배되어 사업 주기를 연장할 수 있어 지속 가능성이 높은 새로운 커피 생산 지역을 창출합니다.

TRS1 하이브리드 로부스타 커피 품종은 중부 고원 지방에서 커피 재배에 적합한 자연 조건을 갖춘 모든 지역, 즉 중부 고원 지방의 커피 회사, 농장, 커피 재배 가구에 실용적이고 안정적으로 적용할 수 있습니다.

닥하(Kon Tum)군 하몬(Ha Mon)읍에 사는 응우옌 주이 탕(Nguyen Duy Tang) 씨는 2019년에 5사오(sao) 규모의 커피 밭을 다시 심었다고 밝혔습니다. 그는 농업농촌개발부(EAKMAT) 커피 연구 및 기술 이전 센터에서 제공한 TRS1 커피 품종을 사용했습니다. 탕 씨에 따르면, 다시 심은 커피 밭은 고르게 자라고 해충과 질병에 강하며 이전 품종보다 생산성과 생산량이 더 높았습니다. 기본 공사 기간 동안 땅콩, 옥수수, 고추 등을 간작하여 이전보다 소득이 증가했습니다.

한편, 닥하(Kon Tum) 현 하몬(Ha Mon) 마을에 사는 응우옌 반 누(Nguyen Van Nhu) 씨 가족은 1990년부터 2헥타르의 커피 농장을 운영해 왔습니다. 2017년에는 신품종 TRS1을 사용하여 1헥타르를 재식재하고, 미생물 비료와 친환경 살충제를 사용하여 생산에 첨단 기술을 적용했습니다. 그에 따르면, 그의 가족이 재배하는 신품종 커피는 기존 품종보다 헥타르당 약 4톤의 신선한 커피를 수확할 수 있다고 합니다. 2023-2024년 커피 수확량에서 2헥타르 커피 농장의 총수입은 3억 동(재식재 커피 농장만 해도 약 1억 8천만 동)입니다. 모든 투자 비용을 공제한 후 그의 가족은 약 1억 6천만 동(VND)의 수익을 올릴 것입니다.

출처: https://danviet.vn/mot-giong-ca-phe-duoc-trong-o-tay-nguyen-cho-nang-suat-43-tan-ha-lam-loi-tren-31000-ty-dong-cho-nong-dan-20240602071426165.htm