베트남 도시가 세계 최고의 요리 여행지 5위 안에 들었습니다.

많은 여행객에게 여행에서 가장 설레는 부분은 바로 음식 입니다. 이들은 여행 첫날 아침부터 온갖 미식의 향연에 설레는 마음으로 눈을 뜨는 여행객들입니다. 현지 음식을 파는 넓은 시장부터 유흥가의 길거리 음식, 그리고 평생 잊지 못할 특별한 요리를 선보이는 독립 레스토랑까지, 다양한 음식이 기다리고 있습니다.

Time Out의 그레이스 비어드는 CNN에 "맛있는 식사든 나쁜 식사든 여행의 성패를 좌우할 수 있어요. 식사는 우리가 가장 기억하는 일 중 하나죠."라고 말했습니다.

타임아웃 순위에서 1위는 피자의 발상지로 여겨지는 이탈리아 나폴리입니다. 그 뒤를 이어 남아프리카 공화국 요하네스버그, 페루 리마, 그리고 꼭 먹어야 할 음식인 포가 있는 호치민시가 4위를 차지했습니다.

호치민시의 전형적인 포 한 그릇

"달콤하고, 매콤하고, 향긋한 - 어떻게 표현하든 베트남 요리는 맛에 타협하지 않으며, 호치민시에서 최고의 맛을 맛볼 수 있습니다. 반미, 달팽이, 껌땀을 파는 노점과 북적이는 시장 외에도, 빕 구르망과 미슐랭 스타를 받은 레스토랑들이 고전 요리에 독창적인 해석을 더해 선보입니다. 하지만 이번 설문조사에서 가장 많은 관심을 받은 음식은 포였습니다. 바질, 고수, 고추, 호이신 소스를 곁들인 이 남부 음식은 도시 곳곳에서 맛볼 수 있습니다."라고 타임아웃은 전했습니다.

이 잡지는 하노이가 베트남 요리의 발상지라면, 호치민시가 베트남에서 가장 흥미로운 미식 여행지로 떠올랐다고 언급합니다. 1군에는 피터 꾸엉 프랭클린 셰프가 운영하는 베트남 레스토랑 아난 사이공(Anan Saigon)이 있는데, 이 레스토랑은 작년에 호치민시에서 유일하게 미슐랭 스타를 받았습니다. 멀지 않은 곳에는 30년 된 길거리 음식 전문점 후인 호아(Huynh Hoa)가 있습니다. 강 건너편의 오래된 2군에는 다양한 베트남 요리를 제공하면서도 서양식 조리법을 접목한 레스토랑을 포함하여 점점 더 많은 현대식 레스토랑이 들어서고 있습니다.

상위 20위 안에 든 나머지 도시는 다음과 같습니다. 중국 베이징, 태국 방콕, 말레이시아 쿠알라룸푸르, 인도 뭄바이, 두바이, 미국 포틀랜드, 영국 리버풀, 콜롬비아 메데인, 스페인 세비야, 포르투갈 포르투, 모로코 마라케시, 프랑스 리옹, 호주 시드니, 캐나다 몬트리올, 일본 오사카, 덴마크 코펜하겐.

타임아웃은 순위를 매기기 위해 전 세계 수천 명의 도시 거주자를 대상으로 설문 조사를 진행했습니다. 지역 주민들에게 도시의 음식 옵션에 대해 질문했는데, 특히 품질과 가격 대비 만족도를 중점적으로 평가했습니다. 타임아웃 편집진은 결과를 면밀히 검토하여...

출처: https://thanhnien.vn/mot-thanh-pho-cua-viet-nam-vao-top-5-diem-den-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-18524053108185941.htm