무옹보, 첫 신선 표고버섯 제품 출시

중앙집행위원회의 혁신, 개발, 새로운 시대의 집단적 경제 효율성 개선에 관한 결의안 68-NQ/TW의 정신과 지역 관행을 결합하여, 무옹보 농업, 임업 및 서비스 협동조합은 무옹보 코뮌의 신선한 시이타케 버섯을 출시했습니다. 이는 고지대 농업을 개발하는 데 있어 창의적이고 지속 가능한 방향을 보여주는 것입니다.

무옹보 공동체 사람들이 신선한 시이타케 버섯을 수확합니다.

무옹보 협동조합은 설립 직후 약 2,000개의 표고버섯 화분을 시범 재배하여 2025년 9월 16일부터 재배실에 반입했습니다. 45일간의 관리 후, 2025년 10월 31일부터는 양호한 기후 조건에서 약 1,400kg의 신선한 완제품 버섯을 첫 수확하기 시작했습니다. 이 결과는 이 모델의 실현 가능성을 확인시켜 주었고, 표고버섯을 공동체의 농산물 상품으로 개발할 수 있는 가능성을 열어주었습니다.

무옹보 생표고버섯 제품은 우수한 품질, 자연스러운 풍미, 식품 안전성 보장, 높은 경제적 가치를 지닌 것으로 평가받고 있습니다. 이는 무옹보 농림서비스협동조합의 혁신 정신, 과감한 사고와 과감한 실행을 분명히 보여주는 사례이며, 동시에 결의안 68호의 목표 달성을 위한 당 위원회와 양급 당국의 관심과 협력을 보여주는 것입니다.

무옹보 마을의 신선한 시이타케 버섯.

앞으로도 무옹보 농업, 임업, 서비스 협동조합은 가공 기술에 계속 투자하여 건조 시이타케 버섯을 생산하고, 고지대의 대표적인 농산물 브랜드를 확립할 계획입니다.

출처: https://baolaocai.vn/muong-bo-ra-mat-san-pham-nam-huong-tuoi-dau-tien-post885857.html