두리안 수출을 위한 테스트 품질 개선

Nâng cao chất lượng kiểm nghiệm để phục vụ xuất khẩu sầu riêng- Ảnh 1. — 2025년 두리안 수출액은 50억 달러로 회복될 것으로 전망된다 - 사진: VGP/Do Huong

테스트 절차 강화, 베트남 상품의 평판 보호

두리안은 2024년 33억 달러의 매출을 기록하며 호황을 누린 후, 베트남 과일 산업의 '스타'로 자리매김하여 전국 채소 및 과일 수출액의 약 46%를 차지합니다. 특히 중국 시장은 두리안 수출량의 97%를 차지합니다.

그러나 2025년을 맞이하며 이 산업은 큰 충격에 직면하게 됩니다. 올해 1~4월 베트남 두리안 수출액은 약 1억 8,300만 달러에 그쳐 전년 동기 대비 60% 이상 감소했습니다. 주된 이유는 중국이 식품 안전 검사를 강화하고 원산지 추적을 강화하며 중금속 잔류 검사를 강화했기 때문입니다.

또 다른 원인은 불안정한 국내 검사 역량으로 인해 결과 대기 시간이 길어지고 배송이 지연되는 것입니다. 많은 업체들이 검사 결과를 기다리다 보면 두리안이 유통기한을 넘겨 익어 국내에서 저렴한 가격에 판매될 수밖에 없다고 보고했습니다.

두리안 시장의 급격한 변동에 직면하여, 10월 24일, 농업환경부 차관 황중은 중국 세관총서(GACC)에서 적격하다고 인정한 시험소가 원활한 수출 활동을 보장하기 위해 최대 가동률을 유지해야 한다고 요청했습니다.

황중 차관의 지시에 따라 품질, 가공 및 시장 개발부는 GACC가 인정한 모든 테스트 센터를 검토해야 합니다. 여전히 운영 중인 시설, 일시적으로 중단된 시설, 카드뮴 및 금과 같은 특수 지표를 포함한 실제 테스트 용량을 명확하게 파악해야 합니다.

차관은 검사 센터가 샘플링, 수령, 분석부터 결과 보고까지 전 과정을 진지하고 정확하며 신속하게 수행해야 한다고 강조했습니다. 호앙 쭝(Hoang Trung) 씨는 "검사는 가능한 한 오류를 방지해야 합니다. 작은 오류라도 국제 시장에서 베트남 두리안 제품의 평판에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다."라고 말했습니다.

품질·가공·시장개발부 부국장인 팜 반 듀이(Pham Van Duy) 씨에 따르면, 베트남에는 현재 카드뮴 및 황색 O 잔류물 검사를 위해 GACC(중국식품의약품안전처)의 인증을 받은 24개의 시험소가 있으며, 총 처리 용량은 하루 약 3,200개입니다. 이론적으로는 이 정도면 실제 수요를 충족하기에 충분합니다. 그러나 많은 시험소가 유지 보수, 수리 또는 재인증 대기 등으로 인해 일시적으로 문을 닫아 시스템이 부분적으로 "막히는" 상태입니다.

토양에 축적되는 중금속인 카드뮴과 농산물 사용이 금지된 황색 0호 염료에 대한 중국의 엄격한 관리 요구는 수출망 전체에 큰 부담을 주고 있습니다. 국내 검사 절차가 제대로 이루어지지 않을 경우, 기업들은 상품 반송이나 통관 중단 등의 조치를 받아 업계 전체에 큰 피해를 입힐 수 있습니다.

신선 농산물 수출에 어려움을 겪고 있음에도 불구하고, 베트남의 가공 및 냉동 두리안 수출은 큰 폭으로 증가하고 있습니다. 2025년 1분기 베트남은 약 8,700톤의 냉동 두리안을 수출했는데, 이는 2024년 동기 대비 60% 이상 증가한 수치이며, 수출액은 3,100만 달러(USD)를 넘어섰습니다.

전문가들은 이것이 업계의 중국 시장 의존도를 줄이고 제품 소비 기간을 늘리는 데 도움이 되는 실현 가능한 방향이라고 말합니다. 또한 미국, 일본, 한국, UAE 등 신흥 시장에서 두리안 수요가 급증하면서 베트남의 수출 확대 기회가 열리고 있습니다.

농업 환경부 통계에 따르면, 베트남은 현재까지 중국으로부터 829개의 재배 지역 코드와 131개의 두리안 포장 시설에 대한 승인을 받았습니다. 농업환경부는 또한 현재 시스템의 부담을 줄이기 위해 재배 지역을 확대하고 추가적인 적격 시험소의 인정을 장려하기 위해 중국과 지속적으로 협력하고 있습니다.

테스트, 추적성, 품질의 "병목 현상"이 제거된다면 많은 전문가들은 2025년 두리안 수출액이 50억 달러에 도달할 것으로 예측하고 있으며, 이를 통해 세계 두리안 시장에서 베트남의 입지가 더욱 공고해질 것으로 기대하고 있습니다.

호앙 쭝 차관에 따르면, 이 기회를 활용하려면 검사 기관들이 즉시 "작동"하고, 최대 용량으로 가동하며, 결과의 정확성과 속도를 향상시켜야 합니다. 농업환경부는 품질가공시장개발부가 지역 및 기업과 긴밀히 협력하여 검사 샘플이 신속하게 처리되어 적체 현상이 발생하지 않도록 할 것을 요구합니다.

또한, 부처는 기업, 협동조합, 정원사를 대상으로 품질 관리 절차, 카드뮴 축적을 방지하기 위한 비료의 합리적 사용, 재배 지역 코드 및 포장 시설에 대한 규정 준수 등에 대한 교육과 지침을 강화할 것을 요구했습니다.

동시에 농업 부문도 주요 시장의 소비 추세와 수입 요구 사항에 맞춰 녹색 생산 모델로의 전환을 가속화하고, 배출량을 줄이고, 지속 가능한 수출 가치를 높이고 있습니다.

두리안 사례에서 알 수 있듯이, 검사 역량은 기술적 문제일 뿐만 아니라 농산물 수출의 성패를 좌우하는 "전략적 열쇠"이기도 합니다. 실험실이 효율적으로 운영되고 품질 관리 절차가 엄격해질 때, 베트남 제품은 까다로운 시장의 높은 기준을 충족할 만큼 경쟁력을 갖출 수 있을 것입니다.

농업환경부가 시험 시스템을 최대 용량으로 운영해 달라고 요청한 것은 당장의 어려움을 해결하기 위한 것일 뿐만 아니라, 베트남 두리안이 중국에서뿐만 아니라...에서도 안정적으로 운영될 수 있도록 안전하고 투명하며 지속 가능한 농업 가치 사슬을 구축하기 위한 것입니다.

도 흐엉

출처: https://baochinhphu.vn/nang-cao-chat-luong-kiem-nghiem-de-phuc-vu-xuat-khau-sau-rieng-102251026154447949.htm