토종 돼지 품종의 가치 향상.

꽝응아이성 산간 지역에서는 많은 가구가 줄무늬돼지를 상업적으로 사육하고 있습니다. 번식이 쉽고 질병에 대한 저항력이 강하며 시장 수요가 높은 이 토종 품종은 지역 주민들의 소득 증대에 기여하고 독특한 지역 특산물을 만들어냅니다.

줄무늬돼지는 오랫동안 고산지대 사람들에게 친숙한 가축이었다.

줄무늬돼지는 오랫동안 고원지대 소수민족 사이에서 친숙한 가축 품종이었습니다. 최근 몇 년 동안 안정적인 판매 가격과 낮은 사육 비용 덕분에 많은 가구가 소규모 사육에서 상업적 생산으로 전환했습니다.

닥르베(Dak Rve) 마을에서 응우옌 카크 푸엉(Nguyen Khac Phuong) 씨 가족은 오랫동안 대규모 줄무늬돼지 사육을 유지해 왔습니다. 2025년 한 해에만 이 가족은 약 270마리의 상업용 돼지를 kg당 13만~14만 VND에 판매했습니다. 농부에 따르면 줄무늬돼지는 지역 환경에 잘 적응하고 바나나, 풀, 농업 부산물과 같은 자연 먹이를 잘 섭취한다고 합니다.

닥 리버 지역뿐만 아니라 다른 고산 지대의 많은 소수 민족 가구들도 경제 발전을 위해 줄무늬 돼지를 사육하고 있습니다. 줄무늬 돼지고기로 만든 특산품에 대한 시장의 수요가 증가함에 따라 이 토종 품종의 경제적 가치는 점점 더 높아지고 있습니다.

이러한 원료를 바탕으로 많은 협동조합과 생산 시설에서 훈제육, 훈제 돼지고기 등의 제품을 개발해 왔습니다. 그중 덕농 협동조합은 OCOP 인증을 받은 훈제 삼겹살 제품을 개발했으며, 조합원들이 원료를 선제적으로 확보할 수 있도록 연계 활동도 펼치고 있습니다.

줄무늬돼지 사육을 상업적 규모로 발전시키는 것은 토종 가축 품종 보존에 기여할 뿐만 아니라 꽝응아이성 고원지대 주민들에게 지속 가능한 생계를 제공하고 소득을 증대시킵니다.

출처: https://quangngaitv.vn/nang-cao-gia-tri-giong-heo-ban-dia-6520695.html