해산물 산업, 세계 무역 변동에 적응하다

성장률 유지

2025년 첫 몇 달 동안 해산물 수출은 꾸준한 성장세를 유지했습니다. 베트남 수산물 수출 및 생산자 협회(VASEP)에 따르면, 2025년 1~4월 수산물 수출은 양호한 성장세를 기록하여 33억 달러의 매출을 달성했으며, 이는 2024년 같은 기간 대비 21% 증가한 수치입니다.

Khanh Hoa 지방 Van Phong Bay의 첨단 해양 농업 모델. (사진: 바오짱)

성장 모멘텀은 새우, 판가시우스, 연체동물 등 주요 제품군에서 나옵니다. 그 중 새우는 가격 회복과 중국, 일본, 유럽연합(EU) 등 일부 국가의 수요 증가에 힘입어 30% 증가한 12억 7천만 달러라는 인상적인 회복세를 기록했습니다.

2024년 같은 기간과 비교했을 때 소비 시장 측면에서 중국과 홍콩(중국)이 베트남 해산물의 가장 큰 목적지로, 약 7억 1천만 달러에 달하며 56% 증가했습니다. 이는 대규모 시장 그룹 중 가장 높은 증가율입니다. 일본은 수요 안정성과 부가가치 제품의 이점으로 인해 22% 증가한 5억 3,600만 달러 이상을 기록하며 2위를 차지했습니다.

동시에 미국은 베트남에서 4억 9,800만 달러 상당의 해산물을 수입했는데, 이는 7% 증가한 수치로 3위를 차지했습니다. EU와 한국 등 다른 시장도 각각 17%와 15%의 증가를 기록했으며, 올해 첫 4개월 동안 매출은 각각 3억 5,150만 달러와 2억 6,410만 달러에 달했습니다.

미국은 최근 몇 년 동안 베트남 해산물의 중요한 수입 시장이었습니다. 지난 6년간 미국으로의 해산물 수출액은 연간 15억 달러에서 21억 달러로 변동했습니다. 2024년 이 시장으로의 해산물 수출액은 18억 달러에 이를 것으로 예상되며, 이는 전체 해산물 수출액의 약 20%를 차지할 것입니다. 이 중 주요 제품은 새우와 붕어입니다.

잠재적인 세무 위험에도 불구하고 성장 모멘텀을 유지하기 위해 베트남 기업은 적극적으로 전략을 조정하고, 배송을 촉진하고, 적극적으로 생산을 최적화하여 EU, 일본, 한국, 중동 등 다른 시장으로 사업을 확장했습니다.

"큰 파도"를 선제적으로 극복하다

사오타식품 주식회사 이사회 의장 호 꾸옥 룩은 시장의 변화와 다각화를 언급하며, 회사는 수출 시장을 확대하기 위해 멀리서부터 준비를 했으며, 올해는 캐나다, 호주, 한국, 일본 등 새로운 시장에 접근할 수 있을 것이라고 말했습니다. 중국은 회사가 모니터링하고 있는 잠재적 시장 중 하나이며, 자격이 충족되면 진출할 준비가 되어 있습니다.

민푸수산(Minh Phu Seafood Corporation)의 대표이사인 레 반 꾸앙(Le Van Quang)은 회사가 일본 시장을 중심으로 국제 시장의 요구를 충족하기 위해 까마우 에 새로운 수출용 새우 가공 공장을 건설하는 데 투자할 계획이라고 밝혔습니다. 현재 일본은 민푸 회사의 가장 큰 시장이며, 그 다음으로 호주, 뉴질랜드, EU, 미국 시장이 뒤따르고 있습니다.

경제 전문가들에 따르면, 세계 정세가 불안정하고 국내 수출이 잠재적 시장을 확대해야 하는 시기에 러시아, 브라질, EU로 해산물을 수출할 수 있는 문이 많은 이점을 가지고 열리고 있습니다.

브라질 농림축산식품부(MAPA)는 베트남산 틸라피아 수입 중단 조치를 해제한다고 발표했습니다. 해제 조치는 2024년 초부터 적용됩니다. 브라질의 전략적 팡가시우스 시장이 개방되고 틸라피아 제품을 재수출할 수 있게 되면 해산물 수출 기업에 많은 기회가 생길 것입니다.

러시아에서는 2024년에 이 시장으로의 참치 수출이 4,500만 달러에 가까워졌으며, 이는 2020년 대비 5배 증가한 수치로, 지난 10년 중 최고 수준을 기록했습니다. 2025년 1분기에만 러시아로의 참치 수출이 1,000만 달러를 넘어설 것으로 예상되며, 이는 2024년 같은 기간 대비 15% 증가한 수치입니다. 2025년 1분기에는 베트남산 새우가 EU 시장으로 다시 강세를 보이며 양, 가격, 제품 부문에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

1분기에 EU로의 새우 수출은 1억 700만 달러를 넘어섰으며, 이는 2024년 같은 기간 대비 33% 증가한 수치입니다. 대부분의 주요 시장이 두 자릿수 성장을 기록했는데, 예를 들어 독일과 프랑스는 40% 가까이 증가했고, 벨기에는 60% 가까이 증가했습니다. EU는 잠재적인 시장일 뿐만 아니라, 대중적부터 고급적까지 다양한 소비자 생태계를 보유하고 있습니다. 이는 베트남 기업이 시장을 다각화할 수 있는 좋은 기회입니다.

사람들과 기업의 심리를 안정시키기 위해 어업부와 어업관리부의 쩐 딘 루안(Tran Dinh Luan) 국장은 해당 부서가 메콩 삼각주의 해안 지방과 도시, 내륙 지방과 도시의 농업부와 환경부에 양식 생산 방향을 강화해 줄 것을 요청했다고 말했습니다. 사람들과 해산물 사업체는 양식 해산물의 대량 수확이나 생산 및 번식 제한으로 이어지는 두려움을 피해야 하며, 이는 산업의 생산 계획과 성장 목표에 영향을 미칠 수 있습니다.

새우와 팡가시우스는 높은 경제적 가치를 가지고 있지만, 이 두 가지에만 지나치게 집중하면 해산물 산업이 시장 변동과 질병 위험에 취약해질 수 있습니다.

트란 딘 루안(Tran Dinh Luan) 국장은 2025년까지 4.35%의 성장 목표를 달성하려면 수산업이 틸라피아, 장어, 연체동물, 해초, 전복, 해삼 등 경쟁력 있는 잠재력이 있는 새로운 양식종으로 신속하게 다각화해야 한다고 말했습니다. 이러한 종은 경제적 가치가 높고 많은 지역의 자연 조건에 적합하여 수면 면적을 효과적으로 활용하고 천연 자원에 대한 압력을 줄이는 데 도움이 됩니다.

2030년까지의 베트남 어업 개발 전략과 2045년까지의 비전에 따르면, 틸라피아는 새우와 팡가시우스와 함께 잠재적인 양식 종으로 지정되었습니다. 2030년까지 틸라피아 생산량은 40만 톤에 달할 것으로 예상되며, 팡가시우스에 이어 두 번째로 큰 담수어 수출품이 될 것으로 보이며, 이는 제품 다변화에 기여하고 몇 가지 핵심 상품에 대한 의존도를 줄이는 데 도움이 될 것입니다.

양식업계는 연못뿐만 아니라 저수지에서도 틸라피아 양식을 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다. 2분기에는 어업부와 어업관리국이 관련 부서와 협력하여 개선된 농업 모델을 구축하고, 사료 전환율을 낮추고, 생존율을 높이고, 생산 비용을 최적화할 것입니다.

양식업에 새로운 활력을 불어넣기 위해 농업환경부는 생산성과 품질을 개선하는 데 도움이 되는 집약적, 초집약적, 재순환적, 에너지 절약적 농업 기술에 대한 투자에 중점을 두는 등 여러 가지 핵심 솔루션을 제안했습니다. 동시에 유기농과 생태농업 모델을 재현합니다. 질병 예방 및 치료, 해산물 제품의 전자상거래 거래소에 인공지능을 적용하는 것도 잠재적인 방향입니다.

현재 까마우와 벤째는 첨단 기술과 지속 가능한 양식업을 적용하는 데 있어 선도적인 지역입니다. 벤째성 인민위원회에 따르면, 이 성은 첨단기술을 활용한 4,000헥타르(2021-2025년 기간) 규모의 기수 새우 양식 개발 계획을 2분기에 완료하기 위해 박차를 가하고 있으며, 생산량은 14.4만 톤에 이를 것으로 전망된다. 동시에 2025년까지 최소 100헥타르 이상의 첨단 해양 새우 양식장 개발을 촉진합니다.

까마우성 인민위원회 부위원장 레반수는 까마우성에서 약 28만 헥타르의 새우 양식장이 있으며, 주로 환경 친화적인 새우 숲과 새우 쌀 모델을 운영하고 있다고 밝혔습니다. 또한 이 지방은 국제 기관으로부터 수만 헥타르의 인증을 받은 생태 새우와 유기농 새우 개발에도 앞장섰습니다. 까마우의 생태학적 새우 제품은 많은 대규모 시장에서 입지를 굳건히 했으며, 높은 부가가치를 가져다주었습니다.

세계 무역 변동은 베트남 해산물 산업에 어려움을 야기하지만, 동시에 많은 새로운 기회를 열어주기도 합니다. 이러한 기회를 활용하는 것이 해산물 산업이 혁신을 이루고 2025년까지 110억 달러의 수출 매출을 달성하는 목표를 실현하는 열쇠입니다.

nhandan.vn에 따르면

출처: https://baoninhthuan.com.vn/news/153052p1c25/nganh-thuy-san-thich-ung-bien-dong-thuong-mai-toan-cau.htm