2025년 포 데이(Pho Day)에 12만 명이 참석하여 신기록을 세웠습니다.

지난 12월 14일 저녁, 호치민시 옛 세무서 부지에서 열린 '2025 포 데이' 행사가 성대한 갈라 행사로 막을 내렸습니다. 올해 행사에는 12만 명의 방문객과 3만 5천 그릇의 포가 제공되며 역대 최대 규모를 기록했습니다.

주최측은 호치민 시에서 열린 2025년 포 데이(Pho Day) 행사에서 가장 많은 포를 제공한 음식점들을 시상했습니다.

12월 13일과 14일에 열린 2025년 포 데이(Pho Day)는 요리 체험, 엔터테인먼트, 주제별 토크쇼, 인터랙티브 미니게임, 무대 공연 등 다채로운 프로그램을 제공했습니다.

행사는 매일 오전 7시부터 오후 9시까지 진행된다고 발표되었지만, 많은 지역 주민과 관광객들이 참여하기 위해 오전 6시부터 줄을 섰고, 축제 분위기는 매일 밤 10시가 넘도록 이어졌다.

행사 이틀 동안 많은 고객들이 쌀국수를 즐기러 왔습니다.

이번 행사에서는 하장, 라오까이, 하노이, 남딘, 꽝남, 자라이, 달랏부터 호치민시, 껀터, 심지어 한국까지 전국 각지에서 온 약 30개 브랜드의 쌀국수 제조 방식, 브랜드 스토리, 그리고 독특한 맛을 직접 체험할 수 있는 기회가 마련되었습니다. 응우옌 후에 보행자 거리의 행사장은 특히 피크 시간대에는 항상 사람들로 북적였습니다.

직원들은 고객 수요를 충족시키기 위해 끊임없이 일해야 했습니다.

주최측 통계에 따르면 이틀간 행사장을 찾은 방문객 수는 12만 명을 넘어 예상치인 10만 명을 훨씬 웃돌았습니다. 현지인과 관광객에게 제공된 쌀국수(포)의 총량은 약 3만 5천 그릇으로, 당초 계획의 거의 두 배에 달했습니다.

12월 13일 첫날 저녁 8시 30분까지 15,000그릇 이상의 쌀국수가 제공되었고, 약 5만 명의 방문객이 2025년 쌀국수 데이 행사에 참여했습니다.

몽족의 쌀국수는 그 자리에서 바로 만들어지는 방식 때문에 관광객들의 관심을 끌고 있습니다.

맛있는 쌀국수가 여러분을 기다리고 있습니다.

투오이 트레 신문 부편집장이자 2025년 쌀국수 데이 조직위원회 위원장인 쩐 쑤언 토안 씨는 현재 전 세계적으로 하루에 얼마나 많은 쌀국수가 판매되는지 정확하게 집계하기는 어렵다고 말했습니다. 그러나 일상 식사로 쌀국수를 선택하는 사람들이 크게 증가하고 있으며, 이로 인해 많은 국가에서 쌀국수 전문점과 식당이 급증하고 있다고 덧붙였습니다.

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투오이 트레 신문 부편집장이자 2025년 쌀국수 데이 조직위원회 위원장인 쩐 쑤언 토안 씨가 12월 14일 저녁에 강연했습니다.

오랜 기간 이 프로그램에 참여해 온 응우옌 응우옌 푸엉 호치민시 산업통상부 차장은 포 데이가 매년 규모와 질이 향상되고 더 널리 알려지고 있다고 말했습니다. 따라서 이 행사는 단순히 전통 음식을 기리는 것을 넘어 식품 부문의 생산 및 유통망 형성과 선도에 점진적으로 기여하고 있으며, 이를 통해 '포 산업'의 발전을 촉진하고 있다고 덧붙였습니다.

응우옌 응우옌 푸엉 호치민시 산업통상부 차장(맨 왼쪽)과 예술가 쯔엉 장이 12월 14일 저녁에 열린 2025년 쌀국수 데이 기념 갈라 행사에 참석했다.

응우옌 응우옌 푸옹 씨는 쌀알과 향신료에서부터 쌀국수 생산, 가공, 제공, 판촉 및 수출 활동에 이르기까지 모든 것이 하나의 완전한 부가가치 사슬을 이룬다고 분석했습니다. 이 사슬에는 기계, 물류, 노동, 식품 서비스, 현대식 유통 등 여러 분야가 포함됩니다. 쌀국수 한 그릇 뒤에는 수많은 농부, 자영업자, 제조업체 및 서비스업체의 생계와 연결된 거대한 경제 생태계가 존재합니다.

2025년 쌀국수 데이에는 오후 늦은 시간과 저녁 시간에 가장 많은 손님이 몰립니다.

호치민시 산업통상부 관계자에 따르면, 베트남 음식 전반, 특히 쌀국수(포)의 발전과 경제 성장에 기여할 수 있는 잠재력이 여전히 크며, 이를 위해서는 체계적이고 장기적인 접근 방식이 필요하다고 합니다. 앞으로 산업통상부는 투오이 트레 신문사와 긴밀히 협력하여 쌀국수의 날 행사 규모를 확대하고, 더 많은 기업의 참여를 장려하며, 생산에서 유통에 이르는 모든 단계를 연계하는 지원을 강화함으로써 홍보 효과와 경제적 가치를 증대시켜 나갈 계획입니다.

쌀국수 가게 앞에는 항상 손님들이 줄을 서서 차례를 기다리고 있다.

갈라 행사에서 주최측은 인상적인 체험 활동과 뛰어난 서비스를 제공한 쌀국수 전문점들을 시상하고, 2025년 쌀국수 데이에 함께해 준 27개 브랜드에 감사를 표했습니다. 이 자리에서 주최측은 2026년 1월 초에 시작될 "사랑의 쌀국수(Pho of Love)" 여정의 다음 단계를 발표했습니다. 이 여정은 닥락과 푸옌 지역의 수해 피해 주민들에게 따뜻하고 정성 가득한 쌀국수를 전달하여 베트남 쌀국수가 지닌 인도주의적 가치를 더욱 널리 알리는 것을 목표로 합니다.

출처: https://baotintuc.vn/van-hoa/ngay-cua-pho-2025-lap-ky-luc-moi-voi-120000-khach-tham-du-20251214210239300.htm