이른 아침부터 삼칠과 지황 재배지황이 자라는 수오이사우 마을은 약초 수확 축제에 참여한 마을 사람들의 웃음소리와 재잘거림으로 북적였습니다. 수오이사우 마을의 딘 티 찬 씨를 비롯한 마을 여성들은 괭이질과 수확, 자루 담기에 여념이 없었습니다. 찬 씨는 일하면서 이렇게 말했습니다. "예전에는 우리 가족이 옥수수와 카사바만 재배하며 일 년 내내 일했지만 이윤은 별로 남지 않았어요. 지금은 약초 재배가 더 힘들긴 하지만, 기술적인 지도도 받고 판매도 보장받을 수 있어서 좋아요. 오늘은 반호 농약 협동조합에서 우리 농산물을 킬로그램당 1만 동에 사주는데, 정말 기뻐요."
멀지 않은 곳에서 딘 티 로안 씨 가족이 재배한 야생 생강 뿌리가 담긴 자루들이 협동조합 구매 담당자들에 의해 꼼꼼하게 무게를 재고 기록되고 있었다. kg당 2만 VND라는 판매 가격에 로안 씨는 기쁨을 감추지 못했다. "처음에는 재배 기술도 잘 몰라서 우리가 생산한 생강을 팔 수 있을지 걱정이 많았어요. 하지만 프로젝트에서 종자와 비료를 지원해주고, 기업과 협동조합에서 파종부터 수확까지 모든 과정을 지도해 주었으며, 이제는 협동조합에서 우리 생강을 사주니 훨씬 안심이 되고 안정적인 수입도 얻을 수 있을 것 같아요."
송쿠아와 토무아는 원래 옥수수와 카사바를 주로 재배하는 순수 농업 공동체였습니다. 생산은 날씨에 크게 의존했고, 소득은 시장 가격에 따라 불안정했습니다. 이에 베트남 약초 합작회사인 비엣랍 손라(VietRAP Son La Medicinal Herbs Joint Stock Company)는 5헥타르 규모로 7가지 약초를 재배하는 시범 사업을 시행했습니다. 사업 시행 과정에서 두 공동체의 생태 조건이 매우 적합하다는 것이 밝혀졌습니다. 송쿠아는 자주색 카다멈, 우슬초, 삼칠, 쑥 재배에 적합했고, 토무아는 단삼, 더덕, 당귀, 베트남 인삼 재배에 적합했습니다.
2025년 1월, GREAT 프로젝트의 지원을 받아 약용식물 개발 사업이 공식적으로 시작되었습니다. 이 사업은 2025년부터 2027년까지 송쿠아(Song Khua)와 토무아(To Mua) 면의 약 150가구를 대상으로 국제 GACP-WHO 기준에 따라 59헥타르 규모의 약용식물 재배지를 조성하는 것을 목표로 합니다. 사업 시행 1년 만에 재배 면적은 37.7헥타르 확장되어 가치 사슬과 연계된 집중 재배지로 점차 발전하고 있습니다.
현재 송쿠아 면의 139가구가 수오이 사우와 롱쿠아 마을을 중심으로 약 5헥타르 규모의 약용 식물 재배에 참여하고 있습니다. 재배되는 약용 식물은 삼칠, 우슬, 당귀, 도라지, 옻나무이며, 단삼, 삼칠, 인삼과 같은 시험 작물도 재배되고 있습니다. 초기 결과는 매우 고무적이며, 당귀는 헥타르당 약 13톤, 도라는 12톤, 단삼은 약 13톤의 생약 수확량을 보이고 있습니다. 옻나무, 삼칠, 인삼과 같은 장기 재배 작물은 잘 자라고 있어 향후 높은 경제적 가치를 창출할 것으로 기대됩니다.
VietRAP 손라 약초 주식회사는 송쿠아 지역의 반호 농약초 협동조합 및 기타 협동조합과 협력하여 지역 가구와 연계된 약초 재배 지역을 조성했습니다. 협동조합은 제품 구매뿐만 아니라 기술 지도, GACP-WHO 기준에 따른 재배 과정 감독, 초기 가공 지원, 가공업체 연계 등의 서비스를 직접 제공합니다. 또한, 송쿠아 면 인민위원회와 협력하여 약초 사업 소개 워크숍, 초기 성과 평가, 약초 수확 축제 등을 개최하여 지역 주민들이 사업 참여의 의미와 이점을 직접 이해할 수 있도록 했습니다.
반호 약초농업협동조합의 도쭝끼엔 이사는 “협동조합은 2023년에 설립되었으며 현재 17명의 조합원이 8가지 약초(사자삼, 삼칠, 지황, 더덕, 단삼, 우슬초, 쑥갓)를 재배하고 있다”고 밝혔다. “오늘 행사는 구매뿐 아니라 생산과 소비의 연계망을 완성하는 데 한 걸음 더 나아가는 자리이기도 하다”고 덧붙였다.
키엔 씨에 따르면, 약초 재배자들의 가장 큰 고민은 생산물의 판로 확보입니다. 따라서 협동조합은 재배 시즌 초부터 여러 업체와 기술 절차, 구매 기준, 가격 등에 대한 계약을 체결했습니다. 이러한 올바른 절차를 준수하고 품질을 보장함으로써 생산된 제품은 확실히 판매될 것입니다.
손라에 있는 GREAT 프로젝트 사무소의 사 반 득(Sa Van Duc) 씨는 "이 프로젝트는 여성, 특히 소수민족 여성의 경제적 역량 강화를 목표로 합니다. 약용 식물 재배 사슬을 통해 약 150명의 여성을 참여시키고, 그중 80%를 소수민족 여성으로 구성하여 종자, 비료, 재배 기술 및 시장 연계를 지원할 계획입니다."라고 말했습니다.
지속 가능하고 포용적인 약용 식물 가치 사슬 구축을 위해 GREAT 프로젝트는 GACP-WHO 기준을 충족하는 59헥타르 규모의 약용 식물 재배지 개발을 지원하고 역량 강화를 도모할 것입니다. 이 중 35헥타르는 국제 GACP-WHO 인증을 획득했습니다. 또한, 2개의 협동조합의 경영 및 운영 역량을 향상시키고, 5개의 생산 연계 그룹을 설립하여 효율적으로 운영할 것입니다. 더불어, 성공 사례를 기록하고 공유하여 손라 지역의 약용 식물 산업 확산 및 혁신을 지원할 것입니다.
VietRAP Son La 약초 주식회사는 프로젝트 전반에 걸쳐 파트너로 참여하고 있습니다. 이 회사의 이사회 의장인 Vu Thi Van Phuong 씨에 따르면, VietRAP Son La는 2022년부터 송쿠아(Song Khua)와 토무아(To Mua) 지역의 토지 및 수자원 현황을 조사하고, 지역 주민들과 회의를 개최하여 재배지를 선정해 왔습니다. 2025년부터 2027년까지 59헥타르의 재배지와 1헥타르의 종자장을 조성할 계획이며, 2025년에는 이미 약 30헥타르에 대한 사업을 완료했습니다. 계획에 따르면, 2026년부터 2027년까지 VietRAP Son La는 아모뭄 크산티오이데스(Amomum xanthioides) 100헥타르, 레만니아 글루티노사(Rehmannia glutinosa) 30헥타르, 파낙스 노토진생(Panax notoginseng) 20헥타르를 개발하여 원산지 추적이 가능하고 심층 가공에 필요한 고품질 약초 재배지를 조성하는 것을 목표로 하고 있습니다.
약용 허브 수확 축제는 파편적이고 즉흥적인 생산 방식에서 벗어나 시장 신호에 대응하는 공급망 기반 생산 방식으로 사람들의 생산 사고방식을 변화시키는 데 기여하는 새로운 접근 방식입니다. 협동조합들은 신선한 원료 구매에 그치지 않고, 예비 가공, 보존, 그리고 제품의 부가가치를 높이기 위한 심층 가공에 이르기까지 생산 계획을 수립하고 있습니다. 이러한 공급망이 안정적으로 운영되면, 약용 허브 수확 축제는 연례 행사로 자리매김하여 송쿠아와 토무아 지역 농민들에게 약용 식물을 활용한 지속 가능한 경제 발전 방향을 제시할 것입니다.
출처: https://baosonla.vn/kinh-te/ngay-hoi-thu-hoach-duoc-lieu-w6kvSYIDR.html
![[사진] 토 람 사무총장이 가자 평화위원회 개회식에 참석하고 있다.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/19/1771516865192_tbttolam5-jpg.webp)
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