당뇨병 환자는 혈당을 가장 잘 조절하기 위해 요구르트를 먹을 때 이 점을 알아야 합니다.

당뇨병 환자가 요구르트를 먹는 것이 좋은가요?

요구르트는 단백질, 칼슘, 비타민 D의 공급원입니다. 요구르트에 함유된 유익한 박테리아는 염증 감소에 도움이 됩니다. 제2형 당뇨병 환자는 종종 심한 염증을 경험하는데, 이러한 염증이 장기화되면 심혈관 합병증과 뇌졸중 위험이 높아질 수 있습니다. 영양학자들은 당뇨병 환자도 건강한 식단의 일부로 요구르트를 섭취할 수 있다고 말합니다.

삽화

당뇨병 환자를 위한 요구르트의 이점

인슐린 저항 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다

한 연구 에 따르면 요구르트에 함유된 단백질, 칼슘, 비타민, 유당 발효균 성분이 췌장의 분비 기능에 직접적인 영향을 미치고 인슐린 저항성을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 이는 제2형 당뇨병과 같은 인슐린 저항성 당뇨병 환자의 혈당 조절에 매우 중요한 역할을 합니다.

혈당 조절에 도움이 됩니다

요거트는 고품질 단백질과 탄수화물이 풍부하지만 소화가 느린 식품이기 때문에 혈당 수치가 급격히 상승하지 않습니다. 또한, 요거트의 프로바이오틱스는 소화를 도울 뿐만 아니라 당화혈색소(HbA1c) 수치를 현저히 감소시켜 혈당 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.

체중 감량 지원

요구르트는 체중 감량에 매우 효과적인 식품 중 하나입니다. 요구르트에 함유된 풍부한 칼슘은 지방 세포의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 또한 요구르트의 단백질은 포만감을 오래 유지하고, 식욕을 억제하며, 신진대사를 촉진하여 체중 감량 과정에서 과도한 지방을 늘리고 줄이고 근육량을 유지하는 데 도움이 됩니다.

또한 요구르트는 당뇨병 환자에게 소화 개선, 항염, 저항력 강화 등 여러 가지 이점을 제공합니다. 이는 당뇨병 환자의 감염, 신경염, 발 궤양 등의 합병증 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

어떤 요구르트가 당뇨병 환자에게 좋은가요?

삽화

미국당뇨병학회(ADA)의 권고에 따르면, 당뇨병 환자는 건강한 식단에 요구르트를 추가해야 합니다. 가장 적합한 요구르트는 그릭 요구르트(일반 요구르트보다 단백질 함량이 두 배), 유기농 요구르트, 유당 무첨가 요구르트, 견과류 우유(콩, 아몬드, 캐슈넛)로 만든 비건 요구르트와 같은 프로바이오틱스 제품입니다.

환자는 무향, 무지방 또는 저지방 요구르트 제품을 고려해 볼 수 있습니다. 요구르트는 신선한 과일, 견과류, 그래놀라(영양가 높은 견과류, 건과일, 귀리 등을 섞은 것)와 함께 섭취할 수 있습니다.

당뇨병 환자에게 요구르트는 얼마나 많이 섭취해야 합니까?

혈당지수(GL)가 낮으면 당뇨병 환자는 고혈당 위험을 걱정하지 않고 한 번에 200~500g의 요구르트를 먹을 수 있습니다.

그러나 요구르트를 섭취하는 데 안전한 기준은 사람마다 다릅니다. 각 신체가 음식 소화에 대해 각기 다른 반응을 보이기 때문입니다.

따라서 건강 안전을 위해 환자는 요구르트를 최대 200g까지만 섭취해야 합니다. 또한, 요구르트를 일상 식단에 추가하기 전에 의사나 영양사와 상담하는 것이 중요합니다.

당뇨병 환자가 요거트를 섭취하기 가장 좋은 시간

영양학자들은 당뇨병 환자는 하루 5~6끼로 식사를 나누어 섭취하고, 요구르트는 간식으로 섭취할 수 있다고 말합니다. 요구르트를 섭취하기 가장 좋은 시간은 정식 식사 후 1~2시간입니다. 이 시간이 요구르트에 함유된 프로바이오틱스가 가장 활발하게 활동하고 장을 가장 효과적으로 지원하는 시간입니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-an-sua-chua-can-biet-dieu-nay-de-kiem-soat-duong-huyet-tot-nhat-172240930160606457.htm