구시가지 사람들은 설날을 기념합니다.

현대 생활의 분주함 속에서도 구시가지 사람들은 설날(음력 설)을 기념하며, 구시가지 중심부에서 보내는 설날은 언제나 독특한 매력을 지니고 있습니다. 이곳에서는 설날의 많은 부분이 전통적인 모습으로 보존되어 있으며, 구시가지 사람들은 설날을 맞이하기 위한 준비, 장식, 배치의 모든 단계에서 절제되면서도 세심하고 정성스러운 우아함을 보여줍니다.

20세기 초 부유한 사업가의 100년이 넘는 저택에서 보낸 텟(베트남 음력 설) 축제.

항베 거리 44번지에는 800제곱미터가 넘는 넓은 저택이 자리하고 있습니다. 이 저택은 20세기 초 유명했던 부유한 건설업자 부부인 쯔엉 쫑 봉과 응우옌 티 수에 의해 1926년에 지어졌습니다. 시간이 흐르면서 저택의 일부는 그들의 손녀인 레 탄 투이와 그녀의 후손들에 의해 거의 원형 그대로 보존되었습니다.

투이 여사는 현재 71세이며, 그 모든 세월을 대가족 소유의 별장에서 살아왔습니다. 그녀는 평소에도 외할아버지와 외할머니께서 집안일과 생활에 세심한 주의를 기울이셨지만, 설날(음력 설)에는 더욱 정성스럽고 꼼꼼하게 준비하셨다고 회상합니다. 조상 제단에는 항상 국화, 복숭아꽃, 신선한 과일, 과자, 찹쌀떡이 장식되었고, 설날 연휴 내내 매일 신선한 음식이 차려졌습니다. 죽순탕, 미트볼, 닭찜, 돼지고기 소시지, 그리고 물론 잉어찜과 같은 음식들은 전통 조리법에 따라 적절한 양으로 정성껏 준비되었습니다. 마당에는 커다란 국화송이 두 송이가 장식되어 있었고, 집 안에는 제비꽃, 카네이션, 수선화가 담긴 꽃병들이 놓여 있었습니다. 그녀의 외할아버지는 특히 설날 전날 밤에 수선화가 피는 모습을 정성껏 돌보시는 것을 좋아하셨습니다.

레 탄 투이 씨의 부모님은 70여 년 전 항 베 거리의 오래된 가옥에서 설날을 기념했습니다.

조부모님 세대부터 설날(베트남 음력 설)을 지내며 자란 투이 여사는 여전히 그 전통을 지키고 있습니다. 항베 거리에 살고 있어 음식과 음료를 쉽게 구할 수 있습니다. 시장까지 몇 분만 걸어가면 찹쌀떡, 국, 볶음 요리, 닭고기찜 등 설날에 필요한 모든 음식을 살 수 있습니다. 하지만 투이 여사는 조상님께 제사를 지내기 위해 직접 주요 요리를 만듭니다. 가장 정성을 쏟는 요리는 생선찜입니다. 매년 설날 23일부터 세 냄비에 잉어를 푹 끓입니다. 잉어는 다른 향신료와 섞이지 않도록 쪽파만 넣고 끓이며, 풍미와 기름기를 더하기 위해 돼지갈비를 넣습니다. 매일 조금씩 끓이고 생선을 그대로 두어 일주일 가까이 끓입니다. 이렇게 푹 끓인 생선찜은 설날에 친구와 친척들에게 나눠주고 찹쌀떡과 함께 먹습니다.

그녀는 외할머니, 외할아버지가 살아계셨을 당시에는 집에 항상 열 명 정도의 하녀가 있었다고 회상했다. 그래서 마흔 살이 될 때까지도 요리를 해본 적이 없었고, 식탁에 앉을 때가 되어서야 하녀들이 어떤 음식을 준비했는지 알 수 있었다고 한다. 하지만 가업을 물려받은 후에는 스스로 요리법을 익혀 전통 조리법을 완벽하게 터득했다. 수십 년 동안 그녀의 가족은 설날(음력 설) 잔치에서 전통 음식을 현대적으로 변형한 요리를 전혀 선보이지 않았다.

설날이 다가오자 레 탄 투이 여사는 조상 제단을 정성껏 청소하고 준비합니다.

설날이 다가오면 투이 여사는 조부모님과 부모님으로부터 물려받은 방식 그대로 조상 제단을 정성껏 청소하고 준비하며 돌봅니다. 설날 연휴 내내 제단에는 향이 가득 피어오릅니다. 또한 그녀는 새해 전날 야외에서 열리는 새해맞이 의식을 주관하며 가족의 화목과 평화를 기원합니다.

하노이 출신 대가족이 소유한 항베 거리 44번지의 별장은 오랫동안 국내외 관광객들에게 꼭 방문해야 할 명소였습니다. 하지만 투이 여사는 설날(음력 설)에는 가족의 명절을 지키기 위해 정중하게 손님을 받지 않습니다. 투이 여사에게 설날은 단순한 연휴가 아니라, 이전 세대의 풍습과 문화적 전통을 후손에게 전수하는 의미 있는 날입니다.

레 탄 투이 여사는 가족이 원래 모습 그대로 보존해 온 100년 된 자신의 별장에서 젊은이들에게 전통적인 설날 풍습을 소개합니다.

옛 시가지에서 느껴지는 따뜻한 인간미.

호안끼엠구 항박동 여성연합 전 부회장이었던 응우옌 티 응옥 비치 씨는 현재 항박, 항베, 자응우 거리에 걸쳐 200여 가구, 약 1,000명의 주민이 거주하는 항박 5 주거단지 대표입니다. 비치 씨는 항박 33번 골목에 있는 자신의 집에서 69번의 설날을 보냈습니다. 그녀는 과거 설날의 가장 즐거운 부분은 설날 준비였다고 회상합니다. 당시 생활 형편이 어려웠기 때문에 사람들은 설날이 될 때까지 반쭝(전통 떡), 사탕, 기타 맛있는 음식을 먹을 수 없었기 때문입니다. 젊은 시절, 비치 여사는 음력 27일에 항박에서 아버지 직장이 있는 빈옌까지 푸옹 호앙 자전거를 타고 가서 어머니가 설날에 드실 반쭝과 돼지고기찜을 만드실 돼지고기를 사 오곤 했습니다. 설날이 다가오는 설렘에 들떠서 거리도 모른 채 쉴 새 없이 자전거를 탔습니다. 이제 거의 70세가 된 비치 여사는 설날이 되면 여전히 여유롭게 항루옥 꽃시장에 가서 복숭아꽃을 사고, 항마 거리에서 장식품을 사고, 항응앙과 항다오 거리를 돌며 새 옷을 구경하고, 마지막으로 동쑤언 시장까지 걸어가 장을 보는 것을 즐깁니다.

응우옌 티 응옥 비치 여사의 가족들이 설날을 기념하기 위해 모였습니다.

비치 씨가 구시가지를 좋아하는 또 다른 이유는 강한 공동체 의식입니다. 동네 위원회 위원장으로서 비치 씨는 모든 골목길과 각 가정의 특징, 그리고 생활 사정을 꿰뚫고 있습니다. 항박 17번지, 21번지, 32번지, 34번지, 50번지, 항베 44번지, 자응우 5번지 등 일부 골목에는 많은 가구가 있지만, 주민들은 서로 화목하게 살며 공용 공간을 함께 사용하고 갈등을 피합니다. 설날에는 구시가지 주민들이 갓 만든 반쭝(전통 떡), 설날 잼을 서로 주고받고, 말린 죽순을 나누고, 조리 도구를 빌려주고, 아이들에게 새해 인사를 건넵니다. 가까운 가족끼리는 서로의 집을 방문하여 설날 음식을 함께 먹습니다. 설날에는 이웃집에 들러 녹차 한 잔을 마시는 것도 전혀 부담스럽거나 불편하지 않습니다. 새해가 되면 많은 여성들이 서로를 초대하여 아오자이(베트남 전통 ​​의상)를 입고 외출하여 춘절을 축하하고, 구시가지에서 열리는 예술 프로그램에 참석합니다.

구시가지 여성들이 음력 설을 기념하기 위해 모였습니다.

특히 설날(음력 설) 기간에는 여성연합, 적십자, 청년연합 등이 전통 베트남 쌀떡인 반쭝을 만들어 어려운 이웃에게 나눠주는 행사를 자주 개최합니다. 김응안 마을회관에 모두 모여 쌀을 가져오는 사람도 있고, 돼지고기 장수는 고기를, 찹쌀 장수는 녹두를, 그리고 다른 사람들은 쌀을 씻고, 떡을 싸고, 삶는 등 각자의 역할을 다합니다. 이렇게 만들어진 수백 개의 맛있는 반쭝은 지역의 어려운 가정에 전달됩니다. 모두가 따뜻한 마음을 나누며, 현대 사회 속에서도 설날의 의미가 여전히 중요하다는 것을 깨닫습니다.

특히 설날(음력 설) 기간에는 여성 연합, 적십자, 청년 연합 등이 빈민들에게 나눠주기 위해 반쭝(베트남 전통 ​​떡)을 만드는 행사를 자주 개최합니다.

80세의 찐 티 비치 푸엉 여사는 현재 지아 응우 거리 6번지에 살고 있습니다. 아들들은 모두 성장하여 따로 살고 있지만, 그녀는 여전히 설날(음력 설)을 정성껏 준비하는 전통을 지키고 있습니다.

그녀는 남편이 살아있던 시절에는 가족들이 음력 설날 26일부터 반쭝(베트남 전통 ​​떡)을 만들기 시작했다고 회상했다. 전통적인 짭짤한 반쭝 외에도 흑설탕, 연씨, 코코넛 잼, 설탕에 절인 동과 등을 넣어 달콤한 반쭝도 만들었다고 한다. 떡은 앞마당에서 장작불에 밤새도록 삶았다고 한다. 지금은 식당에서 반쭝을 사 먹기도 하지만, 찹쌀밥, 죽순탕, 완자탕 같은 다른 음식들은 여전히 ​​직접 만든다고 한다. 자신뿐만 아니라 아이들을 위해서도 음식을 만들어 온 가족이 설날에 전통 음식을 즐길 수 있도록 한다고 한다.

트린 티 비치 푸엉 여사가 음력 설날 27일, 말띠 해(2016년) 자 응우 거리의 옛집에서 찍은 사진입니다.

그녀는 또한 구시가지에서 사는 가장 소중한 것은 인간관계라고 말했습니다. 예전에는 자응우 거리에 많은 반 친구들이 살았는데, 지금은 몇몇은 살아 있고, 몇몇은 세상을 떠났고, 또 몇몇은 이사를 갔습니다. 그녀 자신도 예전처럼 몸이 약해져서 외출을 잘 하지 못하지만, 거리의 모든 사람들, 노인부터 젊은이까지, 오랜 주민부터 새로 이사 온 사람들까지 모두 그녀를 알고 있습니다. 구시가지 사람들은 서로 인사를 나누고, 필요할 때 기꺼이 도와주고, 맛있는 음식을 나눠 먹습니다. 설날(음력 설)에는 이러한 관심과 교류, 방문이 더욱 활발해집니다. 이웃, 친구, 친척으로 이루어진 이 "대가족" 속에서 살면서 그녀는 항상 따뜻함과 안정감을 느낍니다.

출처: https://hanoimoi.vn/nguoi-pho-co-don-tet-733604.html