호치민시의 레스토랑이 아시아 최고로 평가됨

호치민시 중심부에 위치한 아난 사이공 레스토랑은 싱가포르에서 열린 아시아 50대 베스트 레스토랑 시상식에서 영예를 안았습니다.

아시아 최고의 레스토랑 50곳에 선정된 베트남 레스토랑. 사진: 아난 사이공

아난 사이공은 베트남을 대표하는 유일한 레스토랑으로, 상위권에 올랐습니다. 베트남 요리 의 간결함과 유럽식 플레이팅의 우아함이 조화를 이루는 이 레스토랑은 반딥, 와규 소고기 포, 타코 팬케이크, 푸아그라 샌드위치 등 다양한 메뉴를 선보입니다. 2021년에는 상위 50위 안에도 이름을 올렸습니다.

1위는 태국 방콕의 르 뒤(Le Du)로, 셰프 티티드 톤 타사나카존(Thitid Ton Tassanakajohn)이 운영합니다. 이 레스토랑은 현지 요리를 전문으로 하며, 2022년에는 4위를 차지했습니다.

중국은 12개의 레스토랑을 보유해 이 목록에서 밝은 모습을 보였고, 일본이 10개로 그 뒤를 이었습니다. 싱가포르와 태국은 9개의 레스토랑을 보유해 3위를 차지했습니다.

월드 50 베스트 레스토랑은 2002년부터 매년 수여되는 시상식입니다. 이 시상식은 2002년 윌리엄 리드 비즈니스 미디어(영국)가 창설했으며, 처음에는 레스토랑 매거진(영국)에 게재되었습니다.

2013년에는 시상식이 확대되어 아시아 50대 최고 레스토랑과 라틴 아메리카 50대 최고 레스토랑이라는 두 개의 부문이 더 추가되었습니다.

Zing.vn