여가 이야기: 남부 델타의 10월

델타 평원은 북쪽에서 불어오는 차가운 공기 때문에 약간 북풍이 불지만 쌀쌀합니다. 아침에 일어나면 모기장 사이로 스며드는 차가운 공기를 느낄 수 있습니다. 담요로 머리를 감싸고 좀 더 누워서 낮과 밤이 항상 더운 이 땅에서 자연의 드문 온화한 순간을 만끽하고 싶습니다.

10월이 되면 서쪽 강, 운하, 하천의 물은 충적토의 회색빛에서 명반을 바른 듯 옅은 녹색으로 서서히 변합니다. 계절이 바뀌는 시기이기 때문입니다. 비가 거의 그쳤습니다. 그리고 강에서는 롱통 낚시 시즌이 시작됩니다. 롱통 낚시는 여러 가지 방법이 있습니다. 끌그물, 덫, 투망 등... 하지만 가장 흥미롭고 매력적이며 낭만적인 방법은 역시 롱통 낚시입니다. 긴 대나무 조각을 골라 말리고 구부린 후 끈과 낚싯바늘을 달면 됩니다. "낚시" 방법은 아주 간단합니다. 미끼는 보통 솜벌레, 거미, 또는 쌀벌레입니다. 수량이 많을 때는 고목 그늘이 있는 강둑에 앉아 낚시를 즐기며... 백일몽을 꾸며보세요. 고등학교 때 여름방학 동안 새 학년을 위해 여러 가지 방법으로 용돈을 벌었습니다. 달팽이 캐기, 홍합 잡기, 새우 건지기, 게 낚기 등... 저에게 롱통 낚시는 취미이자 생계 수단입니다. 제가 롱통 낚시를 가장 좋아하는 곳은 할머니 텃밭 뒤편 구석에 있는 오래된 캐슈나무입니다. 제가 "정기적으로" 앉아서 낚시를 하는 이유는 이곳이 아주 시적이기 때문입니다. 커다란 캐슈나무 캐노피가 시원한 운하를 덮고 있습니다. 캐슈나무 뿌리가 운하 가장자리까지 뻗어 있어 낚시하기에 이상적인 장소입니다.

특히 음력 10월은 캐슈 꽃이 피는 계절입니다. 짙은 보라색 캐슈 꽃송이들이 나무줄기에 매달려 스치는 바람에 살랑살랑 흔들리며 반짝반짝 빛납니다. 바람이 세차게 불면 자줏빛 실들이 맑은 물 위로 부드럽게 떨어지고, 시냇물 한 부분이 자줏빛으로 물듭니다. 물고기들이 먹이를 찾으려고 수면으로 고개를 들고, 고요한 시골의 고요함 속에서 갑자기 서정적인 분위기가 감돌고, 물고기가 미끼를 물고 가는 소리가 들립니다.

10월이면 중국 클레마티스 꽃, 용콩 꽃, 물 히아신스 꽃이 서로 꽃을 피우려고 경쟁합니다. 그러면 어린 타마린드도 나무에 매달려 있습니다. 자연은 모든 것을 조화롭게 만들어 사람들이 나라를 위해 특별한 요리를 만들 수 있도록 합니다. 신선한 생선을 잡아서 씻은 다음, 중국 클레마티스 꽃 한 송이와 용콩 몇 개를 가지고 정원에서 수확합니다. 물 히아신스 꽃은 강에서 따고, 집 앞 타마린드 나무에 올라가 어린 타마린드 한 줌을 따고, 고수, 고수, 고추를 넣습니다. 그리고 김이 모락모락 나는 향긋한 신맛이 나는 수프 한 냄비가 있습니다. 생선을 넣은 신맛 수프를 맑은 생선 소스(전통적인 생선 소스가 맛있습니다)에 담그고 고추와 장작불에 지은 밥 한 냄비와 함께 먹는 것은... 이상한 일입니다!

10월 보름달이 되면 사람들은 금잔화 심기를 시작합니다. 거의 모든 사람이 설 연휴 동안 돈을 아끼기 위해 집 앞에 금잔화, 맨드라미, 돌나물 화분을 몇 개씩 두고 있습니다. 그런 다음 이웃들처럼 3일간의 봄맞이를 준비하기 위해 겨자잎, 호박, 조롱박, 멜론을 심습니다. 집과 정원에 풍성한 수확을 거둘 수 있을 테니까요.

마침내 10월이 되면 서부 지방 사람들은 설날을 준비하느라 분주해집니다. 음력 10월은 이 평화로운 남쪽 땅에 애착을 가진 사람들에게 아름답고 시적인 추억이 가득한 달입니다.

출처: https://thanhnien.vn/nhan-dam-thang-muoi-dong-bang-chau-tho-phuong-nam-185251115181515855.htm