비수기 야채는 다양한 종류가 있어 경제적 효율성이 높습니다.

농업 생산에서 사람들은 종종 제철 작물을 재배하는 습관을 가지고 있습니다. 이러한 작물은 관리가 쉽고 생산성이 높지만 판매 가격이 낮습니다. 최근 몇 년 동안 많은 가정에서 새로운 재배법을 도입하여 다양한 종류의 비수기 채소를 재배하고 있으며, 이는 높은 경제성 을 가져왔습니다.

토마토는 매년 11월부터 2월까지 주 수확기에 재배되는 인기 있는 농산물입니다. 현재 가정 텃밭의 토마토 재배 면적은 대부분 더위로 말라죽었습니다. 하지만 하띤시 동몬(Dong Mon)읍 탄니엔탄센( Thanh Nien Thanh Sen) 협동조합에서는 온실에서 재배한 토마토가 여전히 열매를 맺고 있으며, 하루 평균 200kg의 수확량을 올리고 있습니다. 현재 토마토 판매가는 kg당 3만 동에서 4만 동 사이로 주 수확기 토마토 가격보다 훨씬 높습니다.

토마토는 하띤성 탄니엔탄센 협동조합의 온실에서 비수기에 재배됩니다.

마찬가지로 가지의 주요 수확기는 4월에 끝나고 여주는 12월에 끝나지만, 탁하(Thach Ha)군 탁리엔(Thach Lien)읍 응우옌(Nguyen) 마을에 있는 응우옌 티 탄 투이(Nguyen Thi Thanh Thuy) 씨의 텃밭에서는 여전히 가지와 여주를 수확하고 있습니다. 현재 가지 가격은 kg당 17,000~20,000동으로 주요 수확기보다 kg당 10,000~12,000동 높습니다. 여주는 kg당 20,000~25,000동으로 주요 수확기보다 kg당 8,000~10,000동 높습니다.

비수기 채소 생산은 주작물에 비해 훨씬 어렵고, 특히 더 많은 관리가 필요합니다. 하지만 시장이 희소하여 소비하기 쉽고, 판매가가 높아 재배자는 주작물보다 훨씬 더 많은 수익을 얻을 수 있다는 장점이 있습니다.

각 가구에서는 나무가 잘 자라고 수확량이 많을 수 있도록 토양과 자연 조건에 맞는 올바른 나무 품종을 선택하는 것이 중요하다고 말합니다.