3월 18일 오전, ICE 국제 전시 센터 91 Tran Hung Dao에서 제3회 국제 식품, 음료, 제빵 장비, 레스토랑, 호텔 및 서비스 제공업체(식품 및 호스피탈리티 하노이) 2025가 공식적으로 개최되었습니다. 이 행사는 Informa Markets Vietnam Company가 Industry and Trade Magazine과 협력하여 주최했습니다.
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| 대표단이 2025년 하노이 음식·환대 박람회 개막 버튼을 누르고 있다. (출처: 조직위원회) |
북부 지역의 음식, 레스토랑, 호텔 산업 시장의 역동적인 개발 추세에 따라, Food & Hospitality Hanoi 2025에는 인도, 오스트리아, 폴란드, 벨기에, 캐나다, 덴마크, 독일, 한국, 미국, 홍콩(중국), 그리스, 아일랜드, 말레이시아, 노르웨이, 일본, 프랑스, 싱가포르, 스페인, 태국, 중국, 호주, 우즈베키스탄, 이탈리아 등 여러 국가와 지역에서 180개 이상의 국내외 기업이 참여합니다.
이 전시회는 전체 전시업체 수의 70% 이상을 차지하는 국제 부스 비중이 높은 전시회 중 하나로, 베트남 시장에서 무역과 요리 문화를 연결하는 희귀한 공간을 제공할 것으로 기대됩니다.
독일 농림식품부 (BMEL), 이탈리아 국제무역진흥기구(ICE), 일본수산물협회(JFA), 캘리포니아 유제품 컨설턴트 협회, 미국 중서부 및 북동부 식품 수출 협회, 노르웨이수산물협회, 캘리포니아 농업수출협회(CAEC), 미국 가금류 및 계란 수출협회, 미국 블루베리협회(UHBC), 미국 육류수출연합(USMEF), 유럽 돼지고기(EU Pork), 미국 감자협회, 캘리포니아 건포도 행정위원회, 워싱턴 사과 위원회 등 여러 국제관이 참여할 예정입니다.
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| 이 전시회는 베트남 시장에서 무역과 요리 문화를 연결하는 희귀한 공간을 제공할 것으로 기대됩니다. (출처: BTC) |
2025 하노이 음식 및 호스피탈리티 박람회에는 Andros Vietnam, Annapolis(Kawami-Long Beach), Dalat Milk(TH True Milk), Digicorp, Dyson, Good Food 등 업계의 여러 선두 기업이 참여합니다.
Informa Markets Vietnam Company의 수석 매니저인 애니 트랜(Annie Tran) 여사는 "Food & Hospitality는 레스토랑 및 호텔 산업에 고급 솔루션과 제품을 제공하는 분야입니다."라고 말했습니다. 음식, 음료, 음료 장비. 하노이 2025 식품 및 호스피탈리티 전시회는 중요한 무역 진흥 활동으로 여겨지며, 식품 및 음료 산업이 국내외적으로 통합되도록 촉진하는 다리 역할을 합니다.
전시 공간 외에도 Food & Hospitality Hanoi 2025 또한 F&B 산업에 종사하는 조직, 브랜드, 개인을 기리고 육성하기 위해 많은 매력적인 활동을 조직합니다. 대표적인 예로는 2025년 제3회 하노이 탤런트 셰프 경연대회, 2025년 베트남 바리스타 경연대회(VBC)의 바텐딩 경연대회, 그리고 베트남 유일의 커피 아로마 테스팅 경연대회인 베트남 아로마스터 챔피언십(VAC) 등이 있습니다.
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| 전시회에 참여하는 국제관. (사진: 캉차우) |
특히, 국제 인증 가치를 지닌 베트남 최초의 권위 있는 요리 시상식인 Asia's Excellent Taste Awards 2025가 전시회 기간 중 개최되어 F&B 업계의 큰 관심을 끌 것으로 기대됩니다.
또한, 이 행사는 방문객이 호텔 운영 비용 최적화, 인공지능을 활용한 고객 경험 향상, 전통 문화와 기술을 결합한 새로운 F&B 모델 개발 등 실용적인 주제를 중심으로 진행되는 컨퍼런스 프로그램을 통해 음식, 음료, 레스토랑 및 호텔 산업의 최신 동향과 정보를 업데이트할 수 있는 기회입니다.
총 전시 면적이 6,000m2인 이번 전시회는 7,200명 이상의 전문가 방문객을 유치할 것으로 예상됩니다.
하노이 식품 및 호스피탈리티 박람회는 Informa Markets가 주최하는 글로벌 식품, 음료 및 호스피탈리티 박람회 시리즈의 일부로, 사우디아라비아, 브라질, 캄보디아, 한국, 미국, 홍콩(중국), 말레이시아, 필리핀, 싱가포르, 태국, 중국 및 기타 여러 국가와 지역에서 매년 약 40회 개최됩니다. 베트남에서는 매년 식품 및 호텔 전시회가 개최되는데, 두 번 모두 호치민시에서 개최됩니다. 호치민과 하노이. 올해, 푸드 앤 호스피탈리티 하노이 2025가 하노이에서 세 번째 행사로 공식 돌아옵니다. 이 행사는 무역을 촉진하고, 국제 브랜드가 베트남의 식음료(F&B), 숙박 서비스 분야의 수입업체, 유통업체, 소매업체, 거래업체와 더 가까워질 수 있는 가교를 마련하는 것을 목표로 합니다. 또한, 하노이 2025 음식 및 호스피탈리티 박람회는 베트남 F&B, 레스토랑 및 호텔 커뮤니티와 함께 업계의 최신 정보와 동향을 업데이트하고, 요리 및 바텐딩 업계의 젊은 브랜드와 인재를 기리고 육성하는 목적지로 계속 활동할 것입니다. |
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출처: https://baoquocte.vn/nhie-u-quoc-gia-vu-ng-lanh-tho-tham-du-food-hospitality-hanoi-2025-308023.html
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