배를 먹을 때의 특별한 주의사항

배는 기침, 갈증, 피부 건조, 코피 등 가을과 겨울 날씨에 나타나는 문제를 해결하는 데 매우 적합한 과일이지만, 사용할 때 특별한 주의가 필요한 경우도 있습니다.

배의 건강상의 이점

배는 육즙이 많고, 달콤하고, 맛있으며, 특히 영양가가 높은 과일입니다. 한의학에 따르면 배는 맛이 달고, 약간 시큼하며, 차갑고, 폐와 위경락에 들어갑니다.

배는 폐와 양심을 촉촉하게 하고, 담을 제거하고 열을 내리며, 갈증을 해소하고 술을 풀어주고, 대장과 소장을 이롭게 하며, 장티푸스, 기침, 열과 담으로 인한 천식, 체액을 손상시키는 열 질환, 갈증을 치료하고, 술을 마신 후 술을 풀어주는 효과가 있습니다.

현대 연구에 따르면 배(과육) 100g에는 수분이 85% 들어 있고 단백질, 지방, 탄수화물 등 신체에 필요한 영양소가 많이 들어 있다고 합니다. 또한 칼슘, 인, 철분 등의 미네랄과 비타민 A, B1, B2, C 등의 비타민, 구연산, 사과산 등의 유기산이 함유되어 있습니다.

약리학적 연구에 따르면 배에는 폐를 보습하고, 기침을 줄이며, 가래를 녹이고, 혈액을 풍부하게 하는 효과가 있는 배당체와 타닌이 함유되어 있는 것으로 나타났습니다. 배를 꾸준히 먹으면 목의 건조함, 목쉰 목소리, 진한 가래, 변비, 붉은 소변 등의 증상이 완화되어 증상을 완화하고 회복을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

배는 혈압을 낮추고, 마음을 진정시키는 효과도 있습니다. 고혈압, 간양과 간화로 인한 심장병이 있는 사람은 배를 먹으면 혈압을 낮추고 현기증, 어지러움, 심계항진을 완화하는 데 도움이 됩니다.

배에는 건강에 좋은 수분과 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.

배는 또한 위산 분비를 촉진하고, 간을 보호하며, 소화를 돕고, 식욕을 증가시킵니다. 간염과 간경변을 앓고 있는 환자가 배를 꾸준히 먹으면 식욕이 좋아지고 기분이 좋아진다고 합니다.

배로 만든 건강한 요리

배죽

배죽은 송나라 시대의 고대 동양 의학서인 성지처방전에 소개되어 있으며, 과거부터 현재까지 많은 의사들에게 높은 평가를 받아왔습니다.

요리 방법:

• 배를 씻어서 껍질을 벗기고, 씨를 제거하고, 즙을 짜서 따로 보관합니다.
• 배 껍질과 과육, 씨앗을 이용해 물을 끓여 즙을 낸 후, 쌀을 넣어 죽을 끓입니다.
• 죽이 익으면 짜낸 ​​배즙과 흰 설탕을 넣고 잠시 끓인 후 먹으면 됩니다. 하루에 한 번 사용하세요.

용도: 폐를 촉촉하게 하고, 가래를 녹이고, 열을 내리고, 체액을 생성합니다... 폐열로 인한 기침이나 마른 기침, 열병으로 인한 갈증, 음주 후의 목마름에 적합합니다.

레드 와인에 끓인 배

준비 방법: 배(2) 껍질을 벗기고, 씨와 핵을 제거한 후 한입 크기로 썬다. 배를 냄비에 넣고 레드와인(100ml)과 암석설탕(50g)을 넣어 약 20분간 끓입니다.

용도: 이 요리는 목을 보양하고 피부를 탄력 있고 매끄럽게 만들어줍니다.

꿀에 조린 배

준비 방법 : 배 1kg을 씻어서 씨를 제거하고, 썰어서 부드러워질 때까지 끓인 다음, 꿀을 충분히 넣고, 페이스트가 될 때까지 끓인 다음, 병에 담아 보관합니다. 매번 2~3티스푼을 물과 함께 마시거나, 씹어서 입안에 머금고 있으면 됩니다.

용도: 이 요리는 만성 발열, 탈수, 갈증, 당뇨병, 기침 시 피를 토하는 사람에게 매우 좋습니다.

배를 먹을 때 주의할 점

- 소화기 질환이 있는 사람 : 배는 차갑고 습한 성질을 가지고 있으므로 비장과 위가 약하고 복부팽만, 소화불량, 설사 등의 증상이 있는 사람, 차가운 음식을 먹을 수 없는 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋다.

- 모유수유 여성: 이 사례 어린이의 소화기관은 아직 완전하지 않으므로 배를 너무 많이 먹으면 안 됩니다. 동양의학에 따르면, 어린아이들은 비장과 위가 아직 성숙되지 않았습니다. 어머니가 차가운 음식인 배를 너무 많이 먹으면, 차가운 공기가 모유로 들어가 아기의 소화 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.

- 임산부 : 임산부 배는 적게 먹거나 아예 먹지 않는 것이 좋습니다. 임신과 배아 형성 과정은 매우 중요한 과정이므로 가볍게 여겨서는 안 됩니다. 차갑거나 매운 음식은 많이 먹지 마세요.

여성은 출산 후 몸이 약해지고, 혈액과 에너지가 고갈되며, 활동이 상대적으로 적어지고, 바람과 추위를 두려워하게 됩니다. 배는 시원한 음식이므로 피하는 것이 좋습니다.

- 야뇨증이 있는 사람: 배에는 이뇨작용도 있으므로 밤에 소변을 자주 보거나 소변을 자주 보는 사람은 배를 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

- 양기가 약한 사람: 추위를 자주 두려워하는 사람, 설사가 잦은 사람, 손발이 차가운 사람은 배를 많이 먹지 않는 것이 좋다. 먹을 때는 요리에 넣어 가공하고, 배를 요리하면 감기와 습기 증상이 더 심해지는 것을 예방할 수 있습니다.

또한 배를 먹을 때 무, 아마란스, 거위고기 등 특정 음식과 함께 먹으면 안 됩니다. 이러한 음식이 배와 상호 작용하면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

학사. 응우옌 후이 호앙

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-truong-hop-can-dac-biet-chu-y-khi-an-qua-le-172241104152908569.htm