'3무' 동물장기 시장 휩쓸고 지나가…가격 초저렴

"서류 없음, 검사 없음, 보증 없음"은 시중에서 널리 판매되고 있는 냉동 동물 장기를 설명하는 데 사용되는 단어입니다.

저렴하고 모호한 원산지

콩트엉 신문 기자에 따르면, 새벽 5시부터 하노이 하이바쯩(Hai Ba Trung) 구 남부 도매시장의 정육점들은 활기로 가득 찼습니다. 시장 한쪽에는 냉동 돼지고기와 닭고기 내장이 큰 폼 박스에 담겨 진열되어 있었고, 그 옆에는 녹고 있는 얼음 덩어리들이 놓여 있었습니다. 이런 종류의 상품은 서류도, 검사도, 보증도 없다고 표현할 수 있습니다.

하노이 꺼우저이 구에 사는 레티투 씨는 작은 죽 가게를 운영하며 큰 봉지에서 내장을 꺼내며 이렇게 말했습니다. "이 제품은 훨씬 저렴해요. 냉동 돼지 간 1kg이 3만 5천~4만 동 정도인데, 전통 시장에서는 신선한 간이 거의 7만 동이나 해요. 하루 종일 직접 만들어서 판매하기 때문에 품질에 크게 신경 쓰지 않아요."

하지만 원산지에 대한 질문에 투 씨는 이렇게 말했습니다. "어디서 왔는지 아무도 명확하게 말해주지 않아요. 하지만 저는 항상 오랫동안 아는 사람들에게서 물건을 받아요. 냄새가 없고 색깔이 신선하면 가져갈 거예요."

계란은 포장 및 상자에 담겨 도매 고객에게 배송될 준비가 되었습니다. 사진: NVCC

10년 넘게 이 시장에서 장사해 온 레 둑 트리 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 업계 관계자들만 이 시장에 대해 알고 있었지만, 지금은 인기가 많습니다. 개인 냉동 창고에서 물건을 가져오는데, 어떤 사람들은 국경 지대에서 가져오기도 합니다. 매출이 꽤 좋았는데, 어느 날 아침 저는 온갖 종류의 간, 심장, 모래주머니를 거의 200kg이나 팔았습니다."

하노이 탄쑤언 구에 사는 쩐 낌 한 씨는 매일 아침 시장에 가서 이렇게 말합니다. "싼 오르간을 파는 노점이 많지만 감히 살 수가 없어요. 찬 제품은 햇볕에 두면 냄새가 나거든요. 겁이 나지만, 다른 사람들이 너무 많이 사는 걸 보면 망설여져요."

더욱 우려스러운 것은 하노이 외곽의 속선(Soc Son)과 바비(Ba Vi) 지역 등 일부 임시 시장에서 냉동 장기가 하수구 근처 보도에서 판매되고 있다는 점입니다. 상인들은 오토바이를 이용해 냉동 장기를 통째로 운반하고 뚜껑을 열어 손님을 맞이합니다. 서류도 없고 제대로 보관되지도 않았지만, 슈퍼마켓보다 2~3배나 저렴한 가격으로 "절약"을 위해 구매하는 사람들이 많습니다.

메시지를 입력하세요, 장기가 주방으로 옵니다

소비자들은 집에서 나가지 않고도 몇 번의 클릭만으로 "전국 냉동식품 도매", "알뜰 요리 협회", 또는 개인 Zalo of the sources와 같은 페이스북 그룹에서 수십 킬로그램의 냉동 돼지고기와 닭고기 내장을 구매할 수 있습니다. 내장은 도매 및 소매 모두 콤보 형태로 제공되며, "2시간 특급 배송" 서비스도 있습니다.

DTD(하노이 하동군) 씨는 "매주 Zalo에서 익숙한 곳에서 30~40kg의 장기를 주문합니다. 배송도 빠르고 저렴하고, 가끔은 홍보용 상품도 나눠주기도 합니다. 저는 이 장기를 직원들의 식사에 쓸 심장국과 간죽을 끓이는 데 사용합니다."라고 말했습니다.

D 씨에 따르면, 내장 1kg 가격은 약 2만 5천~3만 5천 동(VND)으로 슈퍼마켓 신선식품 가격의 절반 수준이라고 합니다. 하지만 유통기한이나 품질 관리에 대한 질문에는 고개를 저었습니다. "아니요. 컨테이너에 담아 수입해서 냉장 보관한다고 하더군요. 그런데 매번 받을 때마다 서류도 없이 스티로폼 상자에 포장되어 왔더라고요."

TMN이라는 이름의 담당자는 페이스북과 Zalo를 통해 제품을 판매하며, "저희 제품은 브라질과 폴란드에서 수입한 장기입니다. 전국 도매로 배송하며, 20kg 이상 주문 가능합니다. 서류 작업은 필요 없지만 품질은 보장됩니다."라고 광고합니다.

이 사람은 돼지 간, 폐, 닭 내장, 소 심장 등 여러 가지를 50kg짜리 콤보로 만들어 교외 지역 식당에 배달할 수 있다고 말했습니다. 상품은 냉장 트럭이나 승합차로 배달되었고, 때로는 오토바이를 탄 화주가 배달하기도 했습니다.

프리랜서 운송업자인 응우옌 반 쯔엉 씨는 이렇게 말했습니다. "하노이의 한 식당에 돼지 내장 60kg을 배달해 달라는 주문을 받은 적이 있습니다. 식당에서는 내장을 스티로폼 상자 4개에 담아 포장했는데, 그 위에는 얼음만 얹어 놓았습니다. 날씨가 너무 더워서 도착했을 때는 얼음이 거의 녹고 물이 새어 나왔으며, 악취가 심했습니다."

미성숙 난자가 소셜 미디어 플랫폼에서 판매되고 있습니다. 스크린샷

더욱 위험한 것은 일부 온라인 마켓들이 해동된 장기를 "사전 가공되어 조리만 하면 됨"이라고 광고하며 판매한다는 것입니다. 이러한 제품은 온도 조절 과정이 전혀 없어 박테리아 오염이나 독소 생성으로 이어질 수 있습니다.

실제로 전통시장부터 온라인 시장까지 원산지를 알 수 없는 냉동 돼지고기와 닭고기 내장이 눈 깜짝할 새에 소비되고 있습니다. 특히 가격 상승이 예상되는 상황에서, 저렴한 가격은 소비자들의 검소한 소비 심리를 자극하는 "미끼" 역할을 합니다.

하지만 편리함과 초저가의 가격 이면에는 식품 안전에 대한 큰 위험이 도사리고 있습니다. 내장은 가장 부패하기 쉬운 부위로, 제대로 보관하고 품질 관리를 하지 않으면 중독, 설사, 심지어 간과 신장에 장기적인 영향을 미치는 등 위험한 병원균이 될 수 있습니다.

한편, 당국은 "온라인 시장"을 통제하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 판매자들은 고정된 주소가 없고, 전화번호를 자주 바꾸며, 추적을 피하기 위해 Zalo나 Telegram과 같은 비공개 채널을 이용합니다. 인력과 신속한 검사 시설 부족으로 인해 전통 시장에서 소매 상품을 검사하는 것 또한 쉽지 않습니다.

"당국이 이 제품의 수입, 검사 및 유통을 엄격하게 규제하기를 진심으로 바랍니다. 하지만 중요한 것은 소비자들이 경각심을 가져야 한다는 것입니다. 값싼 제품이 반드시 안전한 것은 아닙니다." 라고 하노이 탄쑤언 구의 쩐 낌 한 씨는 말했습니다.

최근 5월 5일, 하노이 시장 관리부 산하 시장 관리팀 17은 하노이 시 경찰 경제 경찰부 7팀과 협력하여 하노이 탄찌 응옥호이 거리 12km, 1번지에 있는 Duc Tan Saigon 회사 구내에 있는 냉동 창고를 조사했습니다.

검사 당시 당국은 미성숙 계란, 닭 내장, 돼지 뇌 등을 포함한 7,010kg의 동물 장기를 발견하고 일시적으로 압류했습니다. 위의 모든 물품은 유효한 송장이나 문서가 없는 식품이었으며 원산지를 증명할 수 없었습니다.

시설 공시가 기준 위법 물품의 총 가치는 6억 6,430만 동(VND)입니다. 현재 시장관리팀 17은 경제경찰국 7팀과 협력하여 관련 서류를 지속적으로 확인하고 작성하며, 관련 법규에 따라 엄격하게 처리하고 있습니다.

레민

출처: https://congthuong.vn/noi-tang-dong-vat-3-khong-tran-lan-thi-truong-gia-sieu-re-386987.html