유기농업은 농산물을 향상시킨다

깨끗한 농업 생산, VietGAP 기준 충족, 제품 품질 개선을 위한 유기농 인증 획득, 소비자의 증가하는 수요 충족은 타이닌성의 농업 부문, 지방 자치 단체, 농부들이 경제적 효율성을 도입하여 구현하는 데 중점을 두고 있는 목표입니다.

농부들이 커스터드 사과를 수확하고 있다

농업 사고방식의 변화

현재 이 지역에는 효과적인 유기농 생산 모델이 많이 있습니다. 그중 하나가 호아호이(Hoa Hoi) 마을에서 25헥타르가 넘는 면적의 안전한 채소, 덩이줄기, 과일을 생산하는 협동조합(THT)입니다. THT는 오이, 토마토, 호박, 애호박, 여주 등 깨끗한 제철 채소 생산을 전문으로 합니다.

THT 회원사는 안전한 생산 공정을 적극적으로 적용하여 제품 가치를 높이고 각종 채소와 뿌리의 성장을 쉽게 모니터링합니다.

협동조합의 활동적인 회원 중 한 명인 Pham Van Ut 씨는 3,000제곱미터 ^의 오이를 안전하게 재배하고 있습니다.

우트 씨는 올해는 변덕스러운 날씨로 오이 재배가 어려웠지만, 파종부터 수확까지 약 35일밖에 걸리지 않았다고 말했습니다. 오이는 안정적인 생산량을 보이고 있으며, 주로 지역 상인과 시장에 판매됩니다. 오이 수확 후에도 지속적인 생산망을 유지하기 위해 채소 재배를 계속할 계획입니다.

Pham Van Ut 씨는 유기농으로 오이를 재배합니다.

협동조합원들은 현대적인 관개 시스템에 과감하게 투자하여 충분한 양의 깨끗한 물을 공급하고 채소밭 전체에 물을 공급하고 있습니다. 스프링클러 관개 시스템은 적절한 습도를 유지하여 채소가 잘 자라도록 도울 뿐만 아니라, 관개 시간을 단축하고 상당한 양의 관개수를 절약합니다.

협동조합에 참여하면 회원은 토양 청소, 토양 병원균 처리부터 씨앗 선택 및 관리, 특히 야채에 대한 통합 해충 관리 프로그램까지 안전한 야채 생산 과정에 대한 교육을 받고 적절한 생물학적 살충제를 사용하는 방법에 대한 교육을 받습니다.

이를 통해 농부의 건강을 보호할 뿐만 아니라 소비자와의 신뢰도 형성하여 안전한 채소 제품이 시장에서 확고한 입지를 확보하고 안정적인 가격에 구매될 수 있습니다.

또한, 벼에도 유기농법이 적용됩니다. 최근 2024-2025년 여름-가을과 겨울-봄 작물 재배 기간에 푸옥찌(Phuoc Chi) 마을에 거주하는 응우옌 반 탄(Nguyen Van Thanh) 씨는 유기농법으로 ST25 벼를 두 번 재배했습니다.

탄 씨는 이렇게 말했습니다. "농업진흥센터의 격려로 전통 벼농사에서 유기농법으로 전환했고, 종자, 비료, 살충제 비용의 50%를 지원받았습니다. 유기농 벼농사는 제초제나 살충제를 사용하지 않기 때문에 잡초 제거가 많이 필요하지만, 그 대가로 농산물의 안전성이 보장됩니다."

탄 씨는 또한 이 시범 모델에 참여하면서 전통적인 생산 방식에 비해 비료 공급 횟수가 현저히 줄어들었고, 벼가 더 잘 자라고 발달한다는 것을 발견했습니다.

응우옌 반 탄 씨는 유기농법으로 ST25 쌀을 재배합니다.

추적성에 집중하다

마이 티 킴 푸옹 씨(탄안 구 거주)는 4,000제곱미터 면적에 녹색 껍질의 자몽을 유기농으로 재배하여 가족에게 안정적인 수입원을 제공하고 있습니다.

이전에 푸옹 씨는 쌀농사를 지었지만 수익이 크지 않아 작물을 바꾸기로 했습니다. 여러 모델을 검토한 후, 과감하게 녹색 껍질의 자몽을 선택하여 경제 발전을 이루었습니다.

푸옹 씨의 자몽 정원은 9년째 운영되고 있습니다. 그녀는 정기적으로 유기 비료를 주고, 해충 방제를 위해 생물학적 살충제를 살포하고, 나무 가지치기를 하여 캐노피를 만듭니다.

푸옹 씨는 "유기 비료와 생물학적 살충제를 사용하는 것이 현재 농업 생산의 올바른 방향"이라고 말했습니다.

마이 티 킴 푸옹 씨의 녹색 껍질을 가진 자몽 정원이 수확철을 맞았습니다.

더 많은 소비자에게 유기농 그린스킨 포멜로 제품을 제공하기 위해 푸옹 씨는 최근 제품 이력 추적 스탬프를 등록하고 전자상거래 플랫폼에 제품을 올렸습니다. 또한 그린스킨 포멜로 제품에 대한 VietGAP 인증을 신청하고 승인을 기다리고 있습니다.

푸옹 씨는 이렇게 말했습니다. "유기농 생산은 지속 가능한 방향으로, 베트남 농산물 브랜드 강화에 도움이 됩니다. 자몽 재배 모델을 개발할 때 유기 비료와 생물학적 살충제를 사용하여 자몽 나무가 잘 자라고 수명을 늘리며 토양이 척박해지는 것을 방지하고 환경과 사용자의 건강에 영향을 미치지 않도록 돕습니다. 제품에는 잔류 농약이 없기 때문에 소비자들이 좋아하고 신뢰합니다."

디지털 플랫폼에서의 소비 확대

많은 개인과 기업이 제품 추적성에 집중하는 것 외에도 디지털 플랫폼에서도 판매하고 있습니다. 민쭝 농업 서비스 협동조합(탄푸 코뮌)은 VietGAP 기준에 따라 100헥타르가 넘는 커스터드애플을 생산하고 있습니다.

또한, 협동조합은 지역 및 인근 지역에서 사탕수수 사과를 재배하는 130가구의 생산과 소비에도 협력하고 있습니다.

민쭝 농업 서비스 협동조합 이사회 의장인 레 민쭝 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 협동조합은 사워솝 재배 지역을 연결하여 하노이 에서 까마우까지 광범위한 시장에 제품을 공급하고 있으며, 1급 및 2급 대리점 시스템과 각 성 및 도시에 위치한 청정 과일 매장 체인을 갖추고 있습니다. 특히 민쭝 협동조합은 소비자에게 제품을 홍보하기 위해 라이브 스트리밍 판매를 선구적으로 활용하고 있습니다."

민중 농업 서비스 협동조합 이사회 의장(왼쪽)인 레 민 중 씨가 사탕사과 판매를 라이브 스트리밍하고 있다.

"라이브 스트리밍은 매번 많은 고객에게 도달합니다. 매우 잠재력 있는 제품 소비 채널이기 때문에 앞으로 이 판매 채널을 더욱 발전시키고 싶습니다."라고 Trung 씨는 덧붙였습니다.

유기농 생산, 이력 추적, 그리고 디지털 플랫폼에서의 소비 촉진이라는 "삼원"을 결합하면 베트남 농산물의 "도약" 기회가 창출될 것입니다. 이는 농부의 경제적 가치와 지속 가능한 소득을 증대시킬 뿐만 아니라 소비자의 건강을 보호하는 데에도 기여하여 시장에서 베트남 농산물의 입지를 공고히 하는 데 기여합니다.

농업환경부에 따르면, 2025년 하반기 동안 농업환경부는 "2030년까지 메콩 삼각주 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 벼 재배 면적 100만 헥타르의 지속가능한 개발" 프로젝트 시행에 중점을 두고 계획을 효과적으로 이행할 예정입니다. 과학 기술, 특히 기술 발전과 우수 생산 관행에 대한 홍보, 지도 및 이전을 촉진하고, 작물과 가축의 구조를 합리적이고 효과적으로 전환할 것입니다. 농업 부문은 작물과 가축의 질병 예방 및 방제 조치 이행을 강화하고, 재배 지역 코드 및 포장 창고 코드의 관리 및 감독을 강화하여 제품 품질 향상 및 상품 가치 향상에 기여할 것입니다.

황옌

출처: https://baolongan.vn/nong-nghiep-huu-co-nang-tam-nong-san-a199755.html