거북이 양식 - 상업용 수산물 개발 방향 개척

산악 지역 중부에서 평야에서만 인기 있는 수산물인 자라 양식 모델을 성공적으로 개발할 수 있다고 생각하는 사람은 거의 없습니다. 그러나 킴동(Kim Dong) 사 송방(Song Bang) 마을의 도안 응옥 투이(Doan Ngoc Thuy) 씨는 우호적인 자연 조건, 과감한 사고, 과감한 행동, 그리고 강한 의지 덕분에 그 아이디어를 현실로 만들어 대규모 상업적 자라 양식 모델을 구축하고 지속 가능한 경제적 효율성을 실현했습니다.

2021년에 송방 농업 및 수생 협동조합이 5명의 회원과 10억 VND 이상의 자본금으로 설립되었으며, Thuy 씨가 이사로 취임했습니다.Thuy 씨는 다음과 같이 말했습니다.2013년에 연갑 거북이를 키우기 시작했을 때 많은 어려움에 직면했습니다.기술이 없고 이 동물의 특성을 이해하지 못해 많은 무리가 차가운 물이나 부적절한 먹이로 인해 죽었습니다.하지만 각 작물을 통해 경험과 자기 연구, 조사 및 문서 연구를 축적하여 2017년까지 번식을 위해 연갑 거북이를 적극적으로 키울 수 있었습니다.최근 협동조합과 회원들은 시멘트 탱크와 결합된 준자연 농업 모델을 적용하여 깨끗한 수질 환경을 유지하고 온도를 안정화하며 질병 위험을 최소화했습니다.각 농장에는 별도의 정수 시스템과 침전지가 설치되어 자연스러운 흐름을 보장하고 연갑 거북이가 일년 내내 잘 자랄 수 있도록 돕습니다.

협동조합은 처음에 작은 연못 몇 개에서 시작하여 현재 총 면적이 3,500m²가 넘는 연못 3개와 7개의 별도 탱크를 개발했습니다.양식 구역의 명확한 구분은 관리가 더 쉽고 질병 위험을 줄이며 품종의 품질을 보장합니다.현재 협동조합은 가시연갑거북과 매끈연갑거북을 포함하여 2가지 유형의 연갑거북을 사육하고 있으며, 이 중 가시연갑거북은 적응력이 높고 활력이 좋으며 향긋하고 단단한 육질로 대부분을 차지합니다.현재 협동조합은 번식 부모 연갑거북 60쌍과 상업용 연갑거북 1,200마리를 포함하여 2,500마리 이상의 연갑거북을 유지하고 있으며 나머지는 육성 중인 연갑거북 품종입니다.

송방농어협동조합의 거북이 양식 모델은 점차 뚜렷한 경제적 효율성을 입증하고 있습니다.

까오방 에는 많은 강과 개울, 깨끗한 천연 수원, 풍부한 미네랄이 있어 담수 양식업 발전에 이상적인 환경입니다. 덕분에 이곳에서 사육되는 연갑거북은 빠르게 성장하고 질병이 적으며, 다른 지역보다 육질이 우수합니다. 정상적인 조건에서 2~4년 동안 사육된 연갑거북은 평균 체중이 5~6kg, 큰 개체는 9~10kg까지 자랍니다. 현재 가시연갑거북은 kg당 약 60만 동, 매끈연갑거북은 38만~40만 동으로, 이 모델은 연간 수억 동(VND)의 수익을 창출하고 있습니다. 또한, 생후 3개월 된 자라고리 거북이는 매끈매끈한 자라고리 거북이는 개당 6만~8만 동, 가시매끈한 자라고리 거북이는 개당 18만~20만 동에 판매됩니다. 자라고리 거북이는 주로 이 지역의 농장과 가정에서 소비되며, 랑선성과 타이응우옌성에서 판매됩니다. 자라고리 거북이의 주요 먹이원은 쓰레기 물고기, 달팽이, 닭 내장, 오리 등 현지에서 조달하여 가축의 자연 환경을 유지하는 동시에 비용을 절감합니다. 덕분에 다른 지역에 비해 투자 비용이 약 30~40% 절감됩니다.

송방농수산협동조합은 도협 가입 이후 경영 역량 강화 교육, 농업 기술 전수, 브랜드 구축 컨설팅, 무역 진흥, 제품 소비 연계 등 실질적인 지원을 많이 받았습니다. 이를 통해 생산 규모를 점차 확대하고, 더욱 전문적이고 효과적이며 지속 가능한 방향으로 운영 프로세스를 개선했습니다. 단순히 상품성 농산물을 생산하는 데 그치지 않고, 선제적으로 품종을 개발하고, 육종, 묘목 재배, 상업 재배, 소비에 이르는 전 과정을 완벽하게 관리하여 비용 절감, 제품 가치 향상, 공급 안정화에 기여했습니다.

성 협동조합 연합 부회장 쩐 아인 융은 다음과 같이 말했습니다. “성 전체의 농업 경제가 점차 상품 생산으로 전환되고 있는 상황에서, 자이언트 거북이를 판매 및 지역적으로 번식시키는 모델은 효과적인 방향으로, 특히 수자원과 지역 하천 생태계 등 자연적 이점을 최대한 활용할 수 있습니다. 이 모델은 협동조합원들에게 안정적인 소득을 제공할 뿐만 아니라 지역 일자리 창출에도 기여하여 산악 지역 주민들이 지속 가능한 방식으로 생계를 유지할 수 있도록 돕습니다.”

이 모델의 핵심은 번식, 양식, 상업 농업, 그리고 제품 소비에 이르는 폐쇄적인 생산 체인으로, 많은 기업이 이를 실현하기 어렵습니다. 종자 조달에 대한 주도적인 노력은 협동조합이 투입 비용을 절감하는 동시에 제품 품질을 보장하고, 시장 출시 시 경쟁 우위를 확보하는 데 도움이 됩니다. 도 협동조합연합은 지속 가능한 개발 모델을 지속적으로 지원하고 있으며, 도 내외 수산 협동조합 및 농업 서비스 협동조합과의 연계를 통해 제품 소비를 연결하고 안정적인 공급 및 소비 네트워크를 구축하는 데 중점을 두고 있습니다. 또한, 협동조합이 우선 자본 재원에 접근할 수 있는 여건을 조성하고, 연못 규모 확대에 대한 투자를 지원하며, 경영에 과학, 기술 및 디지털 혁신을 적용하고, 제품 원산지를 추적합니다. 또한, 관리 역량, 번식 및 상업 거북 양식 기술 향상을 위한 교육 과정을 운영하여 협동조합원들이 기술을 향상시키고, 위험을 줄이며, 생물안전 절차에 따라 생산할 수 있도록 지원합니다.

히엔

출처: https://baocaobang.vn/nuoi-ba-ba-mo-huong-phat-trien-cho-thuy-san-hang-hoa-3182260.html