산업형 해양 양식이 녹색 경제로 도약하다 - 2부: 가치 사슬 강화

칸호아 지역의 첨단 해양 양식 모델 성공은 베트남 해양 양식이 핵심 경제 분야로 성장할 수 있는 강력한 기회에 직면해 있음을 보여줍니다. 그러나 이 산업이 돌파구를 찾고 지속 가능하게 발전하기 위해서는 양식장에서 소비자 시장까지 가치 사슬의 더 많은 연결, 투자, 그리고 완성이 필요합니다.

Khanh Hoa Cam Ranh의 그루퍼 농업 모델. 사진: Dang Tuan/VNA

잠재력과 과제

쩐 딘 루안(Tran Dinh Luan) 수산관리국장은 베트남의 해양 양식 발전 잠재력이 매우 크다고 평가했습니다. 그러나 기대에 비해 해양 양식 산업은 여전히 ​​발전 속도가 더디며, 그 장점에 걸맞지 않습니다. 그 이유 중 하나는 최근 관리 시스템 변경으로 인해 이 분야의 활동 진행에 차질이 생기고 있기 때문입니다.

수산업의 새로운 발전 전략의 맥락에서 베트남은 수산자원의 개발에서 양식 및 보호로의 전환을 가속화하고 있습니다. 이는 녹색 개발, 탄소 감축, 순환 경제 라는 추세에 발맞춰 필연적인 방향입니다. 해양 양식업 부문에 있어 이는 지속 가능한 방향일 뿐만 아니라 뛰어난 이점을 가진 경제 분야이기도 합니다. 바다는 인기 있는 수생생물을 제공할 뿐만 아니라 고부가가치 생물학적 제품의 원천이기도 하며, 이를 통해 다양한 고부가가치 제품을 창출할 수 있습니다.

현재 베트남은 여전히 ​​주로 원자재를 수출하고 있는 반면, 유럽, 미국 등 선진국이나 지역 국가들은 이 자원을 충분히 활용하여 높은 부가가치를 지닌 제품으로 가공하고 있습니다.

농림환경부 통계에 따르면, 베트남에는 현재 6,500개가 넘는 연안 해양 양식 시설이 있으며, 총 244,400개가 넘는 가두리와 뗏목이 있습니다. 910개가 넘는 연안 양식 시설에는 약 4,300개의 가두리와 뗏목이 있으며, 단 27개의 연안 해양 양식 시설이 있습니다. 이는 베트남의 대부분의 해양 양식이 여전히 분산되어 있고, 연안에 위치하며, 환경 오염과 자연재해에 취약함을 보여줍니다.

최근 폭풍은 해양 양식 산업에도 큰 영향을 미쳤습니다. 꽝닌성 반돈 해양 양식 협회장인 팜 티 투 히엔 씨는 2024년 3호 폭풍(야기) 이후 지역 해양 양식 활동이 거의 "전멸"되었고 다시 시작해야 했다고 말했습니다. 사람들은 수십 년 동안 수산물을 양식해 왔지만, 여전히 해양 양식에 대한 지식, 과학, 기술, 그리고 가치 사슬이 부족합니다. 취약한 인프라, 미개발된 연결망, 그리고 분산된 생산으로 인해 장기적인 상업 계약을 체결할 만큼 안정적인 생산량이 부족했습니다. 폭풍 이후 사람들은 굴을 다시 양식하기 위해 몰려들었고, 이는 수급 불균형과 가격 급락으로 이어졌습니다.

체인 연결, 첨단 기술 응용

이러한 한계를 해결하기 위해서는 동기식 해양 양식 가치 사슬 구축이 매우 중요합니다. 팜 티 투 히엔(Pham Thi Thu Hien) 씨는 반돈 해양 양식 협회가 농가-협동조합-가공 기업-시장을 연결하는 가치 사슬 연계를 강화하기 위해 노력하고 있다고 말했습니다. 협회는 회원 협동조합의 출자로 하노이에 반돈 해산물 시장 모델을 구축하고 있습니다. 순환 여과조 시스템은 HACCP 기준 가공 구역, 포장, 불활성 가스 추출, 그리고 각 협동조합의 브랜딩과 결합하여 3주 동안 건강한 생선을 보존하여 수도권의 신선한 해산물 거래에 기여하고 있습니다.

협회는 또한 광닌성 인민위원회에 해양 양식업에 디지털 전환을 구현할 것을 제안했습니다. 여기에는 양식장 위치를 ​​파악하여 양식 지역을 관리하는 GPS 설치, 클라우드 컴퓨팅에 데이터 통합, 질병 진단을 지원하는 AI 적용, 생산량 모니터링, 해양 양식 제품을 위한 전자상거래 플랫폼 구축 등이 포함됩니다.

카인호아(Khanh Hoa)에서 총리는 최근 결정 제231/QD-TTg호에 따라 첨단 해양 양식업 개발을 위한 시범 사업을 승인했습니다. 이 사업은 해안에서 3해리까지, 그리고 3~6해리까지 첨단 해양 양식업 개발에 적용되는 위치, 대상 및 기술을 명시하여, 카인호아 성이 첨단 해양 양식업을 동시적이고 지속 가능한 방식으로 개발할 수 있도록 지원합니다.

칸호아성 농업환경부 응우옌 주이 꽝 국장에 따르면, 업계는 기관과 개인이 산업용 가두리 양식에 참여할 수 있도록 항상 지원하고 유리한 환경을 조성하며, 법적 규정에 따라 허가 절차를 안내하고 해역을 지정하고 있습니다. 현재까지 칸호아성은 37가구와 2개 회사에 39건의 해양 양식 허가를 발급했으며, 6건은 허가 절차를 진행 중입니다. 또한, 칸호아성은 양식 허가 절차를 완료한 시설에 대해 양식 해역 지정 절차를 계속 진행하도록 안내하고 있습니다.

쩐 딘 루안 씨는 해양 양식업을 올바른 방향으로 발전시키기 위해서는 국가 관리 기관, 기업, 그리고 전문가 협회 간의 긴밀한 협력이 필요하다고 강조했습니다. 기업들이 기여, 투자, 자원 공유를 통해 사슬 연결 모델을 구축하면 산업 규모 생산을 조직할 수 있는 역량을 갖춘 강력한 기업을 형성할 수 있을 것입니다.

특히, 총리가 자원과 생태환경에 영향을 미치는 일부 해산물 채취 직종을 전환하는 프로젝트를 승인하는 결정 제208/QD-TTg호를 발표하자, 많은 지역 주민들이 지속 불가능한 채취 직종을 관광 및 기타 경제 활동과 관련된 양식업으로 전환하는 프로젝트를 개발하기 시작했습니다. 이는 산업적 해양 양식업을 발전시켜 해안 지역 주민들의 삶을 개선할 수 있는 좋은 기회입니다.

응우옌 주이 꽝(Nguyen Duy Quang) 씨는 정부가 양식업 발전을 위한 여러 정책에 관한 법령 67/2014/ND-CP를 개정 및 보완하는 법령을 조속히 발표할 것을 제안했습니다. 국가는 해상 양식장 인프라, 특히 부표 시스템, 양식장 신호등, 가두리 계류 시스템, 어업 물류 서비스 센터와 같은 필수 시설의 동시 구축에 투자할 수 있도록 재정 자원에 주의를 기울이고 지원해야 합니다. 특히, 중앙 정부는 해양 양식업 활동을 관광, 석유 및 가스 등 다른 경제 분야와 연계하여 상호 발전을 도모하는 메커니즘을 구축해야 합니다.

농업환경부는 2026년 완료 예정인 해양 양식 국가 표준을 개발하고 있습니다. 이 표준은 투자, 보험, 위험 관리 및 해양 양식 가치 사슬 개발의 기반이 될 것입니다. 쩐 딘 루안(Tran Dinh Luan) 장관은 베트남의 해양 양식 산업이 곧 핵심 경제 분야로 자리 잡고 산업화, 현대화, 지속가능성을 향해 발전할 것이라고 덧붙였습니다.

최종 기사: 제도적 개선, 기술적 혁신

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te-bien-dao/nuoi-bien-cong-nghiep-vuon-tam-kinh-te-xanh-bai-2-nang-cao-chuoi-gia-tri-20251112134533695.htm