중부 지역 국립 담수어 양식 센터 부소장 르 반 디외 씨는 센터가 2023년 3월부터 흙 연못에서 철갑상어 양식 모델을 시행하고 있다고 밝혔습니다. 이는 득 쫑 현( 럼동성 )의 "명령"에 따라 시행되는 프로젝트입니다.
시베리아 철갑상어는 흙 연못에서 잘 산다.
디외 씨는 람동 지역의 일반적인 냉수성 양식 모델(방수포로 둘러싼 시멘트 탱크, 기존 흐름 시스템을 갖춘 복합 탱크, 하천이나 깊고 차갑고 자연스럽게 흐르는 수력 발전 호수 등)과는 달리 센터에서는 다소 특별한 모델을 시험하기로 결정했다고 전했습니다.
그는 철갑상어 종뿐만 아니라 많은 철갑상어 종들이 평균 수온에 적응할 수 있다고 말했습니다. 따라서 이 프로젝트는 흐르는 물이 없는 지역의 기존 연못을 활용하여 흙 연못에 철갑상어 양식 모델을 적용하기로 결정했습니다.
르 반 디외 씨는 손님들을 철갑상어 연못으로 안내하며, 연못은 일반적인 흙 연못일 뿐이며, 너무 깊을 필요는 없고 1.5m에서 1.7m 정도면 충분하다고 말했습니다. 그 후에는 1.3m 이상 높이의 케이지를 만들 수 있습니다. 케이지는 철제 프레임으로 만들어졌고, 물고기 칸은 플라스틱 망사로 구분되어 있으며, 바닥에는 두꺼운 망사가 깔려 있습니다.
디외 씨는 이렇게 말했습니다. "흙 연못의 철갑상어 양식장은 너무 복잡할 필요가 없습니다. 현재 주로 부유식 양식장과 고정식 양식장을 사용하고 있습니다. 양식장 바닥은 연못 바닥에서 약 30cm 정도만 떨어져 있으면 물고기가 서식하고 성장하기에 충분한 환경을 제공합니다. 이는 가장 간단한 기술로, 연못과 양식장만 있으면 충분하며 다른 보조 기술은 필요하지 않습니다."
르 반 디외 씨에 따르면, 센터는 2023년 3월부터 시베리아 철갑상어 치어를 흙 연못에 방류하는 실험을 진행해 왔습니다. 방류 밀도는 10~13마리/ m² 로, 기존의 유수 양식 방식보다 약간 낮습니다. 치어 한 마리의 무게는 약 50g이며, 현재까지 2~3kg까지 성장한 치어가 있습니다. 생존율은 75%로, 유수 양식 모델에서 양식된 철갑상어와 동일합니다.
람동 지역의 다른 전통적인 철갑상어 양식 방법, 예를 들어 호수에서 철갑상어를 기르거나 방수포로 둘러싼 탱크에서 철갑상어를 기르는 방법보다 흙 연못에서 철갑상어를 기르는 것이 그다지 효과적이라고 평가할 수 있습니다.
현재 흙 연못에서 키운 철갑상어를 판매하고 있으며, 많은 철갑상어가 뛰어난 체중을 기록했으며, 이 모델은 매우 성공적인 것으로 평가됩니다.
디에우 씨는 흙 연못의 우리에서 철갑상어를 키우는 것은 상당히 간단한 농업 기술이며, 득트롱과 람하 두 지역의 대부분 가정에 적합하다고 말했습니다.
"이미 흙 연못에서 다른 어류를 키우고 있는 농가와 가구는 철갑상어 양식으로 전환하는 데 투자하시기를 권장합니다. 1,500m² 규모 의 연못은 1,500마리를 위한 가두리와 번식 비용을 포함하여 약 3억 동(VND)에 불과합니다. 연간 생산량은 2.5톤이며, 수익은 5억 동(VND)에 달하고, 이윤율은 50~70%입니다."
그러나 르 반 디외 씨는 농부들에게 흙 연못에서 철갑상어 양식 모델을 적용하는 것에 대한 몇 가지 권고안을 제시했습니다.
첫째, 사람들은 물원을 깨끗하고 안정적으로 유지해야 하며, 연못 주변에서 많은 농사를 짓지 않아야 하며, 비가 올 때 연못으로 흘러드는 살충제의 양을 줄여야 합니다.
흙 연못에서 철갑상어를 기르려면 진흙의 양에 주의해야 합니다. 깨끗한 연못물을 유지하기 위해 어항을 진흙 배수구 근처에 배치하고, 진흙을 계획에 따라 정기적으로 배출해야 합니다.
또한, 양식업자들은 다른 철갑상어 양식 모델보다 낮은 밀도로 어류를 방류할 수 있습니다. 러시아 시베리아 철갑상어는 최대 28°C의 수온을 견딜 수 있기 때문에 흙 연못에서 자연 그대로의 환경에서 살 수 있습니다.
또한 날씨에 따른 요구 사항으로 인해 농부들은 회사로부터 신뢰할 수 있고 명확한 종자 공급원, 건강한 생선, 보증을 받아야 합니다.
르 반 디외 씨는 흙 연못에서 낮은 비용과 높은 이익 마진을 지닌 철갑상어 양식 모델의 효과를 깨닫고, 센터에서는 농부들에게 기술을 전수하여 효과적인 경제 모델을 농부들에게 제공하고자 한다고 말했습니다.
최근, 덕 트롱 지구 농민 협회는 이 모델에 대해 알아보고 농부들에게 전환 방법을 안내하기 위해 투어를 조직했습니다.
이는 상당히 효과적인 모델로, 연못 조건과 적정 투자 비용에 적합하며 농부들에게 적합합니다. 가까운 미래에 대규모 철갑상어 양식장 옆에 철갑상어를 키우는 농부들을 위한 흙 연못이 생기기를 바랍니다. 이는 또한 득쫑과 람하 지역 주민들이 경제를 발전시킬 수 있는 열린 방향이기도 합니다.
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