2030년까지 카사바 산업의 지속 가능한 발전, 2050년까지의 비전

농업 및 농촌 개발부 차관 Hoang Trung(가운데에 앉음), 식물 보호부 부국장 Nguyen Quy Duong(왼쪽), Tay Ninh 농업 및 농촌 개발부 국장 Nguyen Dinh Xuan(오른쪽)이 회의에서 토론을 공동 주재했습니다.

회의에 참석한 사람은 농업 및 농촌 개발부 차관 Hoang Trung입니다. Tran Van Chien 씨 - 타이닌성 인민위원회 부위원장 전국적으로 대규모 카사바 재배 지역을 보유한 24개 도(道)의 지도자 대표와 도 안팎의 여러 카사바 재배 및 가공 기업의 대표들이 참석했습니다.

회의 개막 연설에서, 타이닌성 인민위원회 부위원장인 쩐 반 치엔은 타이닌성의 연간 카사바 총 생산 면적이 약 61,000헥타르(잘라이성에 이어 전국에서 두 번째로 큰 재배 면적)로, 이 성의 총 농경지 면적의 23%를 차지한다고 밝혔습니다.

연간 생산량 200만 톤 이상 평균 수확량은 헥타르당 33.2톤으로 전국에서 가장 높았습니다. 2024년 6월 현재, 이 지방의 카사바 면적은 약 45,975헥타르로 계획의 74.6%에 해당합니다. 2024년 초부터 현재까지 이 지방의 카사바 괴경 구매 가격은 kg당 3,500~3,800동으로 변동했으며, 카사바 생산 수익은 헥타르당 1억 2,000만 동이 넘었습니다.

쩐 반 치엔 성 인민위원회 부위원장이 회의에서 개회사를 했습니다.

현재 이 지방에서 모자이크병에 감염된 카사바 면적은 급격히 감소(2019년 대비 7,453헥타르 감소)했으며 피해 수준도 이후 몇 년간 점차 감소하여 주로 경미한 수준이며 심각한 감염 지역은 발생하지 않았습니다.

회의에서 보고한 응우옌 티 투 흐엉(Nguyen Thi Thu Huong) 농작물 생산부 부국장은 카사바가 국가 주요 농산물 목록에 포함된 작물 중 하나라고 말했습니다. 카사바는 식량 작물이자 빈곤 감소 작물에서 풍요로움을 주는 작물, 가공 산업과 바이오 연료에 사용되는 원료 작물로 발전했습니다.

현재 이 나라는 카사바를 재배하는 40개 이상의 지방을 보유하고 있으며, 총 재배 면적은 연간 52만~55만 헥타르, 평균 수확량은 헥타르당 19~20톤, 연간 신선한 괴경 생산량은 1,000만 톤이 넘습니다.

그러나 현재 카사바 생산 및 가공 개발 상황은 여전히 ​​지속 가능하지 않으며, 카사바 농가와 가공 공장 간의 연계가 여전히 약합니다. 카사바 모자이크병이 대규모로 발생함 카사바 농장을 위한 삼림 벌채 카사바 전분 가공 과정에서 발생하는 환경 오염은 근본적으로 해결해야 할 어려운 문제입니다.

농업 및 농촌 개발부 차관 황중이 회의에 참석했습니다.

회의에서 연설한 베트남 카사바 협회 회장인 응이엠 민 티엔(Nghiem Minh Tien) 씨는 농업 및 농촌 개발부가 농업 유전학 연구소와 국립 농업 확장 센터에 협회와 협력하여 모자이크 병에 저항성이 있는 카사바 품종을 이전하고, 수확량과 품질이 높은 신품종을 점진적으로 대체하여 모자이크 병을 완전히 통제하도록 지시할 것을 제안했습니다. 고도로 가공된 제품에 대한 기술 솔루션과 시장에 대한 지원을 촉진하고, 국수 제품의 가치 사슬을 강화합니다. 밀 전분의 부가가치세율을 5%로 조정하는 것을 고려하세요...

회의가 끝난 후 농업 및 농촌 개발부 차관인 황 중(Hoang Trung)은 작물 생산부에 다음과 같이 요청했습니다. 식물보호부; 품질, 가공 및 시장 개발부 국립 농업 확장 센터 과학기술환경부(농촌개발부 산하)는 각 단위의 기능과 업무에 따라, 카사바 모자이크병에 저항성이 있고 병이 없는 카사바 품종의 개발과 재배 과정을 장려하기 위한 정책을 적극적으로 검토하고, 농촌개발부가 정책을 발표하도록 조언하며, 지방자치단체가 정책을 발표하도록 지도합니다.

베트남 카사바 협회 회장인 응이엠 민 티엔 씨는 앞으로 카사바 산업을 지속 가능하게 발전시키기 위한 몇 가지 방안을 제안했습니다.

카사바 식물의 해충, 특히 카사바 모자이크병을 예측하고 예방하는 작업을 철저히 수행합니다. 카사바 식물의 가치를 높이기 위해 국수 및 국수 가공 기술의 보존 및 가공 기술에 대한 과학적 프로그램과 과제를 개발하고 시행을 촉진합니다. 카사바 육종 및 재배 과정에 대한 문서를 완성하고, 지역 주민과 기술 인력을 대상으로 교육과 보급을 실시하며, 동시에 지속 가능한 카사바 생산 모델을 구축하고 복제하여 생산성과 품질을 보장합니다.

컨퍼런스 장면.

농업 및 농촌 개발부 차관 황중은 카사바를 재배하는 지방에서 카사바 지표를 지역 경제 개발 목표와 세부 목표에 통합할 것을 제안했습니다. 국수 산업을 발전시키기 위한 적절한 투자 및 인센티브 정책이 마련되어 있으며, 특히 국수 재배 지역의 인프라에 대한 투자가 필요합니다. 모든 당사자의 이익을 보장하는 것을 기반으로 카사바 재배자와 카사바 생산 및 가공 공장 간의 생산 연계 구현을 지원하고, 전문적이고 지속 가능한 생산을 목표로 합니다.

농업 및 농촌 개발부 차관 황중은 이 지방의 국수 생산 상황을 조사했습니다.

베트남 카사바 협회와 관련하여, 농업 및 농촌 개발부 차관 황중은 협회에서 회원, 사람들, 관련 기관 및 개인을 대상으로 관련 규정, 기술적 해결책, 그리고 베트남과 국제 시장에서 카사바 산업의 역할에 대한 홍보를 강화해 줄 것을 요청했습니다. 국가관리기관, 연구소, 대학 등과 적극 협력하여 생산성 향상과 환경보호를 동시에 고려한 지속가능한 국수생산 모델과 무병국수 품종 생산 모델을 구축합니다.

민즈엉

출처: https://baotayninh.vn/phat-trien-ben-vung-nganh-hang-khoai-mi-den-nam-2030-tam-nhin-den-nam-2050-a174688.html