칸화성에서 칼새 양식의 지속 가능한 발전.

칸화성은 제비집 양식(제비집 생산)이 활발하게 발전하기에 유리한 독특한 자연 조건을 갖춘 지역으로, 제비집 양식은 고부가가치 경제 산업으로 자리매김하고 있습니다.

제비집의 경제적 가치

칸화성은 섬과 해안 절벽으로 이루어진 지형과 온화한 기후를 갖춘 독특한 자연 환경으로 유명하며, 이러한 환경은 제비집 양식이 활발하게 발전하는 데 특별한 이점을 제공합니다.

칸화성은 칼새 양식 개발에 유리한 자연 조건을 갖추고 있다. 사진: 김소

칸화성 축산수의국 국장인 판 딘 틴 씨에 따르면, 제비집 양식은 높은 경제적 가치를 창출하고 지역 사회경제 발전에 중요한 기여를 하는 독특한 경제 분야로 자리 잡았습니다.

칸화성의 칼새 양식 산업은 다른 지역에 비해 일찌감치 강력한 발전을 이루었습니다. 현재 칸화성에는 1,425개의 칼새 양식장(이 중 831개는 옛 칸화성, 594개는 옛 닌투안성에 위치)이 있으며, 칼새 양식 활동이 이루어지는 65개 면, 동, 특별구역 중 61개 지역에 분포되어 있습니다.

또한, 칸화성은 173개의 천연 칼새 동굴이 있는 33개의 칼새 섬을 관리하고 있습니다. 2025년 상반기 칼새 둥지 생산량은 11,190kg에 달했으며, 이는 2024년 같은 기간 대비 평균 1.56% 증가한 수치입니다. 칸화성의 칼새 둥지 산업은 현재 연간 4,500억 VND 이상의 가치를 지니고 있으며, 많은 일자리를 창출하고 중요한 소득원이 되고 있습니다.

칸화성은 환경 보호와 연계된 지속 가능하고 현대적인 방향으로 제비 양식 산업을 발전시키는 것이 중요하다는 점을 인식하고, 필요한 모든 법적 문서를 구축하고 완성하는 데 집중해 왔습니다.

판딘틴 씨는 해당 지방이 축산법 및 관련 지침 문서와 관련된 모든 사항을 완전히 이행했다고 밝혔습니다.

칸화성 박냐짱 지역의 칼새 양식장. 사진: 엔지니어.

발표된 주요 문서에는 칼새 양식 지역 계획 승인 결정, 동굴섬의 칼새 둥지 관리, 보호 및 이용 규제 결정, 그리고 도시 중심부, 마을 및 주거 지역에서 칼새 양식이 금지되는 지역을 명시하고 금지 구역에서 양식 시설을 이전하는 것을 지원하는 정책을 규정한 결의안이 포함됩니다.

또한, 해당 지방 정부는 불법 칼새 포획 방지 강화에 관한 총리 지시를 이행하는 한편, 규정을 준수하지 않는 시설에 대한 검사, 점검 및 조치를 강화했습니다. 이러한 관리 덕분에 칼새 양식 산업의 가치 사슬이 강화되었습니다.

현재 칸화성에는 식품 안전 인증을 받은 약 106개의 가공 시설 및 사업체가 있습니다. 특히, 325개의 칼새 양식장을 운영하는 17개 사업체는 중국, 미국, 호주 등 주요 시장에 제비집 제품을 수출하여 칸화성 제비집의 국제 시장에서의 위상과 품질을 입증하고 있습니다.

관리를 강화하세요

이러한 성과에도 불구하고, 칼새 양식 활동에 대한 국가 관리는 특히 양식장 등록과 관련하여 여전히 몇 가지 어려움에 직면해 있습니다.

칸화 제비집 회사에서 제비집을 가공하는 모습. 사진: 엔지니어.

판딘틴 부국장은 농업환경부의 회람 제21/VBHN-BNNPTNT호에 따라 칼새 양식 시설은 양식 활동을 신고해야 한다고 강조했습니다.

그러나 현실적으로 많은 칼새 양식 시설이 아직 운영 등록을 하지 않은 상태입니다. 이로 인해 국가 관리 기관은 해당 지역의 칼새 양식 활동 현황, 규모 및 전반적인 관리 실태를 정확하게 파악하는 데 상당한 어려움을 겪고 있습니다. 관리 정보의 불일치는 질병 발생, 식품 안전 문제, 환경 규제 시행의 어려움 등으로 이어질 수 있습니다.

칼새 양식 관리는 비교적 새로운 분야이지만, 관련 기관 간의 긴밀하고 체계적인 협력이 필요하며, 특히 정보 보급과 칼새 양식장 소유주들이 신고 규정을 엄격히 준수하도록 하는 데 더욱 신경 써야 합니다.

따라서 축산수의국은 관련 기관 간의 긴밀하고 공조된 협력을 권고하며, 사업 운영 과정에서 "법규 회피"를 방지하기 위해 신고 규정을 고의로 위반하는 경우에 대해서는 더욱 강력한 제재 조치를 고려하고 있습니다.

궁극적인 목표는 칸화성의 칼새 양식 산업이 현대적인 방향으로 계속 발전하여 지속 가능한 경제 성장을 이루고 환경 보호 및 공중 보건과 조화를 이루는 것입니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-develop-sustainable-bird-farming-in-khanh-hoa-province-d783206.html