타이닌 특화 브랜드 개발 마지막 기사: 시장 수요에 맞춰 제품 표준화

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민히엔 새우소금 공장 주인이 소금 만드는 경험을 공유합니다.

최근 과학 기술부(DOST)는 각 부서, 지부, 부문 및 군, 시, 시의 인민위원회와 협력하여 지방의 특산품과 마을 공예품에 대한 브랜드를 구축하는 업무를 담당하고 있습니다. 현재까지 지식재산권청은 이 지방의 지리적 명칭을 지닌 3가지 특수 제품에 대한 등록증을 발급했습니다. 즉, 사탕사과, 장방 이슬건조쌀종이, 타이닌고추소금에 대한 "바덴" 지리적 표시입니다. 3개의 지역 공동 브랜드 제품으로는 호아탄 롱안, 탄박 사계절 망고, 록뜨랏 야생 야채가 있습니다.

지방 특산품에 대한 지적 재산권 창출 활동을 지속적으로 촉진하기 위해, 과학기술부는 성 인민위원회에 "타이닌성에서 사육되고 사육된 소로 만든 제품 및 서비스에 대한 ' 타이닌 소고기' 인증 마크의 구축, 관리 및 개발"이라는 주제의 성 단위 과학기술 과제의 시행을 승인하도록 조언했습니다.

타이닌성 땅콩제품 지리적 표시 구축, 관리 및 개발"에 관한 지적재산권 개발 프로그램에 따라 2022년부터 시행될 국가 차원 과제를 제안하고 과학기술부 에 의해 승인되도록 성 인민위원회에 조언했습니다.

인민위원회에 바우돈 과일 협동조합이 '바우돈'이라는 지명을 사용하여 두리안 제품에 대한 집단 상표 보호를 등록하도록 허용하도록 권고한다. 이를 통해 경쟁력을 강화하고, 성 안팎의 소비자들 사이에서 국산 두리안 제품에 대한 신뢰와 명예를 구축한다.

한편, 과학기술부는 지리적 표시 "바덴"의 사과제품에 대한 사용권증 4건을 4개 기관 및 개인에게 부여하여 지리적 표시를 부착한 "바덴 사과" 과일 제품의 지적 재산권 가치를 홍보하고 있습니다. 공급과 수요를 연결하는 이벤트에서 특정 제품을 홍보하는 부스를 구성합니다.

달성된 성과 외에도, 지역적 지명을 가진 제품과 관련된 지적 재산권 개발은 여전히 어려움에 직면해 있습니다. 대부분의 생산 시설과 사업체는 규모가 작습니다. 협동 모델은 효과적이지 못하며, 생산 시설의 자발적인 참여를 이끌어내지 못했으며, 제품 브랜드를 수용, 사용, 개발하기 위한 협회를 형성하지 못하여 제품의 가치와 제품의 지적 재산권 가치가 향상되지 못했습니다.

또한, 제품 브랜드에 대한 인정(지식재산권청에서 인증서를 부여하는 데 걸리는 시간)은 예상보다 오래 걸리는 경우가 많아 특정 특성이 있는 제품에 대한 브랜드 구축에 장애가 발생하기도 합니다.

타이닌미반 새우소금 공장(짱방 타운)의 주인인 레티미반 여사는 이 공장이 1993년에 설립되었다고 말했습니다. 과학기술부는 그녀에게 브랜드를 보호하는 방법과 이를 통해 제품을 시장에 출시하고 점차 브랜드를 확립하는 방법을 설명하고 지도했습니다.

현재 이 시설에서는 새우 칠리 소금, 채식 칠리 소금, 후추 소금, 레몬그라스 소금 등의 제품을 판매하고 있습니다. 소비량은 한 달에 약 2톤입니다. 이 시설에서 생산된 고추소금 제품이 일본, 미국, 캐나다 등으로 대량 수출되던 시절이 있었습니다. 하지만 코로나19 팬데믹 이후 그녀의 사슬이 끊어졌고, 이제는 주로 국내에서 소비되고 있습니다.

반 씨에 따르면, 타이닌 특산 브랜드 제품을 보존하고 개발하려면 투입 재료를 신중하게 선택해야 합니다. 생산 과정은 식품 위생과 안전을 보장해야 합니다. 그녀는 생산자를 연결하고, 고품질 제품의 안정적인 투입과 산출, 체계적인 관리를 보장하며, 제품 수출을 목표로 소금과 고추 협동조합을 설립하고자 합니다.

Trang Bang 야생채소 및 이슬건조 쌀 종이 사업(Loc Trat 지구, Gia Loc 군)의 주인인 Le Thi Thanh Thuy 여사에 따르면, 쌀 종이 생산 공정에 일부 기계가 장착되었지만 이슬건조 단계는 여전히 주로 날씨에 따라 달라집니다. 비오거나 바람이 부는 날에는 건조가 불가능하여 생산 진행에 영향을 미칩니다. "비가 오면 케이크를 말릴 수 없어요. 물이 들어가면 케이크가 부서져 버리거든요. 저는 이 한계를 극복하고 케이크를 부드럽게 만들어 비 오는 날에도 말리기 쉽게 만드는 기계를 연구하고 있어요."라고 투이 씨는 말했다.

민히엔 새우소금 공장(록두 지구, 장방구)의 주인인 쩐 홍 한 씨는 그녀의 공장에서 생산된 제품이 20년 이상 시장에 출시되어 왔다고 말했습니다. 그녀는 타이닌 특산품을 많은 사람들에게 알리고, 위조, 가짜 및 품질이 좋지 않은 제품과 싸우기 위해 자신의 새우소금 상표를 등록하고자 합니다.

농업농촌개발부에 따르면, 이 지방의 특산품에 대한 잠재력은 엄청나지만, 이러한 제품을 개발하는 데는 여전히 많은 어려움이 있습니다. 마케팅, 홍보, 브랜딩의 한계는 타이닌 특산품이 높은 경제적 가치를 지닌 제품으로 발전하는 것을 막는 장벽입니다.

슈퍼마켓에서는 제품의 원산지, 출처, 상표가 당국에 의해 보호되도록 요구하지만, 대부분의 특수 제품은 소규모 시설에서 생산되므로 보호를 위해 등록되지 않습니다. 게다가, 전문품의 공급은 여전히 자발적으로 발전하고, 생산은 단편적인 수작업 방식으로 이루어지며, 오래된 기술은 품질에 큰 영향을 미칩니다. 동시에 계절적 노동, 생산 및 가공의 부진, 공급원의 불안정성 등으로 인해 생산 및 경영 효율성이 낮아지고 제품 경쟁력이 저하됩니다. 소비, 특히 수출은 많은 어려움에 직면해 있습니다.

지속 가능하고 영향력 있는 타이닌 특산 브랜드를 개발하기 위해서는 지방에서 지역 주민까지 대중 매체를 통해 다양한 형태로 소통 활동을 강화해야 합니다. 뉴스레터, 특별 주제, 이미지가 포함된 스토리 등의 형태로 전자 정보 페이지에 게재됩니다.

또한, 구현을 지원하기 위한 컨설팅 시스템과 파트너를 구축합니다. 인적자원 교육 기업, 농장주, 가정을 위한 첨단 농업 생산, 식품 안전 및 유기농업. 기능적 부문에서는 생산 개발, 관광 개발, 과학 및 기술, 농업 진흥, 산업 진흥, 무역 진흥, 스타트업 프로그램 등을 지원하는 정책을 개발합니다.

응우옌 딘 쑤언 농업농촌개발부 국장은 "생산 기업은 대규모 소비 시장을 보유한 지방과 도시에서 연계 활동을 강화하고 제품을 홍보해야 합니다. 이를 위해 국가는 홍보 프로그램을 주도하고 지방 특산 브랜드를 홍보해야 합니다. 또한, 지역 간 연계 프로그램을 위한 예산 지원을 통해 상품 공급 및 유통 시스템을 구축하고 원산지와 품질이 명확한 상품의 공급망을 확보해야 합니다."라고 말했습니다.

국가의 지원 외에도 기업은 생산 과정에서 연간 계획을 세우는 대신, 구체적 목표를 담은 명확하고 장기적인 계획을 수립해야 합니다. 동시에 지역별 특화 유통센터를 통한 유통체계를 구축하고 활성화하여 국내 및 수출시장의 제품소비를 활성화합니다.

앞으로 농업 부문에서는 2021~2025년 기간 동안 1코뮌 1제품 프로그램을 강력히 시행할 예정입니다. 한편, 농산물 생산·소비 연계를 위한 재정 지원, 우수농업 관행, 첨단 농업, 유기농업 개발을 위한 대출이자 지원 등의 정책을 통해 생산 발전을 지원합니다. 농업 및 양식업 분야에서 우수 농업 관행 적용을 지원하는 정책에 관해 협동조합, 협동조합 단체, 협회, 개인 및 가구를 지원합니다. 농산물 생산과 소비를 연결하기 위해 장려와 우선 지원이 필요한 중요 산업 및 제품 목록...

또한, 타이닌 새둥지 회의 등 성 내외에서 무역 진흥 프로그램을 조직합니다. 중부지역 농업 및 OCOP 제품 박람회; 남부지역 OCOP 제품 전시회; 북부지역 OCOP 제품 전시회.

과학기술부에 따르면, 과학기술부는 지적재산권에 관한 정책과 법률을 계속해서 홍보하고 보급할 예정입니다. 2022년 12월 9일자 성 인민위원회 결의 제42/2022/NQ-HDND에 따라 지식재산권 등록에 대한 지원 정책을 시행합니다. 관련 부서, 지사, 단위 간의 업무 수행, 지역 제품의 지적 재산권 창출 활동의 홍보 및 개발에 있어서의 협조를 강화합니다. 또한, 지방의 구체적이고 특징적인 제품에 대한 지식재산권 가치를 창출하고 개발하는 작업에서 지식재산청의 전문성 및 자원 측면에서의 지원, 도움을 활용하세요.

하 민 다오(Ha Minh Dao) 장방 타운 인민위원회 부위원장은 "장방 타운 인민위원회는 기업, 단체, 개인이 OCOP 브랜드 제품을 개발할 수 있도록 지원하는 정책을 지속적으로 시행하는 것 외에도, 지역의 장점과 특성을 지닌 제품, 각 지역의 문화적 요소와 사람들을 고려한 제품 개발에 투자하는 데 주력할 것입니다. 특히 OCOP 제품이 전국적인 규모로 확대되고 시장이 활성화되도록 점진적으로 방향을 잡고 품질을 개선하며 혁신과 창의성을 강화할 것입니다."라고 말했습니다.

한편, 자연조건, 농업생산, 문화, 전통공예마을 등의 장점을 살려 독특한 농촌관광지를 형성한다. 높은 품질, 생산량, 경제적 효율성을 갖춘 다수의 지방 OCOP 제품을 국가급(5성) OCOP 제품으로 개발합니다.

쭉리-니짜란

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