가공 및 소비와 관련된 안전한 야채 생산 지역 개발

농업 기술센터 직원들이 치앙마이 지역의 농부들에게 커피 껍질로 유기비료를 만들어 채소밭에 비료로 사용하는 방법을 교육하고 있습니다.

성 전체는 2030년까지 약 25,000헥타르의 채소 재배 면적을 확보하고 30만 톤 이상의 생산량을 목표로 하고 있습니다. 이 중 원산지 추적이 가능한 안전하고 농축된 채소는 7,500헥타르에 이르며, 생산량은 8만 톤 이상입니다. 95% 이상의 샘플에 대한 안전성 검사를 완료하여 안전성을 확보했습니다. 성(省)은 2021-2030 계획에 따라 안전 채소 생산 지역을 조성하여 기업의 농업 투자를 유도하고, 생산부터 가공, 소비까지 이어지는 유통망을 구축했습니다. 또한, 협동조합 발전을 지원하고, 재배 지역 코드를 발급하며, 생산 기술 교육, 예비 가공, 그리고 국민을 위한 안전한 채소 보관을 위한 교육을 실시하고 있습니다.

농림환경부 쩐 둥 티엔 부국장은 다음과 같이 말했습니다. "농림환경부는 매년 구조 및 파종 시기에 대한 지침을 발표하고, 일본 국제협력기구(JICA)와 협력하여 안전한 채소 모델을 구축하여 생산자와 소비자의 인식을 제고하고 있습니다. 또한, 농림환경부는 인증된 농가를 지원하고, 가공 원료 구역을 개발하고, 수확 후 보존 교육을 제공하며, 용수 공급을 위한 관개 시스템 개선에 투자하여 단위 면적당 경제적 가치를 높이고 있습니다."

DOVECO Son La 과일 및 채소 가공 센터의 근로자들이 달콤한 옥수수를 가공하고 있습니다.

2024년 말까지 전 성에서 약 14,000헥타르의 채소와 향신료를 재배하여 생산량이 195,800톤을 넘을 것으로 예상됩니다. 다양한 채소 재배 면적이 증가할 것으로 예상됩니다. 잎채소는 5,238헥타르에 달해 생산량이 83,200톤에 달할 것입니다. 콩과식물은 1,164헥타르에 달해 생산량이 13,259톤에 달할 것입니다. 과일채소는 5,108헥타르에 달해 생산량이 77,000톤을 넘을 것입니다. VietGAP 인증을 받은 협동조합은 11개이며, 40개의 안전 채소 공급망을 유지하고 있으며, 연간 생산량은 13,396톤입니다. 특히, 동상(Dong Sang) 마을의 투니엔(Tu Nhien) 안전 채소 협동조합은 연간 생산량이 145톤으로 유기농 채소 생산 인증을 받았습니다.

동시(Dong Sang) 마을의 자연 안전 채소 협동조합 이사인 응우옌 티 루옌(Nguyen Thi Luyen) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "유기농 인증은 경쟁 우위를 확보하여 협동조합 제품이 슈퍼마켓에 쉽게 진입하고 고객의 신뢰를 얻는 데 도움이 됩니다. 현재 협동조합은 조합원 가구와 관련 가구가 생산 공정 관리 및 추적 라벨 부착에 정보 기술을 적용하여 소비자에게 품질을 보장하도록 요구하고 있습니다."

치앙마이 지역의 손라 농업 협동조합 회원들이 야채를 수확하고 소비하기 전에 포장합니다.

또한, 농가, 협동조합, 기업 간에 지속 가능한 연계망이 구축되어 안전한 채소 생산 및 소비, 이력 추적, 그리고 가공 공장 원료 지역의 효과적인 유지 관리 및 확장에 기여하고 있습니다. 동자오 식품 수출 주식회사의 팜 응옥 탄 부사장은 다음과 같이 말했습니다. "현재까지 회사는 손라 지역에 약 1,500헥타르의 원료 지역을 조성했으며, 이 중 약 50%는 가공용 채소와 괴경 재배에 사용됩니다. 회사는 매년 24,000톤 이상의 단옥수수, 콩, 기타 채소를 구매 및 가공하여 공장에 안정적인 공급을 제공하고 농가에 지속 가능한 생산량을 보장합니다."

2030년까지 안전한 채소 재배지를 개발한다는 계획은 2년 만에 뚜렷한 성과를 거두었습니다. 채소 재배 면적 확대, 생산량 및 품질 향상, 그리고 연계망 구축 및 안전한 생산지 조성이 그 예입니다. 이는 우리 도가 지속 가능한 채소 생산, 농산물 가치 및 위상 제고, 그리고 농가 소득 안정이라는 목표를 지속적으로 달성하는 기반이 될 것입니다.

출처: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-vung-san-xuat-rau-an-toan-gan-voi-che-bien-va-tieu-thu-4I9rrj9Hg.html