식이요법 '치료법', 환자 빠른 회복에 도움

11월 18일, 임상영양센터 15주년 기념 및 영양 과학 컨퍼런스에서 박마이 병원 임상영양센터 소장인 응이엠 응우옛 투 박사는 임상영양이 환자의 빠른 회복을 돕는 치료 방법이라고 말했습니다.

박마이 병원에서는 영양센터 직원이 각 진료과에 배정되어 환자를 적극적으로 진찰하고 영양치료를 제공하며, 담당 의사와 함께 병동을 정기적으로 방문하고, 어려운 사례에 대해서는 병원 전체의 상담에 참여하여 치료의 성공에 기여합니다.

"병리적 영양 요법 - 병원 식단은 임상 영양 전문가 협회의 증거와 권장 사항을 기반으로 구성됩니다.

이 센터는 병원 내 임상 부서와 협력하여 심각한 고중성지방혈증 환자, 장기 이식 환자, 당뇨병 환자 등 일반적인 내과 질환에 대한 식단을 연구합니다.

Thu 박사는 "질병에 대한 영양 요법 제공을 통제하는 것은 영양 치료와 안전에 대한 기술적 요건을 보장하는 데 특히 중요합니다."라고 말했습니다.

Phương thuốc từ chế độ ăn giúp bệnh nhân hồi phục nhanh - 1 — 바흐마이 병원에서 당뇨병 환자를 대상으로 한 영양 상담 세션(사진: 병원 제공)

투 박사는 박마이 병원이 삼키기 장애가 있는 환자들에게 식단을 제공하는 데 있어서도 최초이자 선두적인 곳이라고 말했습니다.

현재 센터에서는 입원 환자를 위해 하루 약 8,500끼의 식사를 관리하고 있으며, 이는 전체 수요의 약 80%를 충족하는 수준입니다. 식단은 의사와 영양사가 특정 질환에 맞춰 설계한 후 병원 주방에서 조리합니다.

모든 영양식은 권장량에 따라 계산 및 계량됩니다. 또한, 센터는 공급업체, 구내식당, 편의점, 자선 급식 등에서 공급되는 식재료의 원산지와 품질을 확인합니다. 또한, 센터는 병원의 다른 활동을 위한 식량 공급을 보장하는 물류 허브 역할도 수행합니다.

이 전문가에 따르면, 균형 잡히고 합리적인 식단으로 환자를 돌보는 것은 환자, 특히 어린이, 노인, 중증 환자의 빠른 회복과 치료 기간 단축에 도움이 됩니다. 심혈관 질환, 고혈압, 당뇨병과 같은 비전염성 질환의 경우, 절제와 적절한 영양 섭취가 특히 중요합니다.

Phương thuốc từ chế độ ăn giúp bệnh nhân hồi phục nhanh - 2 — Vuong Anh Duong 박사가 행사에서 연설하고 있다(사진: PV).

행사에서 건강검진 및 치료 관리부 부장인 Vuong Anh Duong 박사는 과학적 증거와 국제적 권장 사항을 기반으로 한 의료 식단 개발과 영양 치료 표준화를 센터가 이룬 성과를 높이 평가했습니다.

박마이 병원 부원장인 응우옌 투안 퉁(Nguyen Tuan Tung) 박사는 영양 센터가 입원 환자의 100%에 대한 선별, 평가 및 영양 개입 과정을 성공적으로 시행하여 포괄적인 영양 치료 시스템을 완성했으며, 영양을 적극적인 치료 수단으로 삼고 병원 전체의 상담에 적극적으로 참여하고 있다고 말했습니다.

퉁 부교수는 "앞으로 센터는 치료의 선두주자로서의 입지를 굳건히 하고, 임상 영양학을 효과적이고 대체 불가능한 치료 "무기"로 홍보하며, 다른 전문 분야와 협력하여 환자를 위한 종합적인 검진과 치료의 질을 향상시켜야 합니다."라고 강조했습니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/phuong-thuoc-tu-che-do-an-giup-benh-nhan-hoi-phuc-nhanh-20251118200102024.htm